La Rotonde - Domaine le Lyon Vert

200 Avenue du Casino 69890 La Tour-de-Salvagny France Plan
  • Français
  • Bistronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2018
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Les mieux notés
  • Rhône (69)
  • Rhône-Alpes
  • Traditionnel
  • ...
Prix moyen 87 €
|
+33 4 78 87 79 79
9,3 /10
67 avis
Au milieu d’un havre de paix et de verdure, le bien nommé Domaine le Lyon Vert, le Pavillon de la Rotonde vous tend les bras avec son hôtel, son spa et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Toute en courbes harmonieuses, baignée d’une lumière qui s’invite par les grandes baies vitrées, ornée d’une sculpture végétale en son centre, la salle du restaurant promet une atmosphère zen propice à la dégustation d’une cuisine délicate. Vous pouvez essayer d’aller jouer au casino situé à l’étage inférieur, au restaurant, on gagne à tous les coups.


Jean-François Malle aime les défis. Il a décroché sa première étoile au Guide Michelin en 2015, un an seulement après avoir pris le poste de le chef à la Rotonde. Né à Fougères, ce Breton fils d’agriculteurs s’est formé chez Michel Guérard, chef trois étoiles à Eugénie-les-Bains. Mais c’est à Lyon qu’il a posé ses valises depuis 2005, s’aguerrissant notamment auprès de Davy Tissot, à la Villa Florentine. Son credo se résume en trois mots : produit, cuisson, assaisonnement. Il l’exprime dans un oeuf de poule fermier aux légumes oubliés et crémeux d'artichaut, dans une féra du Lac Léman aux escargots et taboulé de chou-fleur, dans un agneau de lait des Pyrénées aux endives meunières et carottes acidulées ou dans soufflé à la poire et streusel à la fève de tonka .

Promotions et menus

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Menus

Menu Gourmands 135€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Plat + Mignardises + Dessert + deux verres de vins + eaux minérales et cafés ( hors apéritif) par personne

  • Entrée
    • Écrevisses et petits pois
      Soupe glacée, œuf de caille et seigle
  • Plat
    • Rouget et Asperges Blanches
      Ravioles de Seiche et Bulots
  • Plat
    • Pigeonneau Fermier du Poitou
      Confit de Pruneaux et Endive à l'orange
  • Dessert
    • Finger praliné au citron
      Sablé à la noisette et Crème glacée Gianduja

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
87 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 21 €
    Coupe de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Rotonde - Domaine le Lyon Vert

Comment y aller ?

  • Parking Parking du Casino

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (mercredi, jeudi, vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mardi au samedi)
Brunch : le dimanche de 12h15 à 14h30

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Belle cave à vins , Climatisé , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    44
  • 9
    12
  • 8
    9
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,2
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
34/67 avis
Bernard T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
La Rotonde propose tout ce que l'on attend d'un restaurant de grandes tables avec un accueil très chaleureux qui vous met à l'aise dès votre arrivée et un service de grande classe.
Le personnel est charmant et vous conseille très bien sur les vins qui s'harmonisent avec les plats. Les associations légumes, viandes poissons, sont exquis. Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l'accueil, la courtoisie du personnel et pour nos papilles. Les plats sont beaux et savoureux.
Guy T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Tres bien accueilli .Bon repas beaucoup de soin à la presentation des differents plats et un tres bon desert.
Rien à redire ...c'etait parfait
Serge V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
La Rotonde toujours égale à elle-même. Fabuleux, un sans faute de l'amuse-bouche aux mignardises, le gustatif comme le visuel, des portions idéales au regard du nombre de plats, un service irréprochable et discret sans oublier le charme feutré de la salle et le décor des tables ( assiettes, couverts et nappe…). Un vrai coup de cœur pour ce restaurant.
Murielle P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2018
La cuisine est toujours aussi bonne et la qualité du service exceptionnel
Daniel D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Joli salle, service irréprochable, bons plats, bons vins.
Camille G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Moment magnifique ! Un service au petit soin, une cuisine raffinée et exceptionnelle !!!!
Un super moment à refaire!!!
Hélène W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
plats et mets très qualitatifs, le vin également. Personnel sympathique et accueillant. Joli cadre.
Jean-Marc C.
Gastronome
(115 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Excellente cuisine française bien réalisée. Service efficace et très professionnel. Le cadre est très agréable avec des tables bien espacées. Très belle carte des vins. Je recommande vivement.
Raymonde B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Super soirée avec un accueil vraiment professionnel, salle chaleureuse aux décors épurés et splendides, service impeccable (on a adoré à chaque fois la découverte du plat qui était sous cloche). La cuisson maîtrisée des poissons, un vrai régal ! Mérite largement son ☆ et nous vous souhaitons ☆☆ prochainement. Merci pour cette belle soirée étoilée.
Claudine P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Dans un très beau cadre ,nous avons apprécié la qualité de la restauration et le service présent mais pas pesant .
Eddy K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très belle découverte. Les plats étaient soignés, l'ambiance était bonne et la service impeccable.
Eric S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Restaurant très calme on s’occupe de vous comme un chef
Sylvie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2018
Salle décorée avec gout. Plats savoureux faits par un chef bretons qui travaillent très bien le poisson.
Marie Claire T.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Un regal des yeux puis des papilles dans nos assiettes
Délicieux mélanges de saveurs et de textures composant un ensemble savoureux
Bravo au chef pour ses innovations dans la composition des plats !
Jonathan B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Belle association de produits, beau choix de produits. Un bon moment
SEBASTIEN F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Une très belle découverte. Des assiettes réalisées avec une grande technicité. Une valeur sûre. Nous y retournerons sans hésitation.
Vincent B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Tout simplement parfait!
Jessica L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Cuisine délicieuse et service irréprochable. Je recommande bien sûr la Rotonde !!
Elisabeth M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Personnel très attentionné
Attention particulière pour Anniversaire
Service rapide
Très bien
Nicolas D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Magique magnifique et excellent
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