Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Evènements

Menu "La Nuit Des Chefs" - 90€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boisson

    NB : Les 10, 11 et 12 juillet à Paris, Lyon et Bordeaux, Insider by LaFourchette et ELLE à Table, en partenariat avec American Express, s’associent pour vous faire vivre bien plus qu'un dîner au restaurant. Au programme : un menu exclusif avec accords mets et vins, une rencontre avec le chef et une expérience inédite concotée par le chef.

    Un mot sur le restaurant La Scène - Prince de Galles

    Bienvenue au Prince de Galles, palace rouvert en 2013 après des années de travaux. Le restaurant La Scène en est le pivot central, entièrement pensé à partir d’une page blanche par les propriétaires du lieu et la cheffe exécutive, Stéphanie Le Quellec. On a joué l’audace avec une cuisine ouverte sur la salle, rarissime dans ce genre d’endroit. Un rectangle de marbre qui offre à la brigade une vision à 180° sur des convives confortablement installés dans des fauteuils ou des banquettes blancs design, posés sur un sol recouvert d’une moquette confortable. Au mur, on alterne le brun sombre et les tableaux épurés, en des figures géométriques qui sculptent l’espace. Le spectacle peut commencer.

    Stéphanie Le Quellec a déboulé sur la scène médiatique en remportant Top Chef en 2011. Il faut dire qu’elle avait des fondations en béton armé. Née à Enghien-les-Bains dans une famille de gourmands, elle a vécu l’aventure du George V, période Philippe Legendre, récompensé alors d’une 3e étoile. Passé en Provence par Terre Blanche, avec Philippe Jourdain, elle tape dans l’œil des promoteurs du Prince de Galles sur M6. On connaît la suite, avec une étoile en moins d’un an. Ce succès, elle le doit à une cuisine « classique » mais non sans audace. Son œuf frais des fermes d’Île de France au jaune tiède acidulé avec morilles et asperge verte en saison, son pigeon des Costières, dont les filets sont pressés au foie gras, avec épices et couscous de truffe noire, ainsi que le dessert vanille d’origine, en crème glacée, dans l’esprit d’une omelette norvégienne, sont devenus des classiques.

    Si le standing du lieu peut impressionner, il ne faut pas hésiter à pousser la porte, le menu déjeuner avec amuse-bouche, deux plats et mignardises, est d’un rapport qualité-prix imbattable.

    Prix du restaurant

    Prix des boissons

    • 8 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 15 €
      Verre de vin
    • 29 €
      Bouteille de vin
    • 21 €
      Coupe de champagne
    • 100 €
      Bouteille de champagne
    • 10 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Scène - Prince de Galles

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Georges V (M1)
    • Parking Vinci Park (50m)

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner: de 12h30 à 14h (du lundi au vendredi)
    Dîner: de 19h30 à 22h (du lundi au samedi)
    Brunch: de 12h30 à 15h (dimanche)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,5 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      218
    • 9
      129
    • 8
      43
    • 7
      17
    • < 7
      11
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,6
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    203/418 avis
    Sébastien R.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juin 2018
    Partons d'un postulat simple: tout le monde ne voudra/pourra pas se l'offrir. cela doit rester une occasion particulière, à apprécier comme tel. Parlons cuisine: J'ai adoré tout ce que je déteste en temps normal. C'est tout l'intérêt des restaurants gastronomiques, vous ne pourrez jamais préparer et composer la même chose à la maison. Découverte, enchantement, on retrouve des goûts connus mais décuplés ou à l'inverse des goûts qu'on pensait connaître, mais mal: Tartelette au foie gras fondant et jus d'huître (une tuerie), petite entrée autour du radis (subtile), entrée autour de la morille (pas mal), saint pierre et petits légumes (la sauce !!), riz de veau caramélisés (tuerie bis, sans m'y attendre un des meilleurs plat que j'ai pu manger), petite douceur à la framboise (miam), déclinaison autour de la fraise des bois (miam), petite gourmandise de fin de repas au chocolat noir et sarrazin grillé (tuerie ter). A noter également des cocktails chiadés et originaux (liqueur de fleur d'oranger, blanc d'oeuf monté ...). Le personnel gagnerait à être un peu moins coincé. Et pour finir: le lieu. Somme toute assez sobre pour un palace. Prenez le temps de 'visiter' le bar et le patio attenant. Une très bonne soirée, merci à tous !
    Daniele T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mai 2018
    Excellent !
    Alexandre F.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mai 2018
    Très bonne expérience, bon sourcage des produits ! Nous y avons dîné avec ma compagne un soir et avons pris le menu en 6 services. Tous les plats étaient très bons et bien équilibrés. Il manque juste le petit « twist » sur certains plats pour attendre la perfection. Bref la deuxième étoile n’est pas loin ! Mention spéciale pour le service en salle qui a été irréprochable !
    Pascal C.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 avr. 2018
    Très agréable dîner sur la terrasse intérieure de l'hôtel. Le personnel est avenant et attentif. Les plats sont succulents et présentés avec goût et originalité.
    PHILIPPE B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 avr. 2018
    Exquis et raffiné. Service très agreable.
    Jean Claude B.
    Gastronome
    (727 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 avr. 2018
    Cadre d'une sobriété 'chic-chic', sans défaut. Espaces généreux avec de très beaux volumes et vue sur l'atelier ouvert des maîtres-queux. L’accueil est chaleureux, le service bien rodé et attentionné, mais le meilleur reste à venir. Une cuisine aussi recherchée que raffinée dans l'équilibre des saveurs. La cuisson de la côte de veau était idéale. Sans doute, les prix sont-ils frappés du sceau de l'avenue Georges V’, mais à l'impossible, nul n'est tenu!
    Un moment de grand bonheur ! A consommer ad libitum...
    NELLY D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 avr. 2018
    Très très bon restaurant !
    Mérite plus que 1 ☆. Je peux que le recommander aux gastronomes.
    Félicitations à toute la brigade.
    ISABELLE V.
    Gastronome
    (167 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 févr. 2018
    Menu autour de la truffe bien réussi avec mention spéciale pour le dessert où l’on vous demande de choisir votre vanille.
    Service sympathique et professionnel avec excellents accords mets et vins.
    Marwa S.
    Gastronome
    (31 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 févr. 2018
    Deuxième visite, hélas moins impressionnante que la première. Nous avons pris le menu autour de la truffe. Ne mangeant moi-même pas de viande, je n’ai pas apprécié que mon invité soit obligé lui aussi de ne pas en manger (le deuxième plat était du pigeon, le notre a été remplacé par un deuxième plat de poisson). On m’a expliqué qu’en cuisine ils utilisaient un pigeon pour deux personnes. Mais supposons qu’une personne vienne seule, elle n’aurait pas le droit au pigeon si elle voulait elle aussi le menu autour de la truffe? Lors de notre première visite, mon mari et moi avions eu la possibilité de prendre des mets différents bien qu’on ait tous les deux pris à l’époque le menu avec plein de plats. Autre détail, très important: la truffe servie avec les mets n’avait absolument aucune saveur et aucun goût. L’accord vin/mets était bien, et je ne peux pas dire que les plats en soi n’étaient pas bons, car c’était très bon. Mais je suis un peu restée sur ma faim, et j’ai trouvé que la première fois l’expérience globale était bien mieux. Je ne regrette pas d’y avoir été, mais je ne pense pas que j’y retournerais. En plus Chef Le Quellec n’y était pas, déception supplémentaire.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Avant toute chose, nous souhaitons vous remercier pour l’intérêt que vous portez au Prince de Galles et surtout d’avoir pris le temps de nous exposer votre expérience et votre ressenti.
    En effet, ceux-ci nous permettront d’améliorer la qualité de nos produits et services.

