La Table de Balthazar

28 rue Vasselot 35000 Rennes France Plan
Prix moyen 35 €
9,1 /10
136 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Brunch du Nouvel An 70€

Menu unique. Prix par personne

Ce Brunch comprend :

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Nouvel An 150 €

    Prix par personne. Hors boisson.

    Ce menu comprend : Entrée + 2eme Entrée + Entre plat + 1er Plat + 2eme Plat + Dessert

    • Entrée
      • HUITRE DE CANCALE DE LA MAISON OSTREA, FARCE DE CHOUX & BIGORNEAU GRATINE
    • 2eme Entrée
      • NOIX DE SAINT JACQUES A CRUS, ROMANESCO & CAVIAR " NEUVIC"
    • Entre plat
      • LE SANDWICH AUX TRUFFES NOIRES MELANOSPORUM " MICHEL ROSTANG"
    • 1er Plat
      • FILET DE SAINT PIERRE SAUCE "BONNE FEMME", ECRASE DE POMME DE TERRE
    • 2eme Plat
      • PETIT PÂTÉ CHAUD DE CANARD SAUVAGE, SAUCE LIÉE FOIE GRAS
    • Dessert
      • CIGARE CROUSTILLANT FAIT DE TABAC DE HAVANE "MICHEL ROSTANG",CRÈME LÉGÈRE AU COGNAC XO

    Menu de Noël 65 €

    Prix par personne. Hors boisson.

    Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Plat + Dessert

    • Entrée
      • PRESSE DE FOIE GRAS DE CANARD, ANGUILLE FUMEE,CELERI RAVE A L'ETOUFFE
    • Poisson
      • RAVIOLES DE LANGOUSTINES AU WAKAME, BOUILLON DASHI, KOMBU BRETON & HUILE VIERGE DE SESAME
    • Plat
      • NOISETTE DE CHEVREUIL CUIT ROSE, SAUCE POIVRADE, RAVIOLIS DE BUTTERNUT & CHÂTAIGNESTOURBEE
    • Dessert
      • CRÉMEUX CLÉMENTINE - YUZU, CRAQUANT D'AGRUMES

    Brunch 45€

    Prix par personne.

    -

      -

      Brunch 42€

      Prix par personne.

      -

        -

        Brunch de Noël 70€

        Prix par personne.

        This Brunch includes:

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Un mot sur le restaurant La Table de Balthazar

          BISTROT CHIC - La Table de Balthazar est le restaurant du Balthazar Hôtel & Spa (5 étoiles), dont la carte est signée Rostang Père & Filles. Brunch unique à Rennes.

          CUISINE RAFFINÉE ET CRÉATIVE - L'établissement, où tout est fait maison, offre un menu du marché composé des meilleurs produits régionaux afin de mettre en lumière les artisans du terroir breton. Véritable espace dédié aux plaisirs de la table, le restaurant invite ses hôtes à la découverte et à la gastronomie.

          ÉLÉGANCE INTEMPORELLE - Doté d'une entrée privée donnant de l'autre coté de l'hôtel, rue Vasselot, et ouvert sur un magnifique patio verdoyant et lumineux, le restaurant offre confort et intimité.

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          35 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 5 €
            Demi bouteille d'eau minérale
          • 7 €
            Bouteille d'eau minérale
          • 7 €
            Verre de vin
          • 28 €
            Bouteille de vin
          • 11 €
            Coupe de champagne
          • 75 €
            Bouteille de champagne
          • 4 €
            Café

          Prix des menus

          • 29 €
            Menu déjeuner la semaine
          • 34 €
            Menu dîner la semaine
          • 34 €
            Menu dîner le weekend
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant La Table de Balthazar

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf samedi)
          Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

