à la carte

Entrée

Croustillant de bœuf confit à la menthe fraîche et cumin, crème de homard
17 €
Arancini de homard jus de bœuf à l'estragon
11 €
Boeuf mariné Gravlax
13,5 €

Sauce soja, agrumes, coriandre, baies roses, gingembre et citronelle

Tartare de boeuf au couteau
16,5 €

Aneth, cebette, fenouil, concombre, huile de sésame, sauce soja, citron vert et poutargue

Plat

Onglet de bœuf grillé beurre noisette ou jus corsé (180g)
18 €
Homard bleu grillé
34 €

Beurre noisette - Le Demi Homard

Homard bleu grillé
60 €

Beurre noisette - L'entier

Spaghetti alle Vongole
29 €
L'Entrecôte
29 €

Environ 300 gr

Dessert

Café Gourmand
8 €

Assortiment du moment

Tarte tatin aux pommes, glace vanille
6,5 €
Coulant au chocolat Weiss (67%), crème Anglaise.
6,5 €

Boissons

Café
2,5 €
Bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
6 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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