    Nous vous informons que vos commentaires ont bien été pris en compte et partagés avec toute l’équipe du restaurant. Notre priorité absolue est la satisfaction de chacun de nos clients et nous portons un intérêt particulier à vos remarques.

    Nous tentons d’offrir à nos clients des expériences de luxe mémorables et sommes toujours soucieux de leur satisfaction. Je regrette de lire que vous semblez avoir été déçue par cela.

    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant La Scène.

    Bien cordialement,

    Cédric Maupoint
    Peggy O.
    Gastronome
    (88 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 févr. 2018
    Soirée toujours aussi exceptionnelle et remplies de charmantes attentions. Le menu Les Yeux Fermés est splendide et donne une vraie palette du savoir faire de la cuisine. Un grand merci à Mélanie au service qui est très professionnelle et d’une très grand gentillesse. Encore un merveilleux moment passé à La Scène...vivement le prochain.
    Franck G.
    Gastronome
    (46 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 janv. 2018
    Tout était très bien. Un vrai régal !
    Fréderic B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2018
    Repas d’anniversaire et soirée très agréable.
    Service prévenant et précis et une petite tartelette en amuse bouche...
    Dessert parfait.
    Peggy O.
    Gastronome
    (88 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2018
    Encore et toujours une soirée merveilleuse et parfaite où gentillesse et attentions sont omniprésentes. Le repas à été succulent et le service irréprochable. C’est toujours un bonheur immense et un plaisir unique que de venir dîner à la Scéne alors à très bientôt...
    Thierry B.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2018
    du sur mesure une invitation au voyage dans le monde de l excellence et de la perfection adresse remarquable exceptionnelle a recommander.
    La table de Chantal H.
    Gastronome
    (125 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2017
    Accueil, service, qualité des mets. ... tout était parfait !
    Alain H.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Une soirée parfaite
    Aymeric H.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Maîtrise parfaite d'un bout à l'autre. Plats inventifs et succulents, service attentif et irréprochable, ambiance feutrée très agréable.
    Samia G.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2017
    une cuisine à limage de l'hôtel : du 5 étoiles. De la première assiette pour "Vous souhaiter la bienvenue" à la dernière assiette pour "vous remercier avec une petite douceur". Tout est parfait! Allez y "les yeux fermés"
    Claudette B.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 déc. 2017
    Monsieur PAOLO est très attentif et de très bons conseils avec une passion pour son métier. Le sommelier également. Malgré la cuisine ouverte, pas de bruit ni agitation pour la préparation des assiettes, les mets sont de très bonne qualité, bien préparés. Nous avons passé une très agréable soirée.
    chantal G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 déc. 2017
    merci a toutes l equipe nous avons passe un moment splendide, la qualite des produits rien a re dire top, un vrais voyage de l'acte 1 a l'acte 3 magnifique merci bcp
    Sylvie N.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 déc. 2017
    Très belle soirée dans ce restaurant autour du menu 4 plats. C'était très bon, très raffiné, en pariculier le dessert signature à la vanille, un délice ! On vous fait choisir vous mêmes entre plusieurs variétés de vanille. Les vins sont également excellents, l'attention est portée au détail. Le Chef Stéphanie Le Quellec est même passée nous saluer à notre table et a pris le temps d'échanger avec nous. C'est très appréciable et donne envie de revenir !
    Eric D.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 déc. 2017
    Excellent dîner tout était parfait du début à la fin Un sans faute !
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.