La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

115, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 58 €
|
+33 5 56 90 16 16
9 /10
247 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 89€

Ce menu ne peut être réservé que par l'intégralité de la table

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise + Café + Digestif

  • Entrée
    • Terrine de volaille et foie gras, vinaigrette tranchée au jus de viande
  • 2ème entrée
    • Rillettes d’esturgeon et caviar d’Aquitaine, blinis et crème raifort
  • Plat
    • Flétan étuvé au thym, écrasé de pommes de terre au pamplemousse
  • 2ème plat
    • Suprême de pintade fermière rôtie, crème de panais et noisettes torréfiées, sauce au Lillet rouge
  • Fromage
    • Mousse Roquefort, kumquat confit et croûtons
  • Dessert
    • Tango : pâte sablée au sésame, mousse parmesan, gelée poivron rouge et framboise
  • Digestif
    • Granité raisin blanc et Marc de Gewurztraminer (servi entre les 2 plats)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 39€ et 45€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Rillettes d’esturgeon et caviar d’Aquitaine, blinis et crème raifort
      ou
      Sablé aux noix, figue et grenier Médocain, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
  • Plat
    • Lieu jaune et foie gras des Landes poêlé, haricots Tarbais au jus de viande et piquillos
      ou
      Suprême de pintade rôtie, crème de panais et noisettes torréfiées, sauce au Lillet rouge
  • Dessert
    • Mousse Roquefort, kumquat confit et croûtons
      ou
      Gâteau basque crème anis, sorbet pomme granny et Izarra

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

MODERNE - Situé à Bordeaux, rue Georges Bonnac, La Table de Burdigala est un haut lieu de raffinement et de grande gastronomie. La salle spacieuse et lumineuse offre un décor contemporain et "urban chic".

FRAÎCHEUR - Le Chef vous préparera une cuisine recherchée et changeante au gré de son inspiration. À la carte, vous trouverez de succulents plats réalisés à base de produits de saison. Voici une grande table pour les fins gourmets.

SÉLECTION DE VINS - La cave à vin, spectaculaire, s'intègre au restaurant pour mettre en valeur les plus belles bouteilles : vous pourrez ainsi découvrir une large sélection de crus classés du Médoc (classement 1855), de Saint-Emilion et Pomerol, sans oublier les Graves et Sauternes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
58 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 29 € - 39 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 29 € - 39 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29 € - 39 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 39 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus nº01 - arrêt Manège
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    70
  • 9
    96
  • 8
    51
  • 7
    14
  • < 7
    16
Cuisine
9,1
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
129/247 avis
Rene B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Un restaurant dans un cadre très sympa, soigné avec comme menu "méfiez vous des apparences" bien réaliser, petit bémol sur le desserts qui manquer de technique mais un beau visuel. L'ensemble du repas était Top avec un serveur très gentil, au petit soin, merci à lui !!!
Alban C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Des mets de qualité, originaux et très savoureux. Le cadre est très agréable et le service très professionnel. C'est un vrai plaisir de venir.
romain L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Décevant niveau cuisine.
Chantal L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Bon plan avec la resa la fourchette , champagne offert!Par ailleurs le personnel est très attentionné, l'atmosphère très agréable.
Danielle P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Attente un peu longue à l'arrivée. Personnel très aimable.
La table de Chantal H.
Gastronome
(118 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2017
Nous sommes revenus avec plaisir et reviendrons certainement encore
Alain H.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
tout est parfait !
Thierry D.
Gastronome
(75 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2017
Des recettes innovantes sans être trop bizarre! Accueil et service très aimable. Un dessert offerte pour in erreur de cuisson du bœuf - rien a dire.
Christine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juin 2017
Toujours un plaisir de venir dans cette ambiance propice au réunion familiale ou à un déjeuner en amoureux dans la plus grande tranquillité !
On y mange toujours aussi bien, le service est très bien, un peu long un dimanche soir pour la partie dessert !
Le décor mériterait d'être revu car les colonnades sont toutes abîmées, griffées ou tachées cela apporterai une belle finition attendue dans ce genre d'établissement.
Isabelle R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juin 2017
Bon rapport qualité/prix et des produits frais.
Elodie K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2017
Trés bon repas avec un bon rapport qualité-prix
Manon F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2017
Très bon accueil et cuisine excellente dans un cadre vraiment agréable. Idéal pour dîner de couple. J'y suis allée avec mon fiancé et nous en avons été très content. Nous y retournerons probablement à l'occasion
Jean M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2017
Tout était parfait: très beau cadre, accueil et service professionnel mais sans obséquiosité, toujours présent mais jamais pesant, amuse bouche, entrée, plat, dessert plus un petit canelé pour p9 euros, une bouteille de Ht Médoc 2008, délicieux, à 25 euros, vraiment un rapport qualité/prix excellent, surtout pour un restaurant situé à l'intérieur d'un hotel 4 étoiles, mais ouvert à tout le monde. Allez y, vous ne serez vraiment pas déçus!!!
Bruno D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2017
Soirée très appréciée, qualité et gentillesse du personnel très professionnel, merci
Max V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 mars 2017
Très bonne cuisine et carte variée bon rapport qualité prix .vin blanc pessac Leognian moyen
Gilbert R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2017
Cet excellent environnement a été propice aux échanges. Nous sommes très heureux de ce choix.
Yves G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Bien servis. Une nourriture originale et de qualité.
Michel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
tres bon dans l ensemble sauf la truffe gout inexistant
olivier C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Jusqu au plat principal excellent , après ça laisse vraiment à désirer. ..le champagne inconnu mais très bon...un peu cher en rapport qualité prix à la finalité pour la St Valentin en tous cas...
Super accueil , prise en charge de la voiture...
Bernard P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Désert décevant, sommelier moins généreux que les années précédentes (c'est la quatrième année que nous dînons ici pour la St Valentin )
dominique F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
bon rapport qualité-prix, très bon service, personnel sympathique, joli cadre, très bon restaurant
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