La Roustide

34 Rue Beaumont 06300 Nice France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 4 93 89 69 60
9,4 /10
126 avis
La roustide ? Une tartine grillée frottée d’ail et d’huile d’olive typiquement provençale, la madeleine de la patronne Sandrine Bergia. Mais dans cette adresse à l’ambiance maison de campagne chic et chaleureuse, la véritable star c’est la truffe ! L’or noir squatte le menu sous toutes ses formes, à tel point que deux menus lui sont totalement dédiés.
Le reste de la carte à l’accent méditerranéen vaut lui aussi le détour : gaspacho de tomates au piment d’Espelette, ballotine de magret de canard mangue et champignon, pêche du jour cuite au citron vert… Avant de se laisser tenter par le velouté tiède de nectarines et espuma chocolat, la panna cotta papaye et abricots, ou encore le pain d'épices façon pain perdu à la banane.

Conseil d'Insider

Fan de foie gras ? Achetez au poids celui du Sud-Ouest préparé par le chef. Et pour ceux qui ne peuvent décidément pas se passer de truffe fraîche, ils pourront aussi se faire un stock et la râper à la maison.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu de Noël 70 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée chaude + Entrée chaude + Entrée froide + Poisson + Viande + Dessert

  • Amuse-bouche
    • Velouté du chef et sa Roustide
  • Entrée chaude
    • Velouté de poireaux et son siphon aux huitres
  • Entrée chaude
    • Saint-Jacques snackées, brisures de lard, délice de courge, émulsion à la châtaigne *
  • Entrée froide
    • Foie gras maison, gelée cranberry, pain maison aux éclats de pistache
  • Poisson
    • Filet de bar sauvage, crémeux de céleri, mini fenouil, émulsion au vin jaune *
  • Viande
    • Suprême de pintade cuit à basse température et sa cuisse en parmentier, jus corsé aux marrons *
  • Dessert
    • Bûche de noël maison

70€ par personne 10€ le supplément truffes sur les plats indiqués * Avec une coupe de champagne : 80€ par personne Avec une bouteille de champagne pour deux : 90€ par personne

Menus

Menu Nouvel An 90 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée chaude + Entrée chaude + Entrée froide + Poisson + Viande + Dessert

  • Amuse-bouche
    • Velouté du chef et sa Roustide
  • Entrée chaude
    • Noix de Saint-Jacques juste saisies, jus perle du japon et betterave *
  • Entrée chaude
    • Huitres mi-cuites, crème citronnée, cèleri, pomme granny et yuzu
  • Entrée froide
    • Foie gras maison, gelée fruit de la passion, pain maison
  • Poisson
    • Filet de truite sauvage pané mi-cuit, crémeux et copeaux de chou-fleur, émulsion beurre noisette *
  • Viande
    • Volaille en deux façons, purée de rutabaga, mini carotte glacée, jus à la verveine *
  • Dessert
    • Pavlova aux fruits exotiques

10€ le supplément truffes sur les plats indiqués * Avec une coupe de champagne : 100€ par personne Avec une bouteille de champagne pour deux : 110€ par personne

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 20 € - 55 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 40 € - 55 €
    Menu dîner la semaine
  • 40 € - 55 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Roustide