          Services

          Table exceptionnelle
          9,1 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
          • 10
            47
          • 9
            52
          • 8
            23
          • 7
            9
          • < 7
            5
          Cuisine
          9,1
          Service
          9,1
          Cadre
          8,9
          Qualité/prix
          Correct
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Correct
          84/136 avis
          Leah H.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 déc. 2016
          Service très apprécié. Ambiance calme et moderne.
          Laetitia A.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 4 déc. 2016
          Balthazar propose un brunch au rapport qualité prix très intéressant.
          Les buffets salés et sucrés sont copieux et sont composés de produits frais faits maison.
          Le concept de mini plats chauds à la demande est très agréable ( à goûter absolument la revisite de la galette saucisse !).
          Christophe D.
          Gastronome
          (12 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          10
          Service
          4
          Cadre
          8
          • Date du repas : 30 nov. 2016
          Un service un peu en dessous des attentes. Sans prendre d'entrée, nous attendons 20 minutes nos plats. Nous avons cependant été prévenus. Un morceau de pain nous est servi en même temps que le plat...soit également au bout de 20 minutes. Une bouteille d'eau déposée sur la table sans être ouverte...Les assiettes sont néanmoins très belles et de très bonne qualité.
          Il manque juste ce petit supplément d'attention qui fait la différence.
          Sylvain H.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 27 nov. 2016
          Brunch excellent!
          MIKAEL D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 26 nov. 2016
          Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient de très bonnes qualités. Les vins restent chers malgre tout. Nous reviendrons sans hésiter.
          Axel Q.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 nov. 2016
          Très belle adresse, équipe super accueillante, cadre exceptionnel en plein cœur de Rennes! Je recommande fortement ce lieu!
          Christian L.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 nov. 2016
          Déjeuner très agreable
          Fabienne P.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 15 nov. 2016
          Cadre sympa et innovateur Menu du jour créatif Plats bien dressés et réfléchis Service plaisant et attentionné sans être trop pesant Bon rapport qualité prix En conclusion: un agréable dîner et adresse à conseiller
          Marlene C.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 12 nov. 2016
          Très bon rapport qualité-prix.
          Cadre très agréable.
          Cuisine raffinée.
          Allez-y les yeux fermés !
          Jean-Baptiste D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          6
          Cadre
          8
          • Date du repas : 10 nov. 2016
          Bonne table créative dans un cadre moderno-baroque de bonne facture. Cuisson remarquable du poisson et grande subtilité des saveurs.

          Petit bémol : le service gagnerait en cohérence à recourir au principe une table - un serveur.

          2eme petit bémol : l'absence d'accompagnement à l'apéritif (coupe de champagne â 22 € tout de meme...).

          Mais le meilleur reste ! Table â recommande
          Xavier B.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 nov. 2016
          Produit de la région. Très frais , des goûts et saveurs très intéressants
          Guy I.
          Gastronome
          (247 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 2 nov. 2016
          Pas la moindre hésitation : le dîner en question mérite le "10" de toute évidence ! La très bonne impression notée la veille s'est confirmée dans l'excellence de l'accueil, du service, de la présentation et de la qualité des plats.
          Guy I.
          Gastronome
          (247 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 1 nov. 2016
          Confirmation de l'excellence de ce restaurant : qualité de l'accueil, du service, des plats et de leur présentation - rien à redire !
          Philippe L.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 31 oct. 2016
          Carte un peu courte, mais excellente cuisine. Cadre tres dedign. Tres bon plan.
          Carine B.
          Gastronome
          (13 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 28 oct. 2016
          Pour dîner nous avons choisi le Menu du jour à 34€ (Entrée plat dessert), c'était excellent ! bonne homogénéité des saveurs, plats bien présentés, service impeccable. Nous reviendrons!
          Marc Antoine A.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 27 oct. 2016
          Repas très bien déroulé, rien à dire sur le service, plats délicieux.
          Denis P.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          6
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 22 oct. 2016
          Le cadre est vraiment TRÈS joli et le service est aimable (quoiqu'un peu lent). On y mange bien sans que cela soit extraordinaire
          Nathalie H.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 18 oct. 2016
          Très bon l entrée et plat principal / poisson super bien cuit .
          Le café gourmand, nous avons moins aimé , car un peu écœurant , je préfère dessert bien sucré ( tarte) , fruits, crème vanille , mouelleux au chocolat...
          Merci
          Micka J.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 oct. 2016
          Service et accueil de haut standing!!Nous avons pris le menu du marché et chaque mets était soignes et digne d'une grande cuisine.Merci à toute l'equipe de la table d balthazar pour reussir à faire vivre de telles moments.A refaire.
          Olivier S.
          Gastronome
          (21 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 10 oct. 2016
          Le meilleur restaurant effectué ces derniers temps (avec la fourchette notamment).
          Excellente prestation.
          Rien à redire !
          Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.