La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

115, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 30 €
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+33 5 56 90 16 16
9 /10
247 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 130 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Première entrée + Deuxième entrée + Plat + Granité + Plat + Fromage + Avant le dessert + Dessert + Café ou thé & mignardises

  • Amuse-bouche
    • Gravlax de saumon et yaourt au caviar du Teich
  • Première entrée
    • Tartare de langoustines, pain perdu aux algues, crème fouettée au citron vert et aneth
  • Deuxième entrée
    • Foie gras mi cuit sur une gelée de pain d’épices, cake au chorizo et poire
  • Plat
    • Filet de rouget snacké, mousseline butternut safranée et salicornes
  • Granité
    • Sorbet quetsche et coing confit
  • Plat
    • Pavé de biche rôti, panais braisé, chips de cèleri et sauce airelle
  • Fromage
    • Cromesquis de brie a la truffe melanosporum, granny et sucrine
  • Avant le dessert
    • Soupe de litchi et perles du japon
  • Dessert
    • Sphère chocolat orange, meringue, mandarine et gingembre
  • Café ou thé & mignardises
    • Café ou thé & mignardises

Coupe de champagne incluse à l’apéritif

Menu de Noël 90 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Granité + Plat + Fromage + Dessert + Café ou thé & mignardises

  • Amuse-bouche
    • Gravlax de saumon et yaourt au caviar du Teich
  • Entrée
    • Foie gras mi cuit, chutney de mangue et lait de coco
  • Plat
    • Saint-jacques poêlées, risotto safrané et salicornes
  • Granité
    • Sorbet quetsche et coing confit
  • Plat
    • Paleron de bœuf braisé au Porto et morilles, panais et kumquats
  • Fromage
    • Cromesquis de brie a la truffe melanosporum, granny et sucrine
  • Dessert
    • Bûche chocolat, pommes et cannelle
  • Café ou thé & mignardises
    • Café ou thé & mignardises

Menu 19€ / Menu 16€ / Plat unique 15€

Les samedis et dimanches midis vous avez la possibilité de choisir un menu ou les plats à la carte

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert / Entée + Plat ou Plat + Dessert / Plat principale

  • Entrées
    • Salade de caille rôtie et confite, granny smith et roquette
      ou
      Salade de haricots Tarbais, Xérès et chips de panais
  • Plats
    • Joue de porc braisée, patate douce et échalotes gratinées
      ou
      Saumon poêlé, risotto au jus vert et marrons
  • Desserts
    • Tiramisu
      ou
      Gâteau à la carotte
      ou
      Café/thé gourmand

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

MODERNE - Situé à Bordeaux, rue Georges Bonnac, La Table de Burdigala est un haut lieu de raffinement et de grande gastronomie. La salle spacieuse et lumineuse offre un décor contemporain et "urban chic".

FRAÎCHEUR - Le Chef vous préparera une cuisine recherchée et changeante au gré de son inspiration. À la carte, vous trouverez de succulents plats réalisés à base de produits de saison. Voici une grande table pour les fins gourmets.

SÉLECTION DE VINS - La cave à vin, spectaculaire, s'intègre au restaurant pour mettre en valeur les plus belles bouteilles : vous pourrez ainsi découvrir une large sélection de crus classés du Médoc (classement 1855), de Saint-Emilion et Pomerol, sans oublier les Graves et Sauternes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table du Burdigala - Hôtel Le Burdigala

