La Table des Chefs de Didier

lieu dit le saz 44240 La Chapelle-sur-Erdre France Plan
Prix moyen 24 €
|
+33 2 40 29 79 03
8,2 /10
91 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 29€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Assiette de la mer maison
  • Plat
    • Suprême de poulet fermier « Label Rouge »
  • Dessert
    • Assiette gourmande le Saz

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table des Chefs de Didier

LA VIE DE CHÂTEAU – C'est dans le cadre exceptionnel du château Le Saz, situé à proximité de Nantes, que vous accueille le restaurant gastronomique La Table des Chefs de Didier.

AU FIL DES SAISONS – Offrez-vous une table gastronomique dans le Val de Loire : la cuisine de saison du Chef Didier Volatron vous invite à partager sa passion du terroir autour de sa cuisine ouverte et même dans le parc à la belle saison.

UN CHEF AUX COMMANDES – Vous dégusterez une cuisine autour des produits de saison et inspirée de la culture européenne du Chef Didier Volatron. Le service et la table élégante ajoutent au charme de cette adresse, idéale pour un repas de fête ou événementiel.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
24 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,95 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table des Chefs de Didier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 20h (sauf mardi et mercredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (190 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Dîner spectacle , Français parlé , Privatisable , Wifi
Très bonne table
8,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    28
  • 9
    25
  • 8
    14
  • 7
    11
  • < 7
    13
Cuisine
8,5
Service
8,5
Cadre
7,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
58/91 avis
Corinne G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Un enchantement pour les papilles ! Bonne ambiance, très bon accueil !!!! on vient ,on revient , et on reviendra !!!!!
Jacqueline M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Personnel aux petits soins.
Eric F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2018
Nous avons passe une bonne soirée à la Table des chefs de Didier. La cuisine est excellente. Cuisine traditionnelle avec des produits frais et de qualité. Petit bémol concernant la décoration du lieux qui n est pas à la hauteur de la cuisine.
Régis D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2018
Nous avons tout apprécié mais un peu déçu par les desserts avec un choix limité et l'impression que l'assiette gourmande n'était pas très frais : ensemble moux et tiède. Sinon on a recommande ce restaurant.
Restaurant
Bonjour monsieur,
Il est toujours agréable de savoir que nos clients ont passé une bonne soirée et manifestent l'envie de revenir nous voir.
Nous rappelons aux lecteurs de La fourchette, que nous travaillons des produits frais et de qualité et que cela représente beaucoup de travail. L'assiette gourmande est dréssée à la minute et notre sobet est fabriqué maison pour garder le côté onctueux.
Nous espérons cependant vous revoir bientôt!
Belle jourée
Anika et Vanessa
Marc Andre J.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Un peu déroutant de prime abord. Mais un accueil de la part de la maîtresse de maison très chaleureux. Une connaissance des vins de la région dont elle parle très bien. Une cuisine très aboutie.
En effet le décor est un peu "bricolé", (pardon.!) Un conseil, mettez des nappes qui vont jusqu'au sol pour cacher le pied des tables !
Ce fut une belle soirée simple et de qualité;
Restaurant
Merci beaucoup pour cet avis positif. Toute l'équipe est très attentive aux critiques laissées sur la fourchette . La plupart sont très agréables à lire et nous donnent à penser que notre travail collectif est récompensé par la satisfaction de nos clients . Faire passer un bon moment aux personnes qui franchissent notre porte est notre but quotidien , aussi bien au niveau Culinaire que celui de l'accueil . D'autres critiques nous laissent parfois un goût amer, mais nous permettent de nous remettre en question et donc de progresser.
Concernant notre décoration, on utilise chaque semaine des nouveaux fleurs, cette semaine j'avais une préférence vers les tulipes violettes et du mimosa dans des vases anciens (c'est la mode depuis trois ans).
Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment et espérons vous revoir lors d'un prochain passage.
Belle journée
Vanessa et Anika
Sabrina L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
2
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Soirée de la saint-valentin décevante et pas à la hauteur d'un restaurant gastronomique.
La salle était tellement bruyante que l'on entendait même pas la musique d'ambiance. La décoration était peu soignée (des tables différentes et bancales recouvertes de nappe froissées...) Vraiment pas en adéquation avec le cadre magnifique d'un château.
Le service était très approximatif : il est clair que les serveurs étaient des extras quelque peu perdus. Malgré tout, le personnel était très sympathique et au petits soins.
Quant aux plats, nous avons été déçus : le menu était correct mais pas à la hauteur d'un repas gastronomique ( le coktail était quelconque, l'entrée était froide, le poulet pas assaisonné, la sauce bonne mais nous cherchons toujours la truffe, le dessert était par contre très bon ).
Pour résumer nous sommes déçus et n'avons pas l'envie de confier notre cérémonie de mariage à cette maison.
RIO T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Une soirée de la St Valentin qui aurait pu être une soirée sympathique.
Un serveur à côté de la plaque, un service trop long avec des gens servis avant d'autres malgré l'ordrre d'arrivée sur un menu unique ; une entrée froide, réchauffée et à nouveau juste tiède ; du vin servi au minimum pour notre table et au maximum pour d'autres tables alors que le prix est le même pour tout le monde.
Un plat de résistance quelconque.
Dommage.
Restaurant
Cher Thierry,
Cette attitude, ce manque d'attention et de service sont tout à fait inacceptables.
Je vous adresse mes plus sincères excuses et soyez assuré que je ferai personnellement le suivi.
Malgré cet inconvénient, j'espère tout de même que vous nous donnerez l'occasion de vous accueillir de nouveau afin de vous démontrer la qualité de nos prestations comme en témoigne les commentaires de nos clients.

