La Salle à Manger - Hélène Darroze

4, rue d'Assas 75006 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 42 22 00 11
9,1 /10
1321 avis
Dans la bourgeoisie d’un 6ème arrondissement, Hélène Darroze emmène subtilement un vent du sud-ouest, s’intégrant parfaitement dans le décor. Derrière une façade noire, se dévoile l’écrin décoré par le cousin de la toque étoilée, le décorateur Henry Becq. Au rez-de-chaussé, Le Salon d’Hélène nous immerge complètement dans les Landes grâce à son ambiance friendly et sa carte de tapas gastronomiques. On se hisse à l’étage à La Salle à Manger (étoilée Michelin) où règne une atmosphère intimiste et chaleureuse (lumières tamisées, tons orange et aubergine) pour une expérience gastronomique autour de plats signatures en 5 ou 8 services. Le produit -
soyez-en sûr, il est le meilleur sur le marché - se montre en tête d’affiche avant de raconter sa propre histoire à la sauce Darroze. Le caviar Kristal de chez Kaviari s’acoquine à l’huître perle blanche et le haricot maïs. Le chipiron d’Urtxintxa, sorte de petit calamar typique du Pays Basque, s’escorte de chorizo, persil, parmesan et riz noir. Le homard de Bretagne nage en eaux indiennes puisqu’il s’annonce Tandoori, et se travaille avec carottes, agrumes et coriandre fraîche.

Chez les Darroze, la cuisine c’est une histoire de famille. Quatrième génération d’une longue lignée de chefs et restaurateurs originaires de Mont-de-Marsan dans les Landes, Hélène Darroze n’était pourtant pas tombée dans marmite illico-presto. Après une prépa HEC, des études en école de commerce et une expérience aux côtés d’Alain Ducasse au Louis XV de Monaco, elle finit par reprendre le flambeau familial, prônant ainsi une cuisine entre tradition et modernité, puisant ses sources dans les perles de nos terroirs. Primée en 2015 avec le prix « meilleure femme chef du monde » du classement « World’s 50 best », la joyeuse chef se partage aujourd’hui entre les cuisines de ses deux tables étoilées à Paris et Londres (The Connaught).

Conseil d'Insider

Que vous soyez attablés à l’occasion d’un déjeuner pro ou d’une célébration familiale, il est hors de question de faire l’impasse sur le trésor de la maison : une sublime collection de bas-armagnacs millésimés précieusement gardés par la famille Darroze.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

Menu Déjeuner Business Tout Inclus à 89€

Prix par personne.

Ce menu comprend :
1 Cocktail apéritif
1 Entrée à choisir entre 2 propositions
1 Plat à choisir entre 2 propositions avec accord mets/vins (1 verre)
1 Dessert à choisir entre 2 propositions
Eaux
Cafés et mignardises

    Menus

    Le Menu Dégustation 135€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Le Menu Découverte 98€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Le Menu Déjeuner 58€

        Prix par personne. Valable du mardi au samedi midi pour un maximum de 6 couverts par réservation.

        Ce menu comprend : 1 Entrée à la carte + 1 Plat à la carte + 1 Dessert à la carte

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          150 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 7 €
            Bouteille d'eau minérale
          • 10 €
            Verre de vin
          • 30 €
            Bouteille de vin
          • 19 €
            Coupe de champagne
          • 72 €
            Bouteille de champagne
          • 5,5 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant La Salle à Manger - Hélène Darroze

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro Saint-Sulpice (M4), Sèvre Babylone (M10-12) Bus 83 (rennes-d'assas), 68-94 (cherche midi)
          • Parking Saint-Sulpice et Bon Marché

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h30 à 14h00 (sauf dimanche et lundi)
          Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

