La Table des Chefs de Didier

lieu dit le saz 44240 La Chapelle-sur-Erdre France Plan
Prix moyen 20 €
8,6 /10
73 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte et les boissons

Hors menu. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Formule 19,50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • buffet d'entrées: 3 langoustines, 3 huitres , crevettes , saumon fumé ou mariné par nos soins, salade variées, charcuterie. ( à discrétion )
  • Plat
    • Choix entre poissons ou viande du jour
  • Dessert
    • Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table des Chefs de Didier

LA VIE DE CHÂTEAU – C'est dans le cadre exceptionnel du château Le Saz, situé à proximité de Nantes, que vous accueille le restaurant gastronomique La Table des Chefs de Didier.

AU FIL DES SAISONS – Offrez-vous une table gastronomique dans le Val de Loire : la cuisine de saison du Chef Didier Volatron vous invite à partager sa passion du terroir autour de sa cuisine ouverte et même dans le parc à la belle saison.

UN CHEF AUX COMMANDES – Vous dégusterez une cuisine autour des produits de saison et inspirée de la culture européenne du Chef Didier Volatron. Le service et la table élégante ajoutent au charme de cette adresse, idéale pour un repas de fête ou événementiel.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
20 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table des Chefs de Didier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 20h (sauf mardi et mercredi)
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    20
  • 9
    25
  • 8
    7
  • 7
    10
  • < 7
    11
Cuisine
9
Service
8,6
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
42/73 avis
Marie Monique G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 mars 2017
accueil sympathique , de bons produits et dejeuner agréable pour un dimanche à la campagne
Erwan D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2017
Assez étonnant ! Restaurant sans en être vraiment un, situé dans une petite pièce du château. Très bel endroit, au calme, à l'écart de tout. C'est très particulier, les tables sont toutes différentes, rondes, carrés, petites, grandes avec ou sans nappe ;-). En gros on a pas le sentiment d'être au restaurant, c'est très surprenant ! Pour autant, on y mange très très bien ! La carte est épurée, mais attrayante. Les assiettes sont bien présentées, plutôt gastro. On se régale ! Ça sent le produit frais, les asperges sont croquantes et goûteuses, les Saint Jacques fondantes.... bravo au chef et à l'équipe en cuisine ! Le service est à la hauteur également, sourires, politesse, j'apprécie ! Très belle surprise donc, je recommande !
Laurent M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Cadre très sympathique, personnel très agréable et disponible. Bon vin, mais menu unique pour la Saint Valentin correct mais sans plus... au final un peu décevant.
James L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Enchantés de ce repas avec du veau de grande qualité très bien préparé (que ce soit le pavé ou la trilogie) ! On y reviendra à la prochaine occasion :-)
Restaurant
Cher client,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger un avis suite à votre venue au restaurant "La table des chefs de Didier".

Toute l'équipe est très heureuse de vous lire et d'apprendre que vous ayez apprécié notre cuisine.

Nous souhaitons donc vous remercier particulièrement pour ce commentaire si encourageant, la satisfaction de nos clients est notre meilleure récompense.

En espérant avec le plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant "La table des chefs de Didier".

Vanessa Volatron
Guillaume B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Très bon restaurant produit de qualité très bonne cuisine . Service impeccable je le conseil. On c'est régaler.
catherine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 5 janv. 2017
le dessert 3 boules de sorbet pour 7.50 je trouve cela un peu cher.
Alexis P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2016
Un repas vraiment délicieux, Un service professionnel et accueillant.
Restaurant
Cher client,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger un avis sur le restaurant "La table des chefs de Didier".
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant du château Le SAZ, en espérant vous accueillir à nouveau très bientôt, nous finissons cette année 2016 en beauté grâce à vous, merci.
Bonne fête de fin d'année,
nous vous prions de croire, cher client, en l’expression de nos sentiments les
meilleurs.
Sincèrement,
Didier VOLATRON, Directeur général et Chef de cuisine.
CHRISTOPHE D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2016
Nous avons passé un très agréable moment, les mets sont délicieux , l'accueil est très agréable , nous reviendrons avec un grand plaisir.
Restaurant
Cher client,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger un avis suite à votre déjeuner au restaurant "La table des chefs de Didier", au châteu Le Saz.
C’est avec grand plaisir que nous recevons vos compliments. Aussi, nous ne manquerons pas de partager vos appréciations avec toute notre équipe. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau en 2017
Sincèrement
Didier VOLATRON, gérant et Chef de cuisine.
PETERSON P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Un très bon repas avec en entrée des Huîtres vraiment délicieuses.
Un cadre extérieur magnifique et une salle spacieuse qui permet d'échanger en toute discrétion.
Restaurant
Cher client,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de noter et commenter votre déjeuner au restaurant 'La table des chefs de Didier".
Nous sommes heureux que vous ayez particulièrement apprécié la qualité des mets servi dans notre restaurant.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau en 2017.
Sincèrement,
Didier VOLATRON, chef de cuisine et gérant du château Le Saz
La table de Laurence L.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2016
Repas excellent dans un château. Accueil chaleureux et service impeccable. Mais le château n'est pas facile d'accès. Sinon agréable moment en famille.
Albert B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
nous avons hautement apprécié ce repas et en ferons une bonne publicité .