Très sincèrement
Vaness et Anika
Eric P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 janv. 2018
Excellent repas et personnel très professionnel
Emmanuelle M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2018
Accueil très chaleureux. Le service est parfait. La responsable est venue nous saluer et nous lui avons fait confiance sur le choix du vin. Nous avons plaisir à échanger avec elle. D'ailleurs, elle était très à l'écoute de chacun dans la salle. Pour terminer, elle nous a offert un verre de schnaps, très apprécié.
Nous reviendrons et recommanderons ce restaurant.
Gerard L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Très bon repas dans un cadre sympathique.
Aurore I.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2017
Nous avons eu le restaurant juste pour nous trois !!!! Le rapport qualité/prix est vraiment excellent. Le Quasi de Veau était très tendre et les navets presque gourmands !!! Et les desserts... simplement succulents !!! Alors oui, certaines finitions dans la « décoration » sont à revoir (le trou autour du thermostat est vraiment à boucher) mais la salle est agréable avec une vue imprenable sur le parc. Nous avons été quelque peu surpris par la boîte à thés et par le désordre qui y régnait mais notre serveuse aussi je crois car elle semble vite y avoir remédié !! Merci à elle pour sa disponibilité et son sourire. Bien évidemment le parc autour est superbe et une balade à ponctué notre parenthèse culinaire. Encore merci !!!
Laurence L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2017
La cuisine est excellente les serveuses très sympathiques le cadre agréable. Très bonne adresse !
Jocelyne T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2017
Cadre extrêmement agréable -nous avons pu déjeuner à l'extérieur-. Un peu bruyant du fait d'un retour de noces, sinon tout est parfait : accueil, service, professionnalisme et gentillesse des serveurs et serveuses, présentation des plats et leur préparation, etc. Mes petits-enfants (qui apprécient beaucoup de bien manger) étaient enchantés, et se sont régalés. Et moi aussi!
Jean-Dominique P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juin 2017
Produits de bonne qualité, bien cuisinés. Saveurs sur les entrées et plats, dessert décevant.
Alex P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2017
Viens d'arriver sur Nantes j'ai mis 15 mn seulement d'orvault ce midi pour être dans un cadre magique!!!buffet de crustacés et poisson en plat pour 20 euros... une vraie expérience
Mélanie C.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 mai 2017
Cadre atypique, au sein d'un domaine très accueillant.
Le plat (duo st jacques et lotte, purée vitelotte) était fin et suffisant dans l'assiette.
Le dessert maison, une soupe de fraise et sa tartelette, était tout simplement délicieux (le fond de tarte est les framboises fraîches était à tomber !)
Les serveuses et serveurs, assez jeunes, doivent peut être améliorer leur communication (on nous a servi 2 fois une carafe d'eau alors que nous n'en avions demandé qu'une, et la personne qui devait prendre notre commande n'est jamais arrivé, c'est sa responsable qui est venue vers nous au bout de 10 minutes d'attente.
Je conseillerai cet endroit pour des repas avec de nombreux convives, et je pense qu'un événement tel qu'un mariage doit être parfait dans cet endroit :)
La réduction La Fourchette nous a bien été faite.
Tara W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2017
Merci! c'est juste parfait. :)
HAMID B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Tout commence par un accueil très sympathique, ensuite un service impeccable , ajoutez enfin un cadre très agréable . (Rapport qualité/prix largement intéressant.
Ma femme partage le même avis .
Fanny B.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Une bonne adresse avec un cadre très agréable!! Accueil sympathique.
Marie Monique G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 mars 2017
accueil sympathique , de bons produits et dejeuner agréable pour un dimanche à la campagne
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