La Table d'Eugène

18 Rue Eugène Sue 75018 Paris France Plan
Prix moyen 52 €
|
+33 1 42 55 61 64
9,5 /10
528 avis
Au sommet de Paris, rue Eugène Sue, la table d’Eugène marque une pause dans le tumulte du 18ème arrondissement. La table étoilée n’a plus rien de l’ancien bistroquet qui l’habitait jadis, elle se dévoile aujourd’hui épurée et apaisante avec un décor travaillé par le décorateur de cinéma Benoit Barouh. Moulures au plafond, tableaux contemporains et minimalistes, bois clair des murs aux assises, banquettes dodues et tables nappées, on est si bien, on ne bouge plus. On attend avec impatience le nouveau récit du chef Maillard, qui évolue chaque 10 jours en fonction des arrivages de saison des petits producteurs avec lesquels il travaille. Ce jour-là, le maquereau subtilement fumé maison navigue entre chou-fleur, champignons et jaune d’oeuf ; la canette des Dombes, betterave, salsifis, coing, nous emmène en balade automnale entre l’Italie et la Chine avec une polenta et le poivre de Sichuan. Le dessert végétal composé de fenouil confit, orange, chocolat blanc, thé earl grey et un sorbet absinthe clôture en beauté.



C’est le genre de toque discrète mais bel et bien reconnue par le gastroscope et les palais du quartier. Geoffrey Maillard est sans conteste un chef de talent à la maîtrise technique sans défaut, acquise au cours d'une carrière précieusement taillée au sein des plus grandes maisons comme Le Bristol et le Plaza Athénée. Pour autant, Geoffrey se distingue par une cuisine poétique et de l’émotion, profondément personnelle. En 2008, il prend son envol solo avec en compagnon de voyage son second François Vaudeschamps, lui aussi nourrit à la grande cuisine hexagonale. L’étoile récompense le travail de ce duo élégant en 2015.

Conseil d'Insider

Lorsque la Table d’Eugène affiche complet -sans surprises-, prolongez le plaisir procuré par les créations de Geoffrey Maillard à la Rallonge. A deux pas de la maison mère, dans son annexe plus décontractée, le chef compose des petites assiettes façon tapas gastronomiques aussi élégantes que détonantes. Les coquillettes à la truffe façon risotto sont d’ailleurs les meilleures de la capitale. On y court !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 35 € - 120 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 € - 120 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 120 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 120 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table d'Eugène

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Marcadet-Poissonniers (M4, M12)
  • Parking non

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    261
  • 9
    197
  • 8
    58
  • 7
    5
  • < 7
    8
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
236/529 avis
Lionel S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
C'est un restaurant de très haute qualité, les mets y son originaux, beaux et bien sûr goutu.
La salle est relativement petite mais la déco chic et chaleureuse. Peut être un chouya formelle mais en tout cas élégante.
Seul bémol réglable : je ne pouvais régler par carte ce soir là et on m'a indiqué sur place que les chèques n'étaient pas accepté alors que le site internet dit l'inverse.
Michel C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
C'est toujours excellent de tout point de vue.
Nathalie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Cuisine d’une grande qualité autant dans son originalité que dans ses accords très étonnants. Accord mets et vins très réussi! Le lieu est apaisant, calme donc parfait pour un dîner romantique!
Alice L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Nourriture absolument délicieuse, et très originale ! Chaque plat était un mélange de couleurs, textures, odeurs et saveurs...
Yves C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Cuisine raffinée,inventive et savoureuse. Bon accueil
Thomas F.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Tout était parfait !
Élise C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Un très bon moment, des saveurs exquises accompagnées de vins étonnants. Très bel accueil !
Michel C.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Jolie décoration, belle découverte de saveurs, service discret et efficace.
Luc R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Un chef exceptionnellement inventif qui vous ravit les papilles avec une expression visuellle magnifique.
À recommander tous les jouisseurs
Virginia S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Excellent sur tous les plans. Cuisine appetissante, surprenante, jolie et délicieuse. Des bons vins aussi. Une soirée mémorable. A refaire!
Françoise S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Pas mal mais trop sophistiqué si bien que les goûts se mélangent et qu’en sortant on a l.impression d.avoir mangé la même chose du début à la fin du repas. Dommage car des idées et de l.invention mais plus de simplicité aurait été préférable
Meryem A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Les plats étaient très bon mais les aliments pas à mon goût (pas fan de coing et d'artichaut) le poisson est cependant excellent
Albert P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
produits originaux,préparation juste,belle présentation.le décor est sobre et de bon gout, malheureusement les autre convives sont aussi bavards que nous ! difficile de s'entendre! l' expérience globalement agréable.
Sophia L.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Excellente cuisine, du début à la fin! Service discrèt, on reviendrait avec plaisir!
Franck M.
Gastronome
(104 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Un dîner plein de délicatesse et d'inventivité,un bonheur pour les papilles.Pour les gastronomes,une destination à ne pas laisser passer.
Nous avons pris les 5 mets, la prochaine fois nous prendrons les 8.
Fabien M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Une qualité digne d'un restaurant étoilé plusieurs fois !
Cynthia P.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Petit restaurant à la deco épurée mais soignée. Très bonne cuisine, goûteuse, savoureuse, produits originaux. Mention spéciale à la signature du chef et sa sphère en chocolat. Moi qui n’aime pas le chocolat que je trouve vite écœurant est simplement délicieux!!! Assiettes généreuses, le menu en 5 services est parfait.
Christine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Très, bien, le seul problème, pas de carte le samedi soir, mais menu imposé un peu dommage !
Arnaud D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Cuisine exceptionnelle !
Mariana M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Very creative, excellent service!
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.