Un petit bémol : le fléchage du chateau laisse à désirer
Charles M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 oct. 2016
En arrivant du parking, on ne sait pas où est l'entrée...Une ardoise pour donner les menus du jour, c'est bon pour une brasserie ou un restaurant entre copains, mais là c'est un déplacé.
Très bon service une fois que la commande est faite - tout est bon et même très bon -
Le dimanche, c'est uniquement sur réservation, donc la salle est grande et il y avait peu de personnes...
On nous a gentiment offert une flute de champagne - c'est une adresse à recommander.
Rabah B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 sept. 2016
Trés bon accueil. Les serveurs super pro et un super cuisinier. Le petit Buffet d'entrée au top avec ses fruits de mer , ses salades fraîches . Le duo saint Jacques et le veau avec sa sauce crémeuse aux cèpes . Une tuerie . À refaire
Restaurant
Bonjour,
Un grand merci d'avoir pris le temps de nous transmettre vos commentaires. Toute l'équipe et moi-même sommes heureux de lire que votre expérience fut un succès. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre restaurant et espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau très prochainement au château Le Saz !
Lionel D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2016
Une dėcouverte..dėja un cadre top ..un accueil extra..une carte avec de beau produits ,une cuisine du plaisir.. Des conseils sur l accord du vin avec le plat top !.merci a Didier et ses chefs ...
Restaurant
Bonjour,

Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant au château Le Saz. Nous sommes heureux de lire que notre concept vous a plu. J’espère à très bientôt !
Vincent B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2016
Un lieu fabuleux pour une cuisine exquise. Des serveurs réactifs et très aimables (en particulier le jeune serveur qui était très compétent et professionnel pour son âge).
A tester absolument en famille ou en couple.
Merci encore pour ce moment magique.
Restaurant
Bonjour,
Un grand merci pour votre gentil commentaire qui nous a fait chaud au cœur.
Nous espérons sincèrement avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau très bientôt !
Catherine L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2016
Un accueil chaleureux, un service attentionné, des plats de qualité très bien garnis, un éventail de choix court mais qui permet une bonne maîtrise et combinaison des produits cuisinés, des vins parfaits, le tout dans un cadre vraiment très agréable, verdoyant et reposant. Une escale familiale très appréciée !
Claire C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2016
Un restaurant d'une qualité exceptionnelle, malgré un gros raté de réservation avec la fourchette, nous avons eu un accueil hors du commun et un dîner digne du cadre de splendide château! Merci encore pour cette soirée inoubliable où vous avez fait votre maximum pour nous satisfaire!
Béatrice V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2016
La salle du haut est un peu froide, mais nous avons profité du jardin. Service attentionné, belles assiettes
Laurence L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2016
C'était le 19 juin, donc 2 menus spécial fête des pères, et pas de carte ce jour là, dommage!
Le choix était réduit... les entrées étaient très bien, le plat (volaille) un peu trop sec, les desserts n'étaient pas à la hauteur de ceux habituellement proposés (de chez Vincent Guerlais).
Pour le cadre, toujours très agréable...
Christine B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 juin 2016
qualite et quantite § le gigot d agneau est un régal avec petits champignons et légumes
propositions originales des entrees et desserts
nous avons adoré
Dominique P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2016
bon restaurant, dépassé un jour d'affluance (fête des mères)
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.