à la carte

Entrée

La salade Edouard Artzner (foie gras de canard, magret fumé, cuisse de caille tiède, asperges vertes
12,9 €
Le foie gras d'oie Marechal des Contades
20,9 €
Saumon fumé de Norvège, galette de pomme de terre et chantilly de raifort
15,9 €

Plat

Les tagliettes au foie gras et morilles
18,9 €
Le filet de bar en viennoise d'herbes, Mousseline de choux fleur et pointes d'asperges vertes
18,9 €
Le tourdenos de filet et onglet de boeuf, échalotes confites, pommes au four et sauce bordelaise
20,9 €

Dessert

Les profiteroles aux fraises, sorbet à la rhubarbe et coulis tiède
7,5 €
Ile flottante fraises/Basilic/Citron Vert
7,5 €
La tarte fine au chocolat equateur, croustillant au grué de cacao, sorbet yuzu
7,5 €

Boissons

Verre de champagne
9,8 €
Café
2,4 €
Bouteille d'eau
5,7 €
Demi-bouteille d'eau
3,2 €
Bouteille de vin
18,9 €
Verre de vin
3,8 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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