La Rivière - Richard Meier

3, rue des Dentelles 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 8 99 96 56 46
9,6 /10
577 avis
La rue des Dentelles est un gage de délicatesse. N’en déplaise à Richard Meier, homme de fusion(s), qui revisite avec une grâce résolument contemporaine la cuisine de sa mère vietnamienne (son établissement s’intitulait hier « Rivière des Saveurs » ; il se sous-titre aujourd’hui « Mother’s Kitchen »). Passionné par les saveurs subtiles venues d’ailleurs (il part régulièrement en Asie pour les découvrir à la source), il combine l’art et la manière d’accueillir, d’instruire et de dépayser. Ainsi, passée la porte de la façade à colombages typiquement alsacienne, on embarque pour un voyage exotico-initiatique qui s’avère dépasser nos espérances. Car même si coupelles et coupettes commencent par faire sage figure face à notre appétit de curiosité, une fois leurs contenus portés à notre bouche, c’est tout un tourbillon de fulgurances qui nous assaillent et nous émeuvent. Intelligemment déstructurés, les plats conduisent au Vietnam, en Chine, en Corée, en Thaïlande, au Japon et en Iran, par des chemins intensément déroutants. Les produits sont rares, la maitrise est exceptionnelle, le résultat est saisissant. Si bien qu’on ressort de cette soyeuse Rivière délicieusement repu, et ravi de s’être laissé mener par le goût du chef.

Conseil d'Insider

Comme vous voudrez irrésistiblement planter vos baguettes dans les choix de votre voisin, un bol de kimchi coréen permettra à vos papilles de passer des vôtres aux siens (et inversement) sans pâtir de la transition. Et puisque vous pensez peut-être en avoir soupé des bouillons, parions que ceux-ci vous enivreront jusqu’à leur dernière goutte.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 48 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Rivière - Richard Meier

Comment y aller ?

  • Parking Parking Kléber, Musée d'Art Moderne

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à minuit (du mardi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    350
  • 9
    188
  • 8
    33
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cuisine
9,9
Service
9,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
362/577 avis
Sandra B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2019
Nous avons passé une très bonne soirée dans une ambiance chaleureuse. Très bonne cuisine pleine de découvertes et de parfums incroyables magnifiquement présentée. Le tout vous est expliqué en détail avec passion. Les vins assortis aux plats choisis par le patron. Laissez vous guider ç 'est fascinant. Très bonne adresse.
Vincenzo F.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2019
Avons passé un très bon moment et avons découvert des saveurs inattendues et exceptionnelles.
Alexandre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2019
On est accueilli par un vrai passionné et cela se ressent. Les mets sont tout simplement délicieux. Un restaurant unique!
Viviane R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2019
Une table exceptionnelle dans un cadre très accueillant. La nourriture est fabuleuse...tout comme les vins. Nous avons demandé au patron de nous proposer une dégustation car nous étions perdus devant tous les plats inconnus de la carte. Il a été très inspiré, nous avons adoré chaque bouchée, chaque plat était accompagné de son verre de vin, excellent à chaque fois.
Nous avons été bichonné...
J'y retournerai avec grand plaisir.
Claude K.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2019
Comme toujours EXCEPTIONNEL. A chaque fois c'est une vraie découverte en saveur et en nouveau produits. Merci pour les explications fournies lors du repas. Tout est merveilleusement juste et avec des cuissons et assaisonnements pointus. Les vins sont également remarquables. Merci pour ce bon moment.
Jean-Luc M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2019
Un accueil à la hauteur des saveurs. Très bon moment.
Stéphanie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2019
Quel beau voyage,un tres bon moment
Maxime V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2019
Fantastique découverte.
Lionel L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Un très beau et bon moment
Albert B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2019
malgre le prix ceci reste une superbe experience
Laurent F.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2019
Cuisine raffinée et originale. Vin au verre pour chaque plat très judicieusement choisis., service attentionné, presque trop
Dommage, salle un peu petite qui fait bénéficier de la conversation de ses voisins
Malgré cela une excellente adresse que je recommande
Eric S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Très bel endroit où les notes de saveurs se marient en délicatesse la le peps de la décoration. Les deux sont déstructurées et révèlent leur profondeur une fois unies dans cette expérience à double sens !

Merci
RICHARD G.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2019
Une escapade hors du temps que cette promenade à la rivière.
Un grand merci à tous pour cet épisode goûteux à souhaits.
Laure M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Très original, beaux accords, plats délicieux, nous nous sommes régalés !
Sacha M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 12 avr. 2019
La cuisine est bonne et subtile. Les goûts sont inhabituels et invite au voyage.

Concernant le vin, pas de carte, C’est le responsable des lieux qui associe le vin au plat. C’est un partit pris auquel je n'adhère pas car aucune connaissance de la provenance, ni du prix... Vous découvrez cela à la fin du repas. Se laisser surprendre est une chose mais avoir le choix et se laisser surprendre en est une autre.

Concernant le service, difficile à décrire mais c’est la première fois que nous ressentons une gêne dans un restaurant. La personne venue replacer nos couverts et verres de manière millimétrique puis et repartit sans dire le moindre mot, C’etait étrange.
C’est en venant placer nos plats 5 minutes plus tard que nous avons compris que la mise en place était précise comme un tableau.
Communiquer ce genre de choses, aurait éviter le malaise.

Un peu déçu au final, à vous de vous faire votre propre opinion. :)
Albertine N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2019
Tout simplement et un seul mot Divin !
Denis A.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Ce fut une découverte très sympathique. Nous recommandons cette adresse à tous ceux qui veulent découvrir une cuisine tout en finesse avec un mélanges de saveurs agréables pour nos papilles.
Jerzy D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
Nous avons aimé le cadre, l’accueil, les mets raffinés et de qualité avec un sens de la composition des saveurs présent dans tous les plats ; un + pour les raviolis vapeur et nems délicieux, et leur accompagnement d’herbes aromatiques. Service attentionné. Le patron discret mais à l’écoute pour conseiller ou expliquer un plat. A recommander
Cristina S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Toujours aussi sofistiqué et rafiné un plaisir pour le palais et les yeux
Aude F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Très belle découverte: cuisine raffinée, vraiment excellente. Le patron explique comment apprécier au mieux son repas. Service rapide, discret et efficace. Très bons vins, en biodynamie en prime. Seul bémol avec la proximité des tables voisines. Je recommande vraiment cette adresse.
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