La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

115, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 58 €
|
+33 5 56 90 16 16
9,2 /10
200 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 130 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Poisson + Trou normand + Viande + Fromage + Pré-dessert + Dessert + Café

  • Apéritif
    • Coupe de champagne
  • Mise en bouche
    • Tartare de langoustine et coriandre, granité au gingembre
  • Entrée 1
    • Terrine de foie gras aux 4 épices, brioche au magret fumé et kumquat
  • Entrée 2
    • Saint-jacques poêlée, crème de butternut, chips au lard et noisettes
  • Poisson
    • Filet de bar rôti, risotto au fenouil et olives noires, jus de viande au Xérès
  • Trou normand
    • Sorbet granny-smith et wasabi
  • Viande
    • Dos de biche en viennoise de trompettes, céleri boule et châtaignes
  • Fromage
    • Mousseux de roquefort, madeleine aux oignons confits
  • Pré-dessert
    • Nage de mandarine aux épices
  • Dessert
    • Fraîcheur exotique (croustillant coco, crémeux mangue et passion, gelée citron vert et rhum)
  • Café
    • Café et mignardises

Un acompte de 100 euros par personne vous sera demandé au moment de la réservation. Vous pourrez annuler votre réservation sans frais jusqu’au 21 décembre 2016, avant 12h00. Passé ce délai, l’acompte versé ne sera pas remboursé.

Menu de Noël 90 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 60 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Trou normand + Plat principal + Fromage + Pré-dessert + Dessert + Café

  • Mise en bouche
    • Marinade de saint-jacques au kumquat et safran
  • Entrée 1
    • Terrine de foie gras légèrement fumé, émulsion de betterave et réglisse
  • Entrée 2
    • Demi-homard en salade au lait de coco et mangue, croustillant de sésame
  • Trou normand
    • Sorbet granny-smith et wasabi
  • Plat principal
    • Quasi de veau lardé aux truffes, poire rôtie et mousseline de panais à la noisette
  • Fromage
    • Mousseux de roquefort et madeleine aux oignons confits
  • Pré-dessert
    • Nage de mandarine aux épices
  • Dessert
    • Bûche de Noël en un éclair
  • Café
    • Café et mignardises

Un acompte de 60 euros par personne vous sera demandé au moment de la réservation. Vous pourrez annuler votre réservation sans frais jusqu’au 14 décembre 2016, avant 12h00. Passé ce délai, l’acompte versé ne sera pas remboursé.

Un mot sur le restaurant La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

MODERNE - Situé à Bordeaux, rue Georges Bonnac, La Table de Burdigala est un haut lieu de raffinement et de grande gastronomie. La salle spacieuse et lumineuse offre un décor contemporain et "urban chic".

FRAÎCHEUR - Le Chef vous préparera une cuisine recherchée et changeante au gré de son inspiration. À la carte, vous trouverez de succulents plats réalisés à base de produits de saison. Voici une grande table pour les fins gourmets.

SÉLECTION DE VINS - La cave à vin, spectaculaire, s'intègre au restaurant pour mettre en valeur les plus belles bouteilles : vous pourrez ainsi découvrir une large sélection de crus classés du Médoc (classement 1855), de Saint-Emilion et Pomerol, sans oublier les Graves et Sauternes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
58 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table de Burdigala - Hôtel Burdigala

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus nº01 - arrêt Manège
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    56
  • 9
    78
  • 8
    42
  • 7
    10
  • < 7
    14
Cuisine
9
Service
9,7
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
94/200 avis
Yves N.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Un restaurant de très bon niveau. Belle cave. Une des entrées ne nous a pas convaincu (haddock trop salé) par contre le reste est de haute qualité.
Erick S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Le cadre est sympa; le service et la qualité des plats sont excellents. C'est un super endroit pour un repas d'affaire ou un diner en tête à tête à condition de ne pas trop porter attention à son portefeuille, en même temps, la qualité a un prix.
François P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Service impeccable et sympathique, de bons produits travaillés avec talent au service de la texture et du goût, tout a concouru à un très bon dîner. Seul bémol : le cadre, un peu impersonnel, qui rappelle trop qu'on est dans un restaurant d'hôtel.
GIANNI G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2016
Très bien rapport qualité/prix et surtout super service, sympathique et très compétent.
Une belle découverte!
Philippe D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2016
Excellent service
Excellent conseil
Cuisine très agréable
Merci
Gaël D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2016
Nous avons globalement beaucoup apprécié notre repas, le service était excellent, mais étions déçus sur la recherche et l'originalité des plats : les produits sont de grande qualité mais nous n'avons pas eu de réelle surprise comme on peut s'y attendre dans un restaurant de ce standing. Les plats étaient donc bons mais ne justifient pas de tels tarifs.
Les desserts étaient cependant très originaux et d'une saveur unique, et le vin était très bon et adapté à nos plats.
Nous ne recommandons donc pas car trop chère mais nous avons tout de même passé un très bon moment.
Guy M.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mai 2016
très bon accueil et personnel prévenant. Les plats étaient délicieux. Seul petit bémol, on a encore l'impression d'être dans un ho^tel et non pas dans un restaurant. La séparation n'est pas assez nette.
Alexa M.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2016
Un service irréprochable: accueil chaleureux et adapté. Pas de fausse note dans l assiette, tout était très bon même si ce n est pas forcément ce type de cuisine que j affectionne. Je recommande.
Florian M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2016
Très bien!
Nobuki K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2016
Cuisine raffinée, service impeccable et soigné. Une petite attention particulière nous a fait d'autant plus plaisir.
Annie N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2016
Un cadre sobre, un accueil charmant et attentif, un service efficace et discret .. sympa pour un repas d'anniversaire à deux! Bien que non prévenus au moment de la réservation, les personnels présents se sont mobilisés pour une gourmandise surprise destinée à la titulaire de l'année supplémentaire qui a vraiment apprécié ! Côté table, amuse-bouche et desserts ont été mieux que délicieux, le porc au sirop d'érable et portobello très bon. Une petite déception sur les encornets à la mousseline de panais : les encornets étaient joliment cuits mais la mousseline trop peu présente. Un geste commercial et une attention particulière à la remarque faite ont compensé, avec le sourire , cette petite déception. Jolie carte des vins . Un Saint Estèphe 2009 parfait.
Florian M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2016
Très bonne cuisine.
Service absolument parfait!
Rien à redire.
Pascale B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2016
Excellent rapport qualité prix avec une mention très bien pour l'amabilité et le professionnalisme de l'équipe !
Florian M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2016
Un peu bruyant. L'entrée légèrement un ton en dessous.

Le reste très bien notamment le service, impeccable!
Thierry D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2016
Un service au petit soin,une cuisine délicieuse en quantité juste comme il faut. Pour nous c'était top,aucune fausses notes. Bravo
Jean-Michel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 janv. 2016
Cuisine relativement insipide, sans originalité sur le plan gustatif.
Laurent D.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2015
Excellent repas de réveillon à Bordeaux
Jerome Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2015
Cadre agréable et feutrée. Service discret. Menu du réveillon excellent ! Carte des champagnes pour tous les goûts ou presque.
Florian M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2015
Un très bon moment comme à chaque fois. Service impeccable et très agréable. Repas copieux et très savoureux.
Excellent rapport qualité prix, très belle carte des vins. Un régal!
Marie Aude B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2015
Cadre romantique, bon accueil, nous avons adoré !! Très bonne cuisine, bon rapport qualité -prix !
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