La Table des Merville - Thierry Merville

3, Place Richard 31320 Castanet-Tolosan France Plan
Prix moyen 57 €
|
+33 5 62 71 24 25
9,1 /10
181 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • -Foie de canard mi fumé, déclinaison de coings, brioche toastée
  • Plat
    • -Tournedos de colvert de chasse désossé farci au foie gras, légumes oubliés
      ou
      -Noix de Saint- Jacques rôties aux girolles, émulsion de châtaignes
  • Dessert
    • -Choix de desserts à la carte

      Le Chef vous propose ce menu en dégustation (entrée, poisson, viande et dessert) 70 €

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 38€

Menu 28€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Uniquement le midi du mardi au vendredi
      -Entrée du Jour
  • Plat
    • -Plat du jour
  • Dessert
    • -Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table des Merville - Thierry Merville

LIEU ATYPIQUE - Dans la charmante ville de Castanet où ils sont installés depuis 10 ans, Claudie et Thierry Merville vous ouvrent les portes de leur restaurant. Tout, en ce lieu, contribue à vous plonger dans l’univers onirique des Merville : de l’architecture sobre et élégante aux bibelots et peintures, témoignages colorés de rencontres avec des amis ou des artistes, laissez-vous porter par ce lieu hors du commun.

CÔTÉ CUISINE - Le plaisir fait appel à tous les sens. Yeux, nez et papilles seront comblés par les petits plats que le Chef concocte. Au menu, des viandes et des poissons tous plus délicieux les uns que les autres et élégamment dressés pour votre plus grand bonheur.

CUISINE OUVERTE - Récemment rénové, la réouverture du lieu fait le bonheur de tous les amateurs de bonne cuisine dans le Sud-Ouest. Ce qui rend cet établissement remarquable est la cuisine : largement ouverte sur la salle, elle vous permet de voir le Chef aux fourneaux et d’apprécier toutes ses audaces culinaires.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
57 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table des Merville - Thierry Merville

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 11h30 à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Ouvert toute l'année

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    55
  • 9
    70
  • 8
    28
  • 7
    18
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
105/181 avis
NEVEUX D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 oct. 2017
L'entrée qui consistait à 1 huître tarbouriech (il n'était pas précisé le nombre d'huîtres) a été très décevante : en effet nous nous attendions à qq chose de plus consistant qu'une malheureuse huître en gelée avec quelques grains de caviar, au prix de 37 € l'huître !!! Pour un restaurant étoilé mon client et moi-même avons été très déçus. Heureusement le plat principal a été très correct. M. MERVILLE devrait revoir sa copie...
myriam D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2017
Un excellent moment pour un déjeuner en amoureux.
À tester le soir
Mélanie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Une belle découverte! Plats bien présentés, bons et goûtus!! Un service très aimable et discret. Nous avons testé le menu découverte, bon rapport qualité prix.
B. P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Saveurs d'automne plein le palais : figue, champignons, pruneau ou encore châtaigne, les produits de saison sont à l'honneur, les cuissons et les assaisonnements sont impeccables. De jolies découvertes aussi à la page des vins de l'Aude. Et enfin, suffisamment rare pour être souligné, une carte des desserts où l'on ne sait que choisir. Foncez-y!
Anne-Sophie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2017
Accueil et placement immédiat dès notre arrivée.
Peu d'attente pour la prise de commande et l'arrivée des plats.
Jolie présentation, repas délicieux.
Conseils avisés.
Un mélange de sérieux et de décontraction pour mettre à l'aise les convives.
Agréable moment passé dans ce restaurant que nous recommandons.
Romain C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2017
Menu à 26€ rapport qualité prix imbattable.
Nous nous sommes dirigés sur un Gascogne blanc pour accompagner notre repas sur recommandation du serveur/sommelier et bien nous en a pris. Nous recommandons cet établissement .
didier S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2017
J'ai eu plaisir à faire connaître cette bonne table à des amis ce soir.
David L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2017
Après y être allé plusieurs fois toujours un vrai régal ! Des gambas en entrée sublimes. Pour le plat, le goût du veau masqué par une sauce à l'abricot, bien que très bonne ! Et le dessert, la violette toulousaine superbement mise en avant. On y reviendra sans hésitation !
Francoise F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2017
On prend vite l'habitude de déjeuner à la table des Merville ????????????
Bon , très bon .
Des desserts à tomber
Un service discret mais efficace
Une très bonne adresse
julie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Nous avons passé un très bon moment, nous conseillons et reviendrons avec plaisir.
Isabelle B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2017
Très belle table et très bon accueil
Dominique D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2017
Nous avons passé un excellent moment : le repas est très raffiné, et le personnel attentionné. Une adresse à retenir !
Jerome L.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2017
Un seul mot : parfait! Du début à la fin, une cuisine maîtrisée! C'est une adresse incontournable près de Toulouse.
Aurélie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Belle découverte, à refaire!
Francoise F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Ambiance sympathique, différente de certains étoilés .
Un chef sympa qui vient voir ses clients et communique avec eux depuis sa cuisine ouverte sur la salle .
Personnel sympa et décontracté .
Je connaissais le restaurant avant son étoile et rien n'a changé.
Continuez comme ça .
Marc D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
SUPER NOUS Y RETOURNONS POUR LA ST VALENTIN
Valérie T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 févr. 2017
Tout le personnel est attentionné et l'ensemble des mets est parfait. A recommander. Réservation obligatoire
Jean-louis S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Cuisine raffinée servie avec attention
Les ingrédients sont bien sélectionnés
Deux bons choix de poissons dans les 2 premiers menus du week-end
Stephanie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Une très belle table qui offre une cuisine inspirée et inventive. Un cadre agréable et intime proposant. un service discret et simple. Une très belle découverte avec un mille feuille décadent et à tomber par terre!
Iglesis S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Qualité des mets, mais la patronne semblait stressée et n'a pas souri de tout le repas.Le poids de la nouvelle étoile sans doute.Tres bonne table de toute façon.
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