La Table de Montaigne

144 Rue Abbé de l'Épée 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 5 57 08 01 27
9,3 /10
49 avis
Au rez-de-chaussée du Palais Gallien, très chic demeure cinq étoiles nichée dans un hôtel particulier du XIXème, se cache la table-hommage au mythique écrivain-philosophe. Dans une atmosphère intimiste et contemporaine, on savoure la cuisine franco-gastronomique du talentueux chef médocain Younesse Bouakkaoui (Cordeillan-Bages, Domaine de Raba) : artichaut, huître et sabayon champagne ; turbot confit à l'huile d'olive et épeautre acidulé ; poitrine de veau, morille et foie de voie volaille ; caramel et texture… Pour un déjeuner plus décontracté, optez pour le menu “retour du marché”.

Conseil d'Insider

Pour élever l’expérience, profitez de notre bar à cocktails avant de déjeuner ou diner dans notre jardin en bord de piscine.

Promotions et menus

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Evènements

Menu de la Saint Valentin 75,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Les 14/02, 15/02, le soir.

Ce menu comprend : Premier Chapitre + Second Chapitre + Troisième Chapitre + Quatrième Chapitre + Dernier Chapitre

  • Premier Chapitre
    • La marée en déclinaison L’huitre, le homard, les coques, les palourdes et son jus herbacé - Chablis 1er Cru Vaulorent, Domaine La Chablisienne 2015 -
  • Second Chapitre
    • Le veau confit, grillé et rôti de chez Monsieur Bardet, oignons de Roscoff caramélisés et légumes oubliés sauce au Kinako et jus de veau réduit - Château Cantemerle, Haut Médoc 2012 -
  • Troisième Chapitre
    • Crème chaude de brie de Meaux, rafraîchie à la poire et noix de pécan
  • Quatrième Chapitre
    • Pré dessert acidulé
  • Dernier Chapitre
    • Tendrement chocolat - Champagne Laurent Perrier Rosé -

Accord mets et vins dans le menu à 48,00€ par personne

Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Brunch 39€

Prix par personne

Ce Brunch comprend :

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Ecriture en Cinq Chapitres 75€

Prix par personne. Hors boisson. Accord mets & vins 50€.

Ce menu comprend :

  • Prémisse
    • Mise en Bouche
  • Premier Chapitre
    • Fausse tarte aux girolles, crémeuses, acides, persillées
  • Deuxième Chapitre
    • Bar cuit à la vapeur d’algues et aux agrumes, pomme suédoises et couteaux aux herbes
  • Troisième Chapitre
    • Pithivier au pigeon servi avec frisée, betterave et cuisse confite
  • Quatrième Chapitre
    • Nougat de chèvre frais et piquillos givrés
  • Dernier Chapitre
    • Mais en texture, vanille et chocolat blanc

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table de Montaigne

La rencontre d'un passionné de la haute gastronomie - le Chef Younesse Bouakkaoui - a suscité l'envie d’amener le restaurant La Table de Montaigne vers les plus hauts sommets.

Sa vision repose sur une cuisine poétique marquée par une inspiration forte pour la cuisine française. Une cuisine gourmande qui respecte ses produits et ses grands classiques mais surtout qui à sut séduire les plus fins palais aux quatre coins du globe. Il souhaite offrir une perception très personnelle de la cuisine à travers laquelle on retrouve la délicatesse des goûts et la finesse des couleurs des quatre saisons.

Le désir de faire du restaurant La Table de Montaigne une référence de la gastronomie Bordelaise s’illustre par leur volonté de transmettre leur savoir-faire et leur passion aux équipes.

Cette subtile association offre au travers des accords mets & vins bien plus qu’une expérience culinaire, c’est une promesse d’émotion.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table de Montaigne

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (mercredi, jeudi et vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (fermé les dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    22
  • 9
    18
  • 8
    4
  • 7
    1
  • < 7
    4
Cuisine
9,3
Service
9,6
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
25/49 avis
Renaud G.
Gastronome
(120 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Mis à part une salle qui mériterait une meilleure isolation phonique, tout est parfait !! Bravo et merci
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux sur notre établissement.

Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne,

Cordialement

L'équipe de La Table de Montaigne
Philippe L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Aimable, agréable, décontracté, très sympa, belle présentation, carte limitée mais très bon produits et cuisine inventive.
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux sur notre établissement.

Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne,

Cordialement

L'équipe de La Table de Montaigne
Magali H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2019
Un service irréprochable et des plats plus que savoureux ! Un rapport qualité-prix exceptionnel, nous avons passé un merveilleux moment. Merci pour tout
Restaurant
Chère Madame,

L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir pour une découverte prochaine.

Bien cordialement
La table de Montaigne
Frédérique D.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Nous avons découvert une pépite à Bordeaux !
La cuisine est d une finesse et d'une qualité exceptionnelles.
les produits de saison travaillés avec élégance et originalité. Le service est impeccable , en restant décontracté
Et le chef se montre ! Ce qui devient très rare dans un restaurant de cette catégorie
il faut absolument découvrir cet endroit , sans aucun doute un des meilleurs restaurants de Bordeaux.
Précipitez vous !
Restaurant
Chère Madame,

Merci beaucoup pour votre avis élogieux.

Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à La Table de Montaigne.
Nicolas F.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Une très belle table, digne d’un étoilé. Peu de choix mais on s’y retrouve. Un cadre étonnant et une carte qui vaut le détour. Bravo au chef pour son audace et son originalité. Une belle carte de vin pour les amateurs.
Restaurant
Cher Monsieur,
L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir pour une découverte prochaine.
Bien cordialement
La table de Montaigne
JEAN MARIE C.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Très belle table qui mériterait peut être un macaron. La cuisine est subtile, inventive et archi maîtrisée. Le personnel et le chef travaillent vraiment vers l’excellence.
Restaurant
Bonjour Monsieur,

Merci beaucoup pour votre avis élogieux sur notre établissement.

Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne,

Cordialement

La Table de Montaigne
Thierry C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2019
Cadre élégant , cuisine innovante inventive et surtout savoureuse et goûteuse . L' équipe est super sympathique et ne manque pas d'humour , un plus .
Établissement que je recommande volontier aux gourmands gourmets d' aquitaine et d'ailleurs
Restaurant
Cher Monsieur,

L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir de nouveau pour une prochaine découverte.

Bien cordialement,
LA Table de Montaigne
Marion F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Qualité/présentation et dégustation de l’assiette ainsi que le service au top ! Une très bonne table qui mérite d’être connue !
Le cadre est un peu particulier car la salle est petite et mériterait d’avoir une deco encore plus élégante.
Du coup, c’est quand même un peu cher par rapport à d’autres tables (qui sont étoilées) de niveau supérieur. En tout cas, merci pour la dégustation, l’accueil et le service qui étaient vraiment très bien !
Restaurant
Chère Madame,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, et nous serons heureux de vous y accueillir à nouveau .
Bien cordialement
La table de Montaigne
Jean Miche R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Excellent repas notamment le pithivier de pigeon
Très bon choix de vin pour accord mets /vins
Restaurant
Cher Monsieur,
L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir pour une découverte prochaine.
Bien cordialement
La table de Montaigne
Gregory H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Des mets excellent et un service irréprochable, couronné par un échange très agréable avec le chef on fait de notre dîner un excellent souvenir.
Nous reviendrons.
Restaurant
Cher Monsieur,
L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour votre commentaire élogieux! Cette réussite est le résultat d'un travail commun des équipes de salle et de cuisine; et nous sommes ravis que le résultat se ressente dans l'expérience que vous avez vécue. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau prochainement.
Bien cordialement
La table de Montaigne
Sabrina P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Découverte de ce lieu je recommande
Restaurant
Chère cliente,
Nous vous remercions du commentaire sur votre expérience à La Table de Montaigne. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement.
Bien cordialement,
La Direction Générale
Lea S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Accueil chaleureux. Plats gourmands. Cadre impeccable. Rien à dire je conseille vivement ! Nous avons passés une très bonne soirée. A refaire
Restaurant
Chère Madame,
Nous vous remercions du commentaire sur votre expérience à La Table de Montaigne. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement.
Bien cordialement,
La Table de Montaigne
Antonio P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Cadre sympathique personnel efficace cuisine raffiné
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, et nous serons heureux de vous y accueillir à nouveau .
Bien cordialement
La table de Montaigne
VIGUIE D.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2019
dommage que l'amuse bouche soit arrivé après l'apéritif. Les mets sont bons, mais l'ensemble ne justifie pas le prix, les vins sont chers. Nous sommes un peu déçus.
Claire G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Nous avons passé une soirée très agréable dans un beau cadre intimiste. Les plats étaient fabuleux, le vin aussi, mention spéciale au dessert!
Restaurant
Chère Madame,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, et nous serons heureux de vous y accueillir à nouveau .
Bien cordialement
La table de Montaigne
Blandine C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Tres très belle découverte gustative dans un cadre magnifique. Laissez vous vraiment tenter par cette belle adresse au cœur de Bordeaux !! Je recommande !!!
Restaurant
Chère madame,

Un grand merci pour votre précieux retour sur notre restaurant La table de Montaigne. Nous sommes ravis de lire que la qualité et le cadre ont été à la hauteur de vos espérances.
Bien cordialement
La table de Montaigne
Christian A.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Très bon, rien a redire. Service excellent.
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, et nous serons heureux de vous y accueillir à nouveau .
Bien cordialement
La table de Montaigne
Matt R.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2019
Cuisine esthétique, gourmande et novatrice, dans un cadre magnifique. Le chef est très disponible et nous a expliqué sa démarche et ses plats avec beaucoup de passion, tout comme son équipe très attentionnée. On recommande.
Restaurant
Cher Monsieur,
L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie chaleureusement pour votre commentaire élogieux! Cette réussite est le résultat d'un travail commun et assidu des équipes de cuisine et de salle et nous sommes ravis que le résultat se ressente dans l'expérience que vous avez vécue. Notre Chef aime transmettre et partager sa passion et il sera heureux de vous recevoir pour vous faire découvrir la prochaine carte! Bien cordialement, la Direction
Pierre A.
Gastronome
(131 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Un repas vraiment agréable! Des produits de saison, des associations osées, et une intolérance alimentaire bien gérée par le chef qui a su s’adapter. Service parfait, très bon moment. Merci à toute l’équipe
Restaurant
Cher Monsieur, nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement et nous serons heureux de vous accueillir pour une nouvelle découverte du Chef et de ses équipes. Bien cordialement, La Table de Montaigne
FRANCOIS R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2019
Notre anniversaire de mariage dans un cadre magnifique au centre de bordeaux et relativement inattendu. Notre table était près de la piscine. Le repas était très bien mais les ris de veau étaient excellents. À la fin du repas le chef est venu et effectivement Ç est une de ses spécialités. Le dessert était original et la surprise du cigare gourmand parfaite. Bref une belle découverte.
Restaurant
Cher Monsieur, nous avons été touchés de lire que votre expérience culinaire de la Table de Montaigne a été au rendez-vous pour cette occasion spéciale. Nous espérons vous revoir prochainement! Bien cordialement,
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