La Rôtisserie d'Argent

19 Quai de la Tournelle 75005 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
8,9 /10
18 avis
C’est écrit en toutes lettres sur le site internet du restaurant, ici : « on assume pleinement notre héritage gastronomique bourgeois ». Lorsque le regretté Claude Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent, a racheté en 1989 ce bouchon lyonnais situé au pied du mythique restaurant parisien, il en a gardé l’esprit. La rôtissoire trône au milieu d’une ambiance de bistrot coloré, banquettes en cuir rouge, nappes jaunes à carreaux, carrelage fleur de lys au sol et miroir aux murs. Entièrement rénovée en 2016, sous l’impulsion du fils, André Terrail, elle a retrouvé une seconde jeunesse sans perdre son âme. La cuisine y est résolument roborative, traditionnelle à l’image du charmant nœud papillon arboré par les hommes de la salle.


Au tournebroche, on retrouve le chef Sébastien Devos. Il a notamment fait ses classes au Ritz et au légendaire Café de la Paix, avant de travailler un temps aux côtés du chef de la Tour d’Argent, Philippe Labbé. « Authenticité et saveur » sont ses maîtres mots, il le prouve chaque jour par une sélection rigoureuse des ingrédients frais et de saison qui arrivent jusqu’à ses fourneaux. La carte fait saliver : quenelles de brochet, canard Marco Polo en deux services, demi poulet de Challans, onglet de bœuf à l’échalote, pigeon rôti à la sarriette. Si l’on cale, on peut même repartir avec un «ducky-bag», clin d’oeil au canard au sang qui a fait la réputation du restaurant gastronomique.

Conseil d'Insider

Avant ou après votre repas, jetez un œil à la boutique, le Comptoir de la Tour, qui regorge de pépites, dont une gamme d’infusions du cueilleur Emmanuel Burlot. Faites aussi un détour par le Boulanger de la Tour, où l’on chouchoute le pain au levain devant vos yeux.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Rôtisserie d'Argent

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Maubert-Mutualité (M10) Pont Marie (M7)

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 22h

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    7
  • 9
    3
  • 8
    5
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cuisine
9,1
Service
8,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
6/18 avis
Guy F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 25 avr. 2018
Bof...
Michele S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2018
Nous y sommes allés plusieurs fois et toujours avec plaisir. Je recommande ce restaurant
Maurice P.
Gastronome
(180 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Produits de qualité . Un tout petit confit de canard cependant, je suis resté sur ma faim.
La table de Michele S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Je recommande ce restaurant. Très bonne cuisine française très bon vin. Beau cadre et service attentionné
Angèle B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
Très belle découverte ! Nous y retournerons. NS avons passé une très bonne soirée
Hui-Siv H.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2018
Très belle cuisine, un régal de l'entrée au dessert. De très bons vins.
Dommage que le service n'était pas à la hauteur. Nous sommes malheureusement tombés sur le moins "efficace" des personnes présentes.
Alex G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Service et cuisine top
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