La Table d'Eugène

18 Rue Eugène Sue 75018 Paris France Plan
Prix moyen 52 €
|
+33 1 42 55 61 64
9,6 /10
756 avis
Au sommet de Paris, rue Eugène Sue, la table d’Eugène marque une pause dans le tumulte du 18ème arrondissement. La table étoilée n’a plus rien de l’ancien bistroquet qui l’habitait jadis, elle se dévoile aujourd’hui épurée et apaisante avec un décor travaillé par le décorateur de cinéma Benoit Barouh. Moulures au plafond, tableaux contemporains et minimalistes, bois clair des murs aux assises, banquettes dodues et tables nappées, on est si bien, on ne bouge plus. On attend avec impatience le nouveau récit du chef Maillard, qui évolue chaque 10 jours en fonction des arrivages de saison des petits producteurs avec lesquels il travaille. Ce jour-là, le maquereau subtilement fumé maison navigue entre chou-fleur, champignons et jaune d’oeuf ; la canette des Dombes, betterave, salsifis, coing, nous emmène en balade automnale entre l’Italie et la Chine avec une polenta et le poivre de Sichuan. Le dessert végétal composé de fenouil confit, orange, chocolat blanc, thé earl grey et un sorbet absinthe clôture en beauté.



C’est le genre de toque discrète mais bel et bien reconnue par le gastroscope et les palais du quartier. Geoffrey Maillard est sans conteste un chef de talent à la maîtrise technique sans défaut, acquise au cours d'une carrière précieusement taillée au sein des plus grandes maisons comme Le Bristol et le Plaza Athénée. Pour autant, Geoffrey se distingue par une cuisine poétique et de l’émotion, profondément personnelle. En 2008, il prend son envol solo avec en compagnon de voyage son second François Vaudeschamps, lui aussi nourrit à la grande cuisine hexagonale. L’étoile récompense le travail de ce duo élégant en 2015.

Conseil d'Insider

Lorsque la Table d’Eugène affiche complet -sans surprises-, prolongez le plaisir procuré par les créations de Geoffrey Maillard à la Rallonge. A deux pas de la maison mère, dans son annexe plus décontractée, le chef compose des petites assiettes façon tapas gastronomiques aussi élégantes que détonantes. Les coquillettes à la truffe façon risotto sont d’ailleurs les meilleures de la capitale. On y court !

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Promotions et menus

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Menus

Menu Dégustation en 5 Temps Accord Mets et Vins 165€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Coupe de Champagne

  • Entrée
    • *
  • Plat
    • *
  • Dessert
    • *
  • Boisson
    • Coupe de Champagne

Prix Par Personne

Menu déjeuner 67€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café + Boisson

  • Entrée
    • *
  • Plat
    • *
  • Dessert
    • *
  • Café
    • *
  • Boisson
    • Un verre de blanc, un verre de rouge.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 35 € - 120 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 € - 120 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 120 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 120 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table d'Eugène

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Marcadet-Poissonniers (M4, M12)
  • Parking non

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    408
  • 9
    257
  • 8
    67
  • 7
    12
  • < 7
    12
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
298/756 avis
Colette P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Tres bonne qualité des plats. Beaucoup de'originalité.
Frederic M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2019
Un repas du Nouvel An exceptionnel. Merci à tous.
Dominique R.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Bonne découverte. Plats très bien présentés et très bons !!!! Il serait souhaitable que le personnel demande s'il y a des allergies : par exemple pour les mets pimentés. Le menu à 67€ est vraiment bien pour se faire une idée de la cuisine de l'amuse-bouche au dessert. Je recommande. Félicitations au chef
Pam T.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Notre 8 ème repas . Chaque fois c’est une délice avec de nouvelles saveurs et des mélanges qui réveillent les papilles. Service professionnel et attentionné.
De Bernie T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Je recommande pour la qualité des mets même si les prix restent très élevés
Nathalie R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Très belle découverte. Cuisine d'une fraicheur exemplaire, originale et goûteuse. Cadre et service très agréable, que demande le peuple! Merci et à bientôt!
Michel T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Remarquable cuisine. Trés sympathique service. Bravo
Alexandra L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2019
Excellente table, salle belle et conviviale mais qui manque d’intimité, très petite et ambiance sonore bruyante. Je pense que nous avions la pire table près des cuisines et des toilettes. Les banquettes ne sont pas confortables, c’est dommage lorsque l’on déguste les délicieux plats du chef . Personnel aimable et de qualité en majorité.
Gilles C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2019
Un restaurant étoilé qui mérite bien cette distinction. Tout a été parfait, de l’accueil, au service en passant par le cadre et bien entendu jusqu’à l’excellence des plats qui nous ont été proposés. Aucune fausse note. Le mélange des saveurs, les cuissons et présentations relèvent tout simplement de l’art. Nous saluons le talent du chef et de l’équipe qui l’accompagne. Une très belle carte des vins vient couronner le tout. À découvrir de toute urgence. Nous y retournerons dès que possible.
Valerie R.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Très belle expérience. Qualité des mets, originalité et des explosions de gout !
Caroll C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Très bon accueil avec un personnel très professionnel et à l'écoute sans être obsequieux. Cuisine exceptionnelle! A ne pas manquer ! Et à refaire !
C. N.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2019
Cuisine inventive et belle présentation des plats mais pas très copieux
Patrice R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Restaurant intimiste, les plats surprises sont nombreux et goûteux à souhait (Menu carte blanche). Bref, une excellente soirée pour une excellente adresse.
Antoine B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Belle adresse, qui propose un menu mystère en 5 ou 8 services (et même un peu plus), qui revisite la cuisine française traditionnelle en jouant sur les textures et les associations de saveurs audacieuses. Accueil et service impeccables. Seul bémol, l'espace est assez limité et quand le restaurant est plein, il y a un peu de bruit. L'expérience est très positive.
Maggie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2019
C’est parfait.
Christianne S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Nous sommes très satisfaits avec le restaurant et notre dinner.
Daniel A.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 sept. 2019
Le restaurant est petit mais les plats sont beaux et bons. Choix trop limité le midi 2 entrées, 2 plats (un poisson ou une viande) et 2 desserts. Le chef devrait passer en salle.
A découvrir
Philippe K.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Le menu de midi à 45 € était exactement ce qu'on attendait de lui (car nous sommes des aficionados de la 'Table') : des goûts variés qui se marient à la perfection, un service délicat et précis, un cadre calme et bien connu.
Rodrigue L.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2019
Parfait.
PASCAL L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2019
Je suis un fan de ce restaurant. Tout est parfait, la cuisine bien sur mais aussi la salle.
Le repas "du soir" est incroyablement plus complexe que celui du déjeuner... la difference de prix est justifiée.
A ce tarif pour déjeuner, c 'est du très haut niveau
Mais je reste fan du menu "restaurant".
Je reviendrai un soir c'est sur
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