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus nº01 - arrêt Manège
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    73
  • 9
    86
  • 8
    60
  • 7
    14
  • < 7
    14
Cuisine
8,9
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
123/247 avis
Jacqueline F.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Un très joli endroit et une bonne assiette.
Patricia B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Excellent rapport qualité prix !
Une adresse sûre
Philippe H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Un peu surpris par le cadre car salle grande ouverte sur le hall d'accueil de l'hotel. Une carte de vins de prestige, mais pas en adéquation avec les plats : le prix des plats varient entre 20 et 30 €, le premier vin est à 800 € ! Une erreur sur l'addition aperçue après paiement mais l'hotel a remboursé quelques jours plus tard sans difficulté. Les plats sont de qualité, cuisine gastronomique ; le service est sympathique.
Antoine L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
A la hauteur des attentes.
Didier G.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Personnel très attentif , mets plaisants et bons . Les prix sont corrects sauf pour le vin où il n’y a que des vins assez ( voire très) chers
Mina J.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Un bon restaurant, le cadre est très beau , la nourriture est bonne . En bémol les plats restent très classiques et donc un peu élevé , et côté carte des vin dommage qu’il n’y est pas plus de vin abordable . Cependant pour des vrais amateurs de vin et qui ont des moyens (200/450) leur cave a vin est tres bien fourni !
Christophe C.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Bien mangé. Cadre magnifique
Julie Marie M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Très bien et bon. Décoration moderne et chaleureuse.
Margot D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Bonne cuisine et service discret, juste un petit bémol sur le dessert ! Nous avons tout de même passé un très bon moment dans un joli cadre, merci à l'équipe.
Fabien T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Service impeccable, attentionné, avec une vraie dose de conseil et de gentilesse. A refaire !
Daniel A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2018
Une carte bien pensée avec des choix intéressants.
Viandes ou poissons cuisinés à la perfection, des cuissons parfaitement maitrisées, des légumes en accompagnement qui rehaussent la qualité des mets présentés.
Une table de qualité comme on se plait à les aimer = produits frais et de qualité, générosité et dextérité ingénieuse du chef qui rehausse en les sublimant les plats que l’on vous sert.
Desserts subtils et équilibrés, carte des vins abondante et sage, service précis, efficace, intuitif et à l’écoute.
Un ensemble élégant, plein de finesse qui vous permettra de garder en souvenir celui d’un excellent repas.
Camille L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2018
Très bonne formule du midi, environnement calme. Une petite déception sur les desserts qui n'étaient pas à la hauteur du reste du repas.
Nelly G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2018
Cuisine très bonne mais un peu fade à mon goût.
Claire L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2018
Excellent. Très bon rapport qualité prix.
Jean-Louis K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 août 2018
Bonne table repas simple mais bien préparé cadre agréable calme , bon service à recommander
Jo L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2018
Très bon restaurant
Accueil chaleureux et service appliqué
Les plats sont très bien présentés
Vraiment délicieux
Ne passez pas devant sans vous y arrêter !
Marie-Hélène B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2018
N hésitez pas à pousser la porte de l hôtel: C est également celle du restaurant ! L accueil est parfait, vraiment aux petits soins, les plats sont fins et recherchés. Une superbe soirée à déguster des mets raffinés!
Patrick K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2018
Très bon repas dans un cadre agréable, l'aspect "hôtel" donne au lieu une atmosphère particulière (on aime ou on n'aime pas), mais cela n'enlève rien à la qualité des plats ni au service qui fut très bon avec un bon rapport qualité/prix.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de laisser votre avis suite à votre expérience à la Table du Burdigala
Je suis ravi que vous ayez apprécié le cadre entièrement rénové de notre établissement ainsi que la cuisine de notre Chef.

La satisfaction de nos clients est un réel moteur pour toute notre équipe qui œuvre quotidiennement pour offrir le meilleure. Nous transmettrons votre commentaire au Chef, à sa brigade et à l'ensemble du personnel de la Table du Burdigala

Je me tiens à votre disposition pour toute autre demande et j'espère vous revoir très bientôt à la Table du Burdigala.

Sincèrement.
Nicolas B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Jeune couple de Bordelais exigeants, chercheurs de bonnes adresses de qualité, avons découvert ce restaurant qui se place dans notre top 3 des restaurants à faire en couple à Bordeaux Centre. Tous les critères sont réunis : d'abord, la carte restreinte de plats variés tous faits maison, cuissons parfaites, pâtisseries aussi fines que gourmandes, un cadre refait à neuf à la décoration élégante et moderne, mobilier confortable, tout de bon goût, acoustique réussie (rare à Bordeaux), musique d'ambiance au bon volume, espacement des tables permettant de parler en toute discrétion, éclairage naturel très agréable, sans oublier l'accueil de tout le personnel et le service chaleureux, courtois, professionnel mais présent (nous n'aimons pas les serveurs trop effacés qui font le service trop discrètement, les serveurs sont des humains!) Et puis venue pour fêter mes 29 ans, j'ai beaucoup apprécié l'attention au dessert "Bon anniversaire" écrite sur une pâte d'amande et la bougie : bravo et MERCI ! Nous reviendrons !
Restaurant
Cher Monsieur.

Tout d'abord, je tiens à vous remercier sincèrement d'avoir prit le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre dîner à la Table du Burdigala.

Votre agréable et élogieux commentaire est une réelle source de motivation pour l'ensemble de l'équipe. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez particulièrement aimé le cadre de notre établissement entièrement rénové depuis mars 2018. Nous avons mis un point d'honneur à donner une âme à notre établissement, à le rendre chaleureux, convivial et confortable.

Notre Chef sera particulièrement ravi d'apprendre que vous avez apprécié sa cuisine.

Dans l'attente de vous accueillir à nouveau à la Table du Burdigala, je reste à votre disposition et vous souhaite une agréable journée.

Sincèrement,
Julien A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2018
Le cadre est très sympathique, le personnel accueillant, les produit sont très bon et les dessert maisons sont un régal. A recommander.
Restaurant
Cher Monsieur,

C'est un véritable plaisir de vous lire ! Je vous remercie d’avoir consacré ces quelques lignes sur LaFourchette pour parler de votre expérience à La Table du Burdigala.

Toute l’équipe et moi-même sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment de gourmandise à notre table et je transmettrai vos compliments à notre Pâtissier et à toute l'équipe de La Table Du Burdigala.

Nous serons toujours ravis de vous accueillir dans notre établissement.

Sincèrement,
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