La Table de Montaigne

144 Rue Abbé de l'Épée 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 5 57 08 01 27
9,4 /10
26 avis
Au rez-de-chaussée du Palais Gallien, très chic demeure cinq étoiles nichée dans un hôtel particulier du XIXème, se cache la table-hommage au mythique écrivain-philosophe. Dans une atmosphère intimiste et contemporaine, on savoure la cuisine franco-gastronomique du talentueux chef médocain Younesse Bouakkaoui (Cordeillan-Bages, Domaine de Raba) : artichaut, huître et sabayon champagne ; turbot confit à l'huile d'olive et épeautre acidulé ; poitrine de veau, morille et foie de voie volaille ; caramel et texture… Pour un déjeuner plus décontracté, optez pour le menu “retour du marché”.

Conseil d'Insider

Pour élever l’expérience, profitez de notre bar à cocktails avant de déjeuner ou diner dans notre jardin en bord de piscine.

Promotions et menus

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Menus

Menu Ecriture en Cinq Chapitres 75€

Prix par personne. Hors boisson. Accord mets & vins 50€.

Ce menu comprend :

  • Prémisse
    • Mise en Bouche
  • Premier Chapitre
    • Fausse tarte aux girolles, crémeuses, acides, persillées
  • Deuxième Chapitre
    • Bar cuit à la vapeur d’algues et aux agrumes, pomme suédoises et couteaux aux herbes
  • Troisième Chapitre
    • Pithivier au pigeon servi avec frisée, betterave et cuisse confite
  • Quatrième Chapitre
    • Nougat de chèvre frais et piquillos givrés
  • Dernier Chapitre
    • Mais en texture, vanille et chocolat blanc

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table de Montaigne

La rencontre d'un passionné de la haute gastronomie - le Chef Younesse Bouakkaoui - a suscité l'envie d’amener le restaurant La Table de Montaigne vers les plus hauts sommets.

Sa vision repose sur une cuisine poétique marquée par une inspiration forte pour la cuisine française. Une cuisine gourmande qui respecte ses produits et ses grands classiques mais surtout qui à sut séduire les plus fins palais aux quatre coins du globe. Il souhaite offrir une perception très personnelle de la cuisine à travers laquelle on retrouve la délicatesse des goûts et la finesse des couleurs des quatre saisons.

Le désir de faire du restaurant La Table de Montaigne une référence de la gastronomie Bordelaise s’illustre par leur volonté de transmettre leur savoir-faire et leur passion aux équipes.

Cette subtile association offre au travers des accords mets & vins bien plus qu’une expérience culinaire, c’est une promesse d’émotion.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table de Montaigne

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (mercredi, jeudi et vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (fermé les dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    15
  • 9
    7
  • 8
    1
  • 7
    1
  • < 7
    2
Cuisine
9,2
Service
9,7
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Très court
14/26 avis
Sabrina P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Découverte de ce lieu je recommande
Lea S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Accueil chaleureux. Plats gourmands. Cadre impeccable. Rien à dire je conseille vivement ! Nous avons passés une très bonne soirée. A refaire
Antonio P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Cadre sympathique personnel efficace cuisine raffiné
Claire G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Nous avons passé une soirée très agréable dans un beau cadre intimiste. Les plats étaient fabuleux, le vin aussi, mention spéciale au dessert!
Blandine C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Tres très belle découverte gustative dans un cadre magnifique. Laissez vous vraiment tenter par cette belle adresse au cœur de Bordeaux !! Je recommande !!!
Christian A.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Très bon, rien a redire. Service excellent.
Matt R.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2019
Cuisine esthétique, gourmande et novatrice, dans un cadre magnifique. Le chef est très disponible et nous a expliqué sa démarche et ses plats avec beaucoup de passion, tout comme son équipe très attentionnée. On recommande.
Restaurant
Cher Monsieur,
L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie chaleureusement pour votre commentaire élogieux! Cette réussite est le résultat d'un travail commun et assidu des équipes de cuisine et de salle et nous sommes ravis que le résultat se ressente dans l'expérience que vous avez vécue. Notre Chef aime transmettre et partager sa passion et il sera heureux de vous recevoir pour vous faire découvrir la prochaine carte! Bien cordialement, la Direction
Pierre A.
Gastronome
(131 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Un repas vraiment agréable! Des produits de saison, des associations osées, et une intolérance alimentaire bien gérée par le chef qui a su s’adapter. Service parfait, très bon moment. Merci à toute l’équipe
Restaurant
Cher Monsieur, nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement et nous serons heureux de vous accueillir pour une nouvelle découverte du Chef et de ses équipes. Bien cordialement, La Table de Montaigne
FRANCOIS R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2019
Notre anniversaire de mariage dans un cadre magnifique au centre de bordeaux et relativement inattendu. Notre table était près de la piscine. Le repas était très bien mais les ris de veau étaient excellents. À la fin du repas le chef est venu et effectivement Ç est une de ses spécialités. Le dessert était original et la surprise du cigare gourmand parfaite. Bref une belle découverte.
Restaurant
Cher Monsieur, nous avons été touchés de lire que votre expérience culinaire de la Table de Montaigne a été au rendez-vous pour cette occasion spéciale. Nous espérons vous revoir prochainement! Bien cordialement,
Bénédicte M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 20 août 2019
Le restaurant n'est pas à la hauteur des Etoiles de l'hôtel.....plats parfois un peu fades....
Sylvain L.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2019
Tout simplement parfait. Nous avons passé un agréable moment.
Maya L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 8 août 2019
Nous avons été plutôt déçus par le restaurant.

L’accueil est sympathique, le cadre agréable mais il manque un vrai conseil concernant le choix des vins. Lorsque l’on demande une précision sur le vin, nous répondre « c’est un Pessac Léognan » n’est pas suffisant pour un restaurant auto-proclamé « gastronomique ».

Concernant le plus Important, l’assiette, nous avons trouvé l’ensemble des plats assez fades.
Pour nous, une table gastronomique doit nous ravir les papilles mais ici, ni le plat, ni les desserts ou amuse-bouche ne nous ont donné du plaisir, ce qui est rare.

Nous n’avons pas bien compris pourquoi les plats étaient aussi fades, ayant entendu grand bien du chef et de ses références. Nous sommes dubitatifs.
Ambre R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2019
Restaurant qui en vaut carrément le détour dans un cadre exceptionnel avec un personnel absolument charmant. Attention à deux choses ! La lenteur du service. Et les quantités. C’est vraiment peu pour le prix. Ps : le meilleur ris de veau que j’ai mangé était chez eux !
Dominique T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
Dans un très beau cadre, une cuisine excellente avec une serveuse au petit soins.
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