La Table d'Hervé Busset

Domaine de Cambelong 12320 Conques France Plan
Prix moyen 90 €
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+33 5 65 72 84 77
9,5 /10
70 avis

Un mot sur le restaurant La Table d'Hervé Busset

Au pied de l'exceptionnel village médiéval de Conques se dresse, le long du Dourdou, cet ancien moulin à eau du XVIIIe transformé en hôtel de charme. Au coeur d'un site classé, l'endroit possède un charme rare que lui confèrent ses intérieurs joliment meublés XVIe, mais aussi sa fabuleuse terrasse dominant la rivière face au panorama sublime qu'offre ce coin de nature. Même horizon verdoyant depuis la piscine et les chambres, certaines avec balcon ou terrasse.

Complète ce tableau idyllique la table réputée où Hervé Busset a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la nature sauvage.

Une adresse incontournable dans la région.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des menus

  • 50 € - 110 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 50 € - 110 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table d'Hervé Busset

Comment y aller ?

  • Transports publics
    A20 jusqu'à Cressensac, puis N140 par Figeac (ou A71 ou N7), puis A75.Gare Rodez (30km)Aéroport : Rodez - Marcillac (27)
  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h (uniquement vendredi, samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (sauf lundi)

Période de fermeture

du 01/11 au 01/04

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (12 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    36
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    20
  • 8
    9
  • 7
    1
  • < 7
    4
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Très court
40/70 avis
Jean-pierre G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
déjeuner très agréable, ambience, repas, vin ...
Jean Michel C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Belle rencontre avec ce lieu.
Température un peu fraîche pour une salle de restauration.
Expérience très positive.
Seul petit regret: le tarif des verres de vins et carte des vins bien trop au-dessus de la moyenne.
Même chez Bras à Laguiole, possible de trouver des vins à un prix plus bas.
Pierre Q.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Accueil chaleureux, plats originaux et délicieux
Jean-marie C.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
le menu était très bien et original
par contre le prix du vin et des apéritifs est un peu cher !
Michel B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Produits basiques sans grande valeur ajoutee
Denis B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Un excellent repas avec des produits extraordinaires et beaucoup de plantes que le chef sait utiliser à bon escient
CLAIRE B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2019
Grâce à La Fourchette, une très belle découverte ! Beaucoup d'ambition pour ce restaurant au cœur d'un environnement privilégié. Un très bon moment, tant pour la qualité et inventivité des plats, que par la qualité du service.
Daniel C.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2019
Toujours un plaisir de retourner dans ce restaurant exceptionnel ! Excellent service, beau cadre et magnifique cuisine.
Frederique J.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 août 2019
vous avez le choix entre 5 à 6 plats pour constituer votre menu gastronomique. le site portions sont idéales pour savourer chaque plat-surprise . tout est délicieux gourmet et novateur sans tomber dans aucune caricature ou excès . le sommelier et directeur de salle qui ne font qu’un est un jeune très dynamique et chaleureux! étape à ne pas manquer sous aucun prétexte . pour être tout à fait parfait seule la disposition des tables avec la répartition entre les deux salles - une avec vue sur la rivière mais sans trop de décoration , et l’autre sans vue un peu sombre mais plus chaleureuse à la nuit tombée mériterait une réflexion complémentaire . nous reviendrons !
Vincent F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2019
2ème fois dans ce beau et bon restaurant et on a déjà l'idée d'y revenir un jour. Que de belles découvertes d'aliments et de saveurs je recommande vivement...
Mathieu A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mai 2019
Excellent moment passé dans ce restaurant. Des plats et saveurs très recherchés avec des produits simples dans l'ensemble, sublimés par la main du chef. Un régal pour ma compagne et moi du début à la fin. Nous avons même eu le privilège de discuter avec le chef en fin de repas, très sympa.
Je recommande à 100%
Jean Marie F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Rien d'extraordinaire
Plats sans saveurs
Entrée trop poivrée
Trop cher pour un menu à 90 euros
Restaurant
Monsieur,
Vous aviez invite Madame pour son Anniversaire dans le cadre de l'opération "Tous au restaurant " soit 90 euros pour deux.
Bien évidemment pas de boissons que de l'eau il faut fêter dignement ....
Vous nous amenez une rose défraichie visiblement coupée quelque part en nous demandant un vase.
Nous amenons une bougie pour l'anniversaire de Madame et elle souhaite remercier le chef car visiblement Madame a passé un bon moment .
Comment appelons nous votre comportement ainsi que votre note ... la décence ne me permet pas de l’écrire sur le site
Brigitte B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Très agréable soirée dans un ancien moulin rénové de la plus jolie des manières accompagné par une excellente cuisine créative
ELISABETH R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2018
cuisine inventive qui réveille les papilles
Gauthier D.
Gastronome
(273 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2018
De très bons plats préparés avec des plantes originales
Jean Pierre C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2018
cuisine à base d'herbes, originale et gouteuse.
Jean-pierre G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Excellent repas avec un service très professionnel, seul bémol le prix d' un café : 6 euros !
Robert L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Mérite sans aucun doute une seconde étoile
Patrice F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Belle découverte
Laurence P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion de l'opération"un repas offert" et nous avons été enchantés par les présentations et les parfums développés dans chaque plat.
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