La Rotonde - Le Lyon Vert

200 Avenue du Casino 69890 La Tour-de-Salvagny France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Bistronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Festival LaFourchette - Menu
  • Les mieux notés
  • Rhône (69)
  • Rhône-Alpes
  • Tous Au Restaurant 2019
  • Traditionnel
  • ...
Prix moyen 87 €
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+33 4 78 87 79 79
9,7 /10
109 avis
Au milieu d’un havre de paix et de verdure, le bien nommé Domaine le Lyon Vert, le Pavillon de la Rotonde vous tend les bras avec son hôtel, son spa et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Toute en courbes harmonieuses, baignée d’une lumière qui s’invite par les grandes baies vitrées, ornée d’une sculpture végétale en son centre, la salle du restaurant promet une atmosphère zen propice à la dégustation d’une cuisine délicate. Vous pouvez essayer d’aller jouer au casino situé à l’étage inférieur, au restaurant, on gagne à tous les coups.


Jean-François Malle aime les défis. Il a décroché sa première étoile au Guide Michelin en 2015, un an seulement après avoir pris le poste de le chef à la Rotonde. Né à Fougères, ce Breton fils d’agriculteurs s’est formé chez Michel Guérard, chef trois étoiles à Eugénie-les-Bains. Mais c’est à Lyon qu’il a posé ses valises depuis 2005, s’aguerrissant notamment auprès de Davy Tissot, à la Villa Florentine. Son credo se résume en trois mots : produit, cuisson, assaisonnement. Il l’exprime dans un oeuf de poule fermier aux légumes oubliés et crémeux d'artichaut, dans une féra du Lac Léman aux escargots et taboulé de chou-fleur, dans un agneau de lait des Pyrénées aux endives meunières et carottes acidulées ou dans soufflé à la poire et streusel à la fève de tonka .

Promotions et menus

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Menus

Menu déjeuner Plaisir 65.00€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Déjeuner Affaires 48.00€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Inspiration 78 €

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert
      Laissez-vous guider en suivant mon inspiration ,à travers une cuisine du marché

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Un mot sur le restaurant La Rotonde - Le Lyon Vert

        Au milieu d’un havre de paix et de verdure, le Lyon Vert vous tend les bras avec son hôtel, son spa et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Toute en courbes harmonieuses, baignée d’une lumière qui s’invite par les grandes baies vitrées, ornée d’une sculpture végétale en son centre, la salle du restaurant promet une atmosphère zen propice à la dégustation d’une cuisine délicate. Vous pouvez essayer d’aller jouer au casino situé à l’étage inférieur, au restaurant, on gagne à tous les coups.
        Le chef de cuisine Jean-François MALLE, étoilé au Guide Michelin 2019, signe une carte inventive avec le choix des meilleurs produits et l'accent du terroir pour votre menu gastronomique. Passionnée, animée par le goût de la tradition, de la grande cuisine française et de l'accueil, toute la brigade vous invite à partager leur carte et à vous faire profiter de l'enthousiasme qui les anime dans la recherche de l'excellence. Les origines bretonnes du Chef se font ressentir dans sa cuisine.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        87 €
        (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

        Prix des boissons

        • 6 €
          Bouteille d'eau minérale
        • 9 €
          Verre de vin
        • 35 €
          Bouteille de vin
        • 21 €
          Coupe de champagne
        • 5 €
          Café

        Prix des menus

        • 39 €
          Menu déjeuner la semaine
        • 120 € - 135 €
          Menu dîner la semaine
        • 120 € - 135 €
          Menu dîner le weekend
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant La Rotonde - Le Lyon Vert

        Comment y aller ?

