à la carte

Entrées

Le Foie Gras
26 €

Poireaux, oignons

Les Asperges Vertes
23 €

Oeufs de caille mollets, truffe

Plats

Le Saint-Pierre
36 €

Asperges blanches, vin jaune

L'Agneau de lait des Pyrénées
36 €

Chèvre frais, orgeat

Desserts

Fromages
12 €
La Gaufre Vergeoise
15 €

Kiwi, vanille

Le Chocolat Blanc
16 €

Litchi, agrumes

Menu Découverte

60 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Entrée

Les asperges vertes

Œufs de caille mollets, truffe

Plat

Les langoustines

Lait de coco, coriandre

2ème plat

Le Bœuf Charolais

Chou-fleur, eucalyptus

Dessert

La gaufre vergeoise

Kiwi, vanille

OU

Le chocolat blanc

Litchi, agrumes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu Dégustation

70 €
Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Entrée

Les asperges vertes

Œufs de caille mollets, truffe

2ème entrée

Le foie gras

Poireaux, oignons

Plat

Le Saint-Pierre

Asperges blanches, vin jaune

2ème plat

L'agneau de lait des Pyrénées

Chèvre frais, orgeat

Dessert

La gaufre vergeoise

Kiwi, vanille

OU

Le chocolat blanc

Litchi, agrumes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu déjeuner

29 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrées

Les asperges vertes, œufs de caille mollets

OU

Le foie gras, poireaux, oignons

Plats

Le cabillaud, asperges blanches, vin jaune

OU

L'agneau, chèvre frais, orgeat

Desserts

La gaufre vergeoise, kiwi, vanille

OU

Le chocolat blanc, llitchi, agrumes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
70 €
Verre de champagne
17 €
Café
5 €
Bouteille d'eau
7 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
25 €
Verre de vin
7 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate