à la carte

Formules

Formule 1: Entrée - Plat ou Plat - Dessert
25 €
Formule 2: Entrée - Plat - Dessert
32 €
Menu Enfant: Plat - dessert - boisson
12 €

Entrées

Foie gras de canard maison et son chutney de figues
Buratta crémeuse sur son tartare de tomate
Camembert roti, lardons et oignons confits
Oeuf cocotte au chorizo et estragon
Tartare de pomme caramélisée et son magret fumé
Velouté aux morilles et oeufs pochés
Tartare de saumon et concombre
Raviolis à la truffe blanche
Escargots de Bourgogne à l'ail doux

Plat

Filet de boeuf rossini
Entrecôte grillée 330g
Souris d'agneau rotie caramélisée
Magret de canard aux framboises
Bavette d'Aloyau Angus, échalotes
Dos de cabillaud au beurre blanc
Andouillette de Troyes 5A moutarde à l'ancienne
Picanha Argentine (aiguillette de boeuf)
Pavé de saumon crumble et fruits rouges

Déssert

Profiteroles maison
Fondant au nutella
Tarte tatin maison
Brioche façon pain perdu et sa boule de glace vanille
Ananas caramélisé et sa boule de glace mirabelle

Boissons

Bouteille de champagne
50,5 €
Verre de champagne
8 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
18,5 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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