        • Parking Parking du Casino

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (mercredi, jeudi, vendredi)
        Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mardi au samedi)
        Brunch : le dimanche de 12h15 à 14h30

        Services

        • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
        • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
        • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Belle cave à vins , Climatisé , Privatisable , Voiturier , Wifi
        Table exceptionnelle
        9,7 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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        Cuisine
        9,9
        Service
        9,7
        Cadre
        9,3
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        57/109 avis
        ALAIN F.
        Gastronome
        (50 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 26 déc. 2019
        Toujours sans surprise et très bon. Service impeccable et cadre spacieux au décor raffiné. Une des meilleures tables lyonnaises qui mérite largement son étoile de par sa cuisine raffinée et goûteuse au style inventif.
        Restaurant
        Bonjour Monsieur,
        Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait.
        Toute notre équipe vous souhaite une très belle année 2020 !
        Au plaisir de vous accueillir de nouveau!
        Camille G.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 11 oct. 2019
        Exceptionnel !
        Un service impeccable, un cadre reposant et un menu d'exception !
        On s'est régalé du début à la fin avec des mets de qualité, des recettes recherchés !!!
        Tout était parfait !!!
        Merci à l'équipe de salle et à la cuisine pour ce bon moment !!
        Restaurant
        Bonjour Camille, merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Nous espérons vous accueillir à nouveau à La Rotonde. Belle journée à vous !
        Edward B.
        Fin gourmet
        (9 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 oct. 2019
        Super
        Frederic D.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 10 oct. 2019
        Tout etait parfait , Très belle table , excellent service et très bons plats !! Je recommande ce très bon restaurant situé à 2 pas de Lyon dans un cadre magnifique !!
        Antoinette K.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 9 oct. 2019
        Malgré un menu différent que celui mentionné sur votre site (opération tous au restaurant) les mets sont délicieux. Une carte des vins très complète mais des prix assez chers. Une salle spacieuse, calme.Très bon moment
        Laura R.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 9 oct. 2019
        superbe salle ! personnel attentionné ! repas délicieux ! bref un super restaurant !
        Agnes M.
        Fin gourmet
        (9 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 9 oct. 2019
        Très beau restaurant, décor très classe mais un peu froid
        Le menu était parfait, beaucoup d'originalté. un très intéressant contratse de saveurs et de textures, de beaux produits... Un vrai bonheur
        Monique N.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 oct. 2019
        Parfait !
        Table remarquable, le personnel très professionnel, efficace et attentionné. A renouveler
        ANNE B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 oct. 2019
        Juste un petit problème d'insonorisation... On entendait le spectacle de la salle d'à côté
        JEAN PIERRE B.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 2 oct. 2019
        Tres bonne table, bon accueil,joli et très bonne assiette, service irréprochable, le seul reproche serait la présence d'une table de 10 personnes un peu bruillantes, l’apéritif devait être copieux.
        ALAIN T.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 oct. 2019
        Excellent repas, service impeccable et souriant, qualité et dressage des assiettes irréprochables.
        C'est plutôt un établissement 1* plus ..........
        Catherine L.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 oct. 2019
        Restaurant très agréable avec un accueil et un service irréprochables. Les mets étaient à la fois exquis et beaux. Ce fut un vrai moment de plaisir.
        Olivier P.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 1 oct. 2019
        Superbe repas !!! Très bon produit et cuisine créative...dans un cadre magnifique....on se demande pourquoi le Guide Michelin ne pose pas un deuxième macaron......
        Murielle M.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 1 oct. 2019
        Créativité et finesse des mets.
        Denis M.
        Gastronome
        (18 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        4
        • Date du repas : 31 août 2019
        Il y avait un mariage à côté, c’était très bruyant. Dommage car les mets étaient très fins.
        Mohamed B.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 juil. 2019
        Bonjour, super et très bon repas les plats sont tres tres bon visuellement et tres bon. À refaire personnelles très attentif et à l écoute et tres bonne explication des plats . Merci
        Nicole J.
        Gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 12 juil. 2019
        Très bons plats, la qualité prime sur la quantité. Cadre calme et reposant.
        François D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 27 mars 2019
        Première expérience à La Rotonde, c’était parfait.
        Nous y retournerons avec un immense plaisir.
        Pauline R.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 26 mars 2019
        De nombreuses saveurs originales sur des plats plutôt traditionnels : ça marche, c'est très bon, c'est goûtu et généreux !
        Jeanmarc S.
        Gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 23 mars 2019
        Nous avons passer un trés bon moment et les plats étaient succulents.Nous reviendrons avec plaisir.Un coup de coeur pour le paté en croute.
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