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Acropolis (T1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (28 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    61
  • 9
    41
  • 8
    18
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
50/126 avis
La table de Sabrina B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Beau petit restaurant de quartier, une belle carte. La truffe a sa place et c'est tant mieux.
Les entrées sont un peu légères mais le plat fait son job. Dessert très goûteux. Bon conseil en vin. Bref un agréable moment.
Francine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
Accueil sympathique
Plats un peu "légers". Pour moi pas beaucoup d'appétit, donc ça va. Mais entrée plat dessert, pas de trop...
Et pas de geste commercial pour l'anniversaire de mon amie. Dommage...
Beau cadre
Jerome C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Ambiance et accueil chaleureux. cuisine excellente et raffinée. Service parfait.
Nicolas C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Super soirée et repas. Les plats étaient parfaits comme le service. À refaire vite !
Jérôme M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Malheureusement un morceau d’éponge métallique s’est retrouvée dans une entrée, le restaurant, pour s’excuser nous a offert les deux entrées. Malgré ça, le serveur était beaucoup trop condescendant pour un restaurant de ce type!
Bentner G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2017
L'accueil, le cadre, la cuisine, tout a un côté original ici. Service extrêmement gentil, même si certains pourraient le trouver un peu lent. C'est que tous les plats sont préparés après commande et cela se ressent dans la qualité des mets. Les raviolis sont succulents et raviront les végétariens. Mais rassurez-vous: il y a du poisson frais et de la viande au menu. Un bravo spécial pour le pain d'épices perdu aux bananes et aux figues fraîches au dessert.
Seul bémol: pourquoi chauffer la salle à l'aide d'un poêle et faire marcher la clim en même temps pour rafraîchir l'atmosphère. Point positif: l'arrêt du tram n'est pas loin.
Restaurant
merci pour votre commentaire, mais pour vous répondre le poêle n'est que décoratif.......il ne chauffe pas.
Jan S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2017
Perfekt!!!!!
Gérard S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Nous avons beaucoup apprécié ce repas. Accueil parfait du patron qui s'est mis en quatre pour nous être agréable! Le cadre est sobre et l'ambiance paisible, propice à la discussion dans le calme. Soirée très réussie. Nous recommandons vivement ce restaurant où tout est préparé dans l'instant d'où la qualité des plats!
Caroline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons passé une belle soiree ;
Très bon accueil,
Salle et Décoration soignée, ambiance feutrée
Les plats exquis
Une jolie découverte
Karine T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 sept. 2017
Très agréable !
Anne L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Restaurant formidable tant par son cadre cosy douillet lumineux que par l'accueil de ce patron chaleureux et passionné, et bien sûr sa cuisine généreuse et raffinée
Un sans faute
ELISE B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Bravo, on s'est régalé .Cuisine raffinée, service agréable professionnel .
On recommande à 100%
A bientôt
Philippe K.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 août 2017
Accueil très sympathique! Dommage que les plats de mon épouse ( foie gras ) aient été servis sur une tranche de pain trop grillée et que son poisson du jour ( sébaste sauvage) ait été passé au micro onde ou ait séjourné sous une de ces lampes chauffantes, il était sec! Autre problème lié à l'emplacement: très grande difficulté de trouver une place de stationnement. Le parking à proximité est celui d'une Grande Surface qui ferme à 22.00h.
Romain L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2017
Nous avons passé un très agréable moment à La Roustide. Nous y avons dégusté des mets délicieux, frais et faits maison dans un cadre épuré et chaleureux. Le propriétaire nous a réservé un accueil des plus sympathique. Il est passionné par son métier et nous fait partager ses découvertes avec beaucoup d'enthousiasme. Nous recommandons vivement cet endroit de très grande qualité.
sylvain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2017
Un petit restaurant SuPer gastronomique avec un rapport qualité /prix au top et un accueil extra!!!
Benjamin C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2017
Parfait, je recommande !! (Jamais vu un serveur qui prend autant son métier à coeur)
Cyril E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Excellent à tout point de vue !
Nous nous sommes rendus au restaurant la Roustide pour célébrer nos 9 ans de mariage : nous avons été conquis.
Des notre arrivée (plus tôt que l"horaire de la réservation), l’accueil chaleureux a donné le ton d'une très bonne soirée.
Dans une ambiance calme avec une musique discrète en fond sonore, nous avons pu découvrir la roustide en amuse bouche : Excellent !!
Nous avons choisi le petit menu dégustation (entrée, plat, dessert) : que du bon, très bon.
- le velouté de céleri et carotte : la touche sucrée de l'espuma : un délice
- la ballotine de magret de canard et crémeux de carotte. un regret : il n'y avait plus de sauce (EXCELLENTE) pour mon pain.
- pain d'épice façon pain perdu à la banane, chantilly à la pomme, crémeux de framboises aux herbes de Provence : l'apothéose.


Merci beaucoup à toute l'équipe de la Roustide. Nous avons passé une très bonne soirée avec une équipe attentionnée et nous avons remarquablement bien diner.


A bientôt... On n'a pas tout gouté...
Pedro E.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2017
Le service est le must de ce restaurant ! On y a très bien mangé, les plats sont copieux et délicieux.
andre G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2017
A l'occasion de notre anniversaire de mariage, nous avons eu le plaisir de nous exploser les papilles gustatives !
Repas très copieux et un accueil chaleureux, professionnel et sympathiques.
A conseiller pour les gourmets....
Christelle F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2017
Tout était très bon mais le velouté d'artichaut violet aux truffes était un vrai régal ! Le service au top, rien à dire de plus à part bonne continuation et à bientôt :)
Pascal C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2017
Une surprise que je souhaitais faire découvrir à Madame. Mission parfaitement réussie !
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