La table de Franck Putelat

80, chemin des Anglais 11000 Carcassonne France Plan
Prix moyen 80 €
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+33 4 68 71 80 80
9,8 /10
143 avis

Un mot sur le restaurant La table de Franck Putelat

LIEU ENCHANTEUR – C’est dans un parc, au pied des remparts de la légendaire cité de Carcassonne, que le chef Franck Putelat a décidé d’ériger son restaurant gastronomique, aboutissement d’un rêve d’enfance.

HAUTE CUISINE FRANÇAISE – Fruit d’un travail acharné, ce lieu à l’élégance graphique se veut l’écrin et le reflet de l’assiette de Franck Putelat. Le Chef perçoit la cuisine comme un vecteur d’expériences et d’émotions. Sa table est primée dans les principaux guides.

POUR PROLONGER LE PLAISIR – En mars 2013, le restaurant Le Parc s’agrémente de sept chambres au design élégant et épuré, dans l’esprit de la maison. L’hôtel Le Parc est entièrement conçu pour vous permettre de prolonger ces instants d’émotion.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La table de Franck Putelat

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Unionpay
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Belle cave à vins , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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    102
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    4
  • < 7
    3
Cuisine
9,7
Service
9,9
Cadre
9,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
77/143 avis
Anne B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un magnifique repas avec des associations Inédites. Tartare de bœuf aux huîtres, paleron de bœuf au couteaux. Des produits locaux des saveurs remarquables. (À mon goût j’aurais préféré un petit artichaut à la place de l’avocat). Des serveurs adorables bravo bravo j’espère que « tous au restaurant » recommencera l’année prochaine.
Simon N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
En extase à chaque plat... Ça résume notre soirée magique dans ce grand restaurant. Une cuisine juste parfaite avec un accueil et un service à la hauteur des étoiles du chef ! Chapeau pour ce moment d'exception ! ???? Fantastique !
Melanie S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Juste sublime
Cedric C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Restaurant de grande qualité, le chef à une vraie identité culinaire. Un voyage des saveurs parfaitement réalisé. Un excellent moment passé et à revivre.
Marianne L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Tout simplement une explosion des papilles. De magnifiques découvertes culinaires et un accueil chaleureux pour une soirée exceptionnelle.
Christophe V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Une exemple de maitrise de la gastronomie française ! Quel moment ! Cuissons parfaites , des saveurs encore et toujours dans ce méli mémo de terre & mer ...un régal , je le conseille les yeux fermés ...laissez vous porter par ce grand talent d’aujourd’hui, et ce maestro de demain . Bravo !
mathieu J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2019
Un repas exceptionnel avec un chef exceptionnel et une équipe en salle parfaite
Merci pour ce délicieux moment
Un plaisir gustatif et visuel à la hauteur de votre réputation
Merci à vous tous
Perrine F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Excellent restaurant où le mélange terre et mer est exquis. Nous avons dégusté pas mal de plats signature . Le cadre est agréable et très joli.Merci pour le Petit cadeau original et sympathique à la fin du repas . Nous avons eu également la bonne surprise du chef qui est venu nous saluer à la fin du repas. Très bonne table à recommander vivement +++
Jacqueline T.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Excellent dejeuner avec mon conjoint en extérieur grâce à un temps d'été. L'accueil, le service est à la hauteur des 2 étoiles, un personnel disponible, souriant et c'est à grâce à eux que l'ambiance y est bonne. La cuisine quand à elle est sublime, plusieurs services terre et mer, de l'amuse bouche et la mignardise les 7 services ont été fantastiques. Je remercie également l'attention faite concernant ma grossesse, mais faisant confiance à 100% au chef, j'ai décidé de déguster tous les plats même ceux parfois déconseillé, et j'ai eu bien raison, une perfection.
UN GRAND MERCI
Benjamin F.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2019
Incroyable!
Didier B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2019
Excellent restaurant gastronomique
Accueil très sympathique et chaleureux . Cadre élégant et stylé. Cuisine gastronomique raffinée et goûteuse. Vins proposés avec le menu très bien assortis.Belle découverte gastronomique ! Je recommande vivement cette expérience. Très bien Situé à proximité de la Cité de Carcassonne.
Nathalie C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Une experience exceptionnelle... repas unique avec de belles saveurs, accueil chaleureux, cadre magnifique, personnel aux petits soins soin et meme un menu pour les jeunes gourmets concocté avec ce qu'ils aiment. Une merveilleuse soirée. BRAVO !
Marine D.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2019
Restaurant gastronomique exceptionnel à Carcassonne: l'accueil est parfait, le cadre est superbe et tous les mets étaient extraordinaires du début à la fin du repas.
Meyer S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2019
Excellent, ça existe ; très original ça existe.
Mais trouver les 2 réunis d'un bout à l'autre du repas sans jamais aucune faille, chapeau
Claudine K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
Tout est raffiné dans le moindre détail une équipe professionnelle qui vous fait passer une soirée d'exeption tant par les soins que dans l'assiette, et dans le choix des vins. Le dessert iodé à l'huitre est une surprise déstabilisante et harmonieuse dont nous nous souviendrons longtemos. Merci
Béatrice B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2019
Une très belle découverte ! Nous avons passé une soirée extraordinaire ! L’assemblage des plats étaient inhabituels, osés mais tellement bon! Le service était top. Chaleureux, attentionné mais le tous dans une ambiance décontractée. Comme on aime. Merci à toute l’équipe pour ce repas et cet accueil formidable!
Olga C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2019
????
Clothilde F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Excellence... M Franck Putelat travaille des produits d’une qualité exceptionnelle et les transforme en œuvres d’art visuelles et gustatives. J’ai également apprécié l’attention que l’on nous a apporté lors du dessert avec une bougie et un gâteau préparé exclusivement pour l’anniversaire de mon mari. Un grand bravo et merci au chef ainsi qu’à toute son équipe pour cette très agréable soirée!!!
Crystel N.
Gastronome
(125 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Lieu superbe, épuré
Service parfait, frais, pro, sommelier agréable
Cuisine divinissime, on va etre obligé de revenir, avec grand plaisir, pour goûter aux autres plats.
Il manque une pointe de féminité dans cettd zen salle
Pascale T.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Grande créativité du chef. Mélanges parfois déroutants : oursins veau, turbot boudin. Personnellement j’ai trouvé qu’un goût écrasait l’autre. Mais ça valait le coup de goûter. Sommelier aussi sympathique que compétent.
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