La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

115, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 5 56 90 16 16
8,9 /10
259 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu de Noël 90 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Granité + Plat + Fromage + Dessert + Café ou thé & mignardises

  • Amuse-bouche
    • Gravlax de saumon et yaourt au caviar du Teich
  • Entrée
    • Foie gras mi cuit, chutney de mangue et lait de coco
  • Plat
    • Saint-jacques poêlées, risotto safrané et salicornes
  • Granité
    • Sorbet quetsche et coing confit
  • Plat
    • Paleron de bœuf braisé au Porto et morilles, panais et kumquats
  • Fromage
    • Cromesquis de brie a la truffe melanosporum, granny et sucrine
  • Dessert
    • Bûche chocolat, pommes et cannelle
  • Café ou thé & mignardises
    • Café ou thé & mignardises
Promotions

-40% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Menus

Brunch 35€

Menu Nouvel An 130 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Première entrée + Deuxième entrée + Plat + Granité + Plat + Fromage + Avant le dessert + Dessert + Café ou thé & mignardises

  • Amuse-bouche
    • Gravlax de saumon et yaourt au caviar du Teich
  • Première entrée
    • Tartare de langoustines, pain perdu aux algues, crème fouettée au citron vert et aneth
  • Deuxième entrée
    • Foie gras mi cuit sur une gelée de pain d’épices, cake au chorizo et poire
  • Plat
    • Filet de rouget snacké, mousseline butternut safranée et salicornes
  • Granité
    • Sorbet quetsche et coing confit
  • Plat
    • Pavé de biche rôti, panais braisé, chips de cèleri et sauce airelle
  • Fromage
    • Cromesquis de brie a la truffe melanosporum, granny et sucrine
  • Avant le dessert
    • Soupe de litchi et perles du japon
  • Dessert
    • Sphère chocolat orange, meringue, mandarine et gingembre
  • Café ou thé & mignardises
    • Café ou thé & mignardises

Coupe de champagne incluse à l’apéritif

Menu 19€ / Menu 16€ / Plat unique 15€

Les samedis et dimanches midis vous avez la possibilité de choisir un menu ou les plats à la carte

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert / Entée + Plat ou Plat + Dessert / Plat principale

  • Entrées
    • Tarte fine aux oignons et chèvre

      ou
      Crème de chou-fleur et noisettes
  • Plats
    • Cuisse de canette braisée, champignons
      ou
      Filet de merlan sauté aux câpres, pommes vapeur
  • Desserts
    • Pavlova aux fruits

      ou
      crème brûlée à la pistache
      ou
      Café/thé gourmand

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

MODERNE - Situé à Bordeaux, rue Georges Bonnac, La Table de Burdigala est un haut lieu de raffinement et de grande gastronomie. La salle spacieuse et lumineuse offre un décor contemporain et "urban chic".

FRAÎCHEUR - Le Chef vous préparera une cuisine recherchée et changeante au gré de son inspiration. À la carte, vous trouverez de succulents plats réalisés à base de produits de saison. Voici une grande table pour les fins gourmets.

SÉLECTION DE VINS - La cave à vin, spectaculaire, s'intègre au restaurant pour mettre en valeur les plus belles bouteilles : vous pourrez ainsi découvrir une large sélection de crus classés du Médoc (classement 1855), de Saint-Emilion et Pomerol, sans oublier les Graves et Sauternes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus nº01 - arrêt Manège
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
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  • 10
    77
  • 9
    88
  • 8
    62
  • 7
    16
  • < 7
    17
Cuisine
8,7
Service
9,1
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
128/260 avis
Chloé B.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Le cadre est très joli. La décoration extrêmement soignée. Par contre, nous avons été déçus par la qualité des plats. En effet, tous nos accompagnements étaient gelés !! Côté gustatif, c'est bon mais ça ne vaut pas un restaurant dans un hôtel 4 étoiles... La serveuse était très agréable malgré le fait qu'elle était un peu perdue dans notre commande.. Nous ne reviendrons pas, dommage car on s'attend à autre chose dans ce type de restaurant. Heureusement que nous avions eu la remise de 40% sur l'addition. Je ne recommande pas vraiment.
Marc V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Très joli cadre, et service attentionné, cependant les produits utilisés qui ont l'air de qualité ne sont absolument pas mis en valeur, les plats manquent cruellement de créativité, d'originalité. De la cuisine basique. On peut trouver mieux et pour moins cher en se rapprochant du centre-ville. Dommage...
BENOIT A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2018
Belle découverte ! Très bien et Bon
Laurent L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2018
Une très belle découverte, une appréhension du au prestige mais un magnifique moment
LUDOVIC L.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2018
Un restaurant magnifique, une superbe cuisine. Un vrai régal. Avec la réduction le rapport qualité prix est imbattable. Nous reviendrons sans hésiter.
Petit bémol: salade de saison avec des courgettes?
Isabelle P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
réservation pour un évènement familial: j'avais des demandes particulières, et ils ont répondu à tout, service attentionné. Lieu et décoration neuve magnifique.
Morgane P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Une belle découverte avec une décoration très jolie et un service au top. Une belle carte des vins et des plats simples mais délicieux et surtout fait maison!
Jacqueline F.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Un très joli endroit et une bonne assiette.
Patricia B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Excellent rapport qualité prix !
Une adresse sûre
Philippe H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Un peu surpris par le cadre car salle grande ouverte sur le hall d'accueil de l'hotel. Une carte de vins de prestige, mais pas en adéquation avec les plats : le prix des plats varient entre 20 et 30 €, le premier vin est à 800 € ! Une erreur sur l'addition aperçue après paiement mais l'hotel a remboursé quelques jours plus tard sans difficulté. Les plats sont de qualité, cuisine gastronomique ; le service est sympathique.
Antoine L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
A la hauteur des attentes.
Didier G.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Personnel très attentif , mets plaisants et bons . Les prix sont corrects sauf pour le vin où il n’y a que des vins assez ( voire très) chers
Mina J.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Un bon restaurant, le cadre est très beau , la nourriture est bonne . En bémol les plats restent très classiques et donc un peu élevé , et côté carte des vin dommage qu’il n’y est pas plus de vin abordable . Cependant pour des vrais amateurs de vin et qui ont des moyens (200/450) leur cave a vin est tres bien fourni !
Christophe C.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Bien mangé. Cadre magnifique
Julie Marie M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Très bien et bon. Décoration moderne et chaleureuse.
Margot D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Bonne cuisine et service discret, juste un petit bémol sur le dessert ! Nous avons tout de même passé un très bon moment dans un joli cadre, merci à l'équipe.
Fabien T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Service impeccable, attentionné, avec une vraie dose de conseil et de gentilesse. A refaire !
Daniel A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2018
Une carte bien pensée avec des choix intéressants.
Viandes ou poissons cuisinés à la perfection, des cuissons parfaitement maitrisées, des légumes en accompagnement qui rehaussent la qualité des mets présentés.
Une table de qualité comme on se plait à les aimer = produits frais et de qualité, générosité et dextérité ingénieuse du chef qui rehausse en les sublimant les plats que l’on vous sert.
Desserts subtils et équilibrés, carte des vins abondante et sage, service précis, efficace, intuitif et à l’écoute.
Un ensemble élégant, plein de finesse qui vous permettra de garder en souvenir celui d’un excellent repas.
Camille L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2018
Très bonne formule du midi, environnement calme. Une petite déception sur les desserts qui n'étaient pas à la hauteur du reste du repas.
Nelly G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2018
Cuisine très bonne mais un peu fade à mon goût.
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