La rue des Dentelles est un gage de délicatesse. N’en déplaise à Richard Meier, homme de fusion(s), qui revisite avec une grâce résolument contemporaine la cuisine de sa mère vietnamienne (son établissement s’intitulait hier « Rivière des Saveurs » ; il se sous-titre aujourd’hui « Mother’s Kitchen »). Passionné par les saveurs subtiles venues d’ailleurs (il part régulièrement en Asie pour les découvrir à la source), il combine l’art et la manière d’accueillir, d’instruire et de dépayser. Ainsi, passée la porte de la façade à colombages typiquement alsacienne, on embarque pour un voyage exotico-initiatique qui s’avère dépasser nos espérances. Car même si coupelles et coupettes commencent par faire sage figure face à notre appétit de curiosité, une fois leurs contenus portés à notre bouche, c’est tout un tourbillon de fulgurances qui nous assaillent et nous émeuvent. Intelligemment déstructurés, les plats conduisent au Vietnam, en Chine, en Corée, en Thaïlande, au Japon et en Iran, par des chemins intensément déroutants. Les produits sont rares, la maitrise est exceptionnelle, le résultat est saisissant. Si bien qu’on ressort de cette soyeuse Rivière délicieusement repu, et ravi de s’être laissé mener par le goût du chef.

Conseil d'Insider

Comme vous voudrez irrésistiblement planter vos baguettes dans les choix de votre voisin, un bol de kimchi coréen permettra à vos papilles de passer des vôtres aux siens (et inversement) sans pâtir de la transition. Et puisque vous pensez peut-être en avoir soupé des bouillons, parions que ceux-ci vous enivreront jusqu’à leur dernière goutte.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 48 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Rivière - Richard Meier

Comment y aller ?

  • Parking Parking Kléber, Musée d'Art Moderne

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à minuit (du mardi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    296
  • 9
    148
  • 8
    26
  • 7
    3
  • < 7
    3
Cuisine
9,9
Service
9,9
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
292/476 avis
JEAN PIERRE L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
remarquable cuisine
Nathalie M.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Des saveurs incroyables et un service au top
Gregoire D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Très beau voyage gustatif, très surprenant et enthousiasmant. Un régal :)
Mélanie C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Un seul mot pour définir ce restaurant. Exellent. Et le chef de l'établissement est vraiment très sympathique.
sonia R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Excellent fin bravo
Spyros T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2017
Une véritable synesthésie !
Michèle M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2017
Un raffinement extrême dans l'accord entre les saveurs. Les enchaînements entre les plats sont d'une grande délicatesse. Un ravissement pour les yeux et surtout le palais.
M.Maier est aux petits soins pour expliquer à ses hôtes comment déguster chaque plat et ses accompagnements.
Nous avons eu la chance d'avoir la table ronde à l'écart, pour un dîner en tête à tête où nous pouvions discuter en toute tranquillité.
Mon seul regret est la distance qui sépare Paris et Strasbourg, pour pouvoir y retourner plus souvent.
Veronique S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Rien à dire ni à redire !!! À faire et à refaire !!! Resto parfait pour passer une soirée hors de l ordinaire ..... une soirée qui vous emmène en voyage ........
Gil G.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Superbe! Il faut reviser les autres classifications maximales...
Alfred G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
A recommander
Céline Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Très bonne adresse.
Elodie P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Comme toujours un repas exceptionnel. Des produits de qualités, une cadre cosy et chaleureux. On aimerait rester des heures à écouter Richard Meier nous parler de ces vins et plats.
Un vrai voyage culinaire
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Très belle adresse, super décor , personnels très au courant des mets délicieux servis . juste deux remarque. 1) le prix de l'eau gazeuse en bouteille. Eau préparée sur place a base d'eau du robinet avec rajout de gaz carbonique. 2) Premier service à 19 heures ,deuxième à 21 h 30. Nous étions au premier service. Au début du repas tout allais bien , mais pour les desserts et ensuite l'addition cela à été très vite expédié par le personnel en salle . Nous étions dehors à.... 21 h 30. Soit 1 h 30 pour un repas à 115.00 euros par personne.... Mais à part ça vraiment une belle table , à essayer absolument mais à 21 h 30 ...
FRANCOIS D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2017
Excellent tant u niveau cuisine que service rien à dire!
Andrée S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Belle découverte accueil très sympathique mets exquis super bien commentes nous avons passé un excellent moment
Vincent H.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 août 2017
Un vrai régal, une véritable expérience culinaire ! Un restaurant hors du commun.
Sylvie P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
A la hauteur de nos attentes, excellent voyage riche de saveur et de parfums irresistibles
Loïc G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2017
Super soirée !!!!
Une très belle découverte. Une cuisine raffinée et un super cadre.
Pierre B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2017
Très belle soirée
C'était délicieux
À recommander vraiment
Marie K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2017
Laissez-vous transporter... les mets sont excellents ! Un véritable voyage culinaire.
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