La Table de Balthazar

28 rue Vasselot 35000 Rennes France Plan
Prix moyen 65 €
|
+33 2 99 32 76 14
9,5 /10
509 avis

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Menus

Brunch 45€

Prix par personne.

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    Un mot sur le restaurant La Table de Balthazar

    BISTROT CHIC - La Table de Balthazar est le restaurant du Balthazar Hôtel & Spa (5 étoiles), dont la carte est signée par le Chef Anthony LE FUR.

    CUISINE RAFFINÉE ET CRÉATIVE - L'établissement, où tout est fait maison, offre un menu du marché composé des meilleurs produits régionaux afin de mettre en lumière les artisans du terroir breton. Véritable espace dédié aux plaisirs de la table, le restaurant invite ses hôtes à la découverte et à la gastronomie.

    ÉLÉGANCE INTEMPORELLE - Doté d'une entrée privée donnant de l'autre coté de l'hôtel, rue Vasselot, et ouvert sur un magnifique patio verdoyant et lumineux, le restaurant offre confort et intimité.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    65 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Verre de vin
    • 28 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 75 €
      Bouteille de champagne
    • 4 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Table de Balthazar

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro République ou Charles de Gaulle
    • Parking Charles de Gaulle

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf samedi)
    Dîner : de 19h15 à 22h (sauf dimanche)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,5 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      239
    • 9
      153
    • 8
      76
    • 7
      20
    • < 7
      21
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,5
    Cadre
    9,4
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    244/509 avis
    Didier C.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 avr. 2019
    Excellente table inventive sans être loufoque. Service irréprochable par un personnel très professionnel.
    Je reviendrai sans hésitation.
    Joel S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 mars 2019
    Qualité des mets parfaite , il est toutefois dommage que le buffet bien que ravitaillé en permanence ne donne pas l'impression de "générosité ". Sans doute que les géométrie des lieux y est pour quelque chose, en effet une présentation le long du mur me parait moins conviviale que sur un buffet central plus aéré. Plus de diversité avec les produits de la mer par exemple pourraient aussi être des pistes d'amélioration. Ne sommes nous pas en Bretagne ?
    Accueil et service parfait et soigné. Je reviendrais très probablement.
    Denis R.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 mars 2019
    La cuisine est bien travaillée avec delicatesse.les quantités sont un peu justes. Le service est plus chaleureux que professionnel.
    Arnaud B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 mars 2019
    Une excellente découverte
    Jean-pierre K.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mars 2019
    Un. Cadre exceptionnel pour une cuisine raffinée.
    Guy I.
    Gastronome
    (363 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 mars 2019
    Nous confirmons encore une fois tout le bien que nous pensons de La Table de Balthazar, qui mérite clairement désormais, à notre sens, son étoile. Les plats sont inventifs dans un style sans excès, bien équilibrés, leur cuisson est parfaite tout comme leur présentation. Les desserts, allégés par rapport aux débuts, sont à l'unisson. Accueil et service exceptionnels.
    Camille D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 mars 2019
    Tout était parfait
    Laurent B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 mars 2019
    Nous y avions déjà dîner il y a quelques années c était très bien, mais aujourd’hui nous avons trouvé que le niveau est monté en maîtrise et découverte de saveur, les émulsions surprenantes et coup de cœur sur les desserts. Merci à toute l équipe
    Celine G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 févr. 2019
    Nous avons ici redécouvert une cuisine de très grand niveau, une explosion de saveurs en bouche et en prime un service absolument parfait. Ni trop rapide, ni trop lent, juste parfait. Sans oublier un cadre qui a trouvé son équilibre entre luxe et convivialité. On ne peut malheureusement pas s'offrir une telle prestation aussi souvent que nous le voudrions mais je la recommande très vivement et nous ne manquerons pas de re-visiter Le Balthazar et son équipe charmante et professionnelle pour une autre occasion qui nous tiendra à coeur.
    Ronan L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Bonjour, excellent repas cependant attention aux assaisonnement. Ex: Crème au poivre qui n’avait aucun goût de poivre
    Olivier A.
    (1 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Bel endroit. Service impeccable. Cuisine de produits frais et plutôt raffinée.
    Lydia I.
    Gastronome
    (47 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 févr. 2019
    Toujours aussi excellent ????????personnel à l écoute et sympathique. .
    Géraldine G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 févr. 2019
    Service attentionné, très bonne cuisine, cadre agréable. Un très bon moment!
    DANIEL G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Bel accueil, le service sympa, dans l'assiette c'était très beau, très raffiné, innovant. Peut-être un peu cher?
    Pierre D.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 févr. 2019
    Service soigné et attentionné. Produits frais mais peu de choix et surtout cuisson insuffisante pour les poissons à notre goût. Par contre, beaucoup de saveurs dans les plats. Le vin était très bon et conforme à notre demande mais cher (44 € pour un MENETOU SALON) comme l'ensemble du repas. A refaire de temps en temps pour se faire plaisir et passer une soirée agréable dans un cadre sympa
    Saïda L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 févr. 2019
    Très beau et bon restaurant !!!!!
    Guénhaël T.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 févr. 2019
    Magnifique endroit. Accueil très professionnel et mets délicieux.
    Joël D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 janv. 2019
    Restaurant gastronomique a recommander. Service à la hauteur. Gaétan a la passion de son métier- très avisé et sympathique. Cuisine excellente avec un petit bémol pour la saveur des desserts-selon notre goût bien sûr ! (Le chocolat manjari... et la pomme fruit confite...).
    Maxime R.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 janv. 2019
    Lieu d'exception, personnel très attentionné et cuisine raffinée. Un très bon moment, à renouveler !
    Isabelle B.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 janv. 2019
    Plats raffinés, cadre agréable et le service par Lucas très professionnel, merci beaucoup pour les vins proposés, nous reviendrons, au plaisir
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