          Services

          • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
          • Restaurant privatisable (72 personnes max.)
          • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
          Table exceptionnelle
          9,1 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
          • 10
            420
          • 9
            520
          • 8
            232
          • 7
            77
          • < 7
            71
          Cuisine
          9,4
          Service
          9,2
          Cadre
          8,5
          Qualité/prix
          Correct
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          679/1320 avis
          Jean-baptiste B.
          Gastronome
          (21 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 19 juil. 2018
          Tout a été parfait. .. de l’accueil, au service, des plats (quantité et qualité). Nous reviendrons! Et merci pour la flexibilité dans le choix des plats des menus.
          Nathalie G.
          Fin gourmet
          (9 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 14 juil. 2018
          Des mets parfaitement préparés, le service est très bien, pas d'attente entre les plats.
          Catherine L.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 12 juil. 2018
          très bon mais portions trop petites
          Benoit M.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          6
          Cadre
          10
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          Service au début du repas (la première entrée était déjà servi alors que le vin n’était pas servi), portions un peu petites
          Javier B.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          2
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          La salle était trop chaude!!! Il y a beaucoup de chaleur, l’air conditionné pas efficient.
          Bon service, gentille, professionnel et une cuisine très bonne.
          Joelle D.
          Gastronome
          (18 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          6
          Cadre
          4
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          On n'a pas été déçu par les mets raffinés tout autant surprenant. Par contre le décor est vieillot et dénote par rapport à la qualité et à la modernité de la cuisine. En plus sans clim. C'est dommage.
          Valerie L.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          10
          Service
          6
          Cadre
          6
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          Superbe bon moment , très bonne dégustation , dessert au chocolat une pur merveille , petit bémol sur le prix des vins ... personnel à l’accueil très agréable ,les serveuses pas très souriante et sèche , j’y retournerai avec plaisir
          Céline M.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          Une belle adresse à un prix imbattable avec la fourchette.
          L'entrée et le dessert succulents !
          Henri L.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 6 juil. 2018
          Un régal pour les yeux et les papilles et un accueil et service très chaleureux - merci
          Sébastien G.
          (1 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          6
          Cadre
          8
          • Date du repas : 5 juil. 2018
          Une cuisine qui régale !
          Beatrice D.
          Gastronome
          (16 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 5 juil. 2018
          Une fête pour les sens, les saveurs. Un moment privilégié hors du temps, hors du monde ...
          Mad P.
          Gastronome
          (22 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Parfait mais reste excessif du point de vue prix.
          Jean S.
          Gastronome
          (22 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Parfait! Produits du SW de grande qualité (merci pour le porc noir de Bigorre!) travaillés avec finesse et originalité. Que du bonheur!


          Carte des vins peut être un peu chère.....


          Merci à toute l'équipe.
          PASCAL W.
          Gastronome
          (25 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Tout était parfait
          Elodie P.
          Gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Vraiment excellent. Les portions sont quand même assez petite.
          Molly B.
          Gastronome
          (67 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Le dessert était excellent! On reste un peu sur notre fin côté salé (entrée/plat). Belle découverte de la cuisine d’Hélène Darroze grâce à ce menu déjeuner.
          Maël C.
          Gastronome
          (12 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Deuxième fois chez H. Darroze, deuxième enchantement.
          Menu Insider La Fourchette, prix imbattable au déjeuner.
          Peu de choix de plats mais très bonne synthèse entre cuisine moderne et cuisine du Sud-ouest centrée sur les produits.
          Service attentionné, parfois un peu négligé dans les moments de rush. Carte des vins intéressante mais très limitée lorsqu'on ne souhaite pas prendre une bouteille.
          Orhan K.
          Fin gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 4 juil. 2018
          Les extra annexe un peu cher par rapppr au menu.
          Ex: coupe de champagne à 30€.
          Claude S.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 3 juil. 2018
          Un cadre superbe
          Un service impeccable
          Une cuisine de grand chef
          Un moment inoubliable
          Christine C.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          4
          • Date du repas : 30 juin 2018
          Climatisation en panne chaleur difficilement supportable
          LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.