Quoi

La Rivière - Richard Meier

9,7/10
602 avis

Prix moyen 65 €

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives
Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
Voir plus d'informations

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La rue des Dentelles est un gage de délicatesse. N’en déplaise à Richard Meier, homme de fusion(s), qui revisite avec une grâce résolument contemporaine la cuisine de sa mère vietnamienne (son établissement s’intitulait hier « Rivière des Saveurs » ; il se sous-titre aujourd’hui « Mother’s Kitchen »). Passionné par les saveurs subtiles venues d’ailleurs (il part régulièrement en Asie pour les découvrir à la source), il combine l’art et la manière d’accueillir, d’instruire et de dépayser. Ainsi, passée la porte de la façade à colombages typiquement alsacienne, on embarque pour un voyage exotico-initiatique qui s’avère dépasser nos espérances. Car même si coupelles et coupettes commencent par faire sage figure face à notre appétit de curiosité, une fois leurs contenus portés à notre bouche, c’est tout un tourbillon de fulgurances qui nous assaillent et nous émeuvent. Intelligemment déstructurés, les plats conduisent au Vietnam, en Chine, en Corée, en Thaïlande, au Japon et en Iran, par des chemins intensément déroutants. Les produits sont rares, la maitrise est exceptionnelle, le résultat est saisissant. Si bien qu’on ressort de cette soyeuse Rivière délicieusement repu, et ravi de s’être laissé mener par le goût du chef.

Conseil INSIDER

Comme vous voudrez irrésistiblement planter vos baguettes dans les choix de votre voisin, un bol de kimchi coréen permettra à vos papilles de passer des vôtres aux siens (et inversement) sans pâtir de la transition. Et puisque vous pensez peut-être en avoir soupé des bouillons, parions que ceux-ci vous enivreront jusqu’à leur dernière goutte.

Carte du restaurant

Chef Richard Meier
  • Prix moyen 65 € Demande spéciale
Filet de Daurade Bio, Grillé , Soja Vintage 20 Ans , Sel D'Amarante , Bouillon au Miso Blanc de Kyoto
36 €
Crevettes Rouges Sauvages d'Espagne Juste Saisie , au Sumac , Bouillon au Citron Noir de Perse
48 €
Rumsteck de Boeuf Aubrac Desnoyer, en Bulgogi Grillé , Bouillon aux Epices Vietnamiennes Douces
34 €

Options spéciales

Plats bio, Sans gluten
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Rumsteck de Boeuf Aubrac H.Desnoyer. en Bulgogi Grillé , Bouillon aux Epices Vietnamiennes
Mignardises
Beignet et glace gingembre
Bœuf
Table
Huitre du Canada
shaomai de veau

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,7/10
basé sur 602 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,7/10
Cadre :9,5/10
  1. Anne B.
    Anne B.
    • 8 avis
    9,5/10

    Outre la qualité des plats et des produits utilisés nous avons apprécié les explications et la passion de Richard Meier. Très beau mélanges de saveurs et très bon choix de vins.

  2. Jasmine C.
    Jasmine C.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très belle découverte ! Un voyage gustatif et un mariage des saveurs à ne pas manquer !! L’effet Coronavirus ne se fait pas tellement sentir. Adresse à connaître

  3. Sarah M.
    Sarah M.
    • 11 avis
    10/10

    Un voyage hors du temps et une explosion de saveurs...il serait difficile voire impossible de faire mieux! Un grand bravo à M. Meier et son équipe!

  4. Sabrina L.
    Sabrina L.
    • 1 avis
    10/10

    Saveurs inédites et incomparables. Un enchantement à chaque plat et verre de vin. Le repas est un vrai dépaysement guidé par les conseils avisés du patron

  5. Olivier B.
    Olivier B.
    • 9 avis
    10/10

    A chaque passage sur Strasbourg, le restaurant La Rivière est mon adresse incontournable. Encore une fois cela a été un enchantement culinaire. Tout est délicieux.

  6. Sylvie m.
    Sylvie m.
    • 5 avis
    7,5/10

    Ce petit restaurant est une vraie découverte .Dépaysement garanti.Le patron pratique une pseudo-hypnôse plutôt agréable en détaillant avec précision le déroulement de votre repas.A ce stade là, plus question de la moindre initiative personnel.Tout est sous contrôle. Mets raffinés et savoureux.Seule contrariété ;le mutisme glacial de la serveuse .Cette immersion sensuelle a cependant un coût ,prévoir 90 €/personne.

  7. Claire C.
    Claire C.
    • 30 avis
    10/10

    Un extraordinaire voyage culinaire

  8. Jacques K.
    Jacques K.
    • 12 avis
    10/10

    Superbe expérience. Accueil chaleureux. Conseils avisés, description précise et passionnée des plats. Raffinement de la cuisine où la modernité croise les savoir faire français et orientaux. Vins d’accompagnement préconisés à la perfection.

  9. Thierry W.
    Thierry W.
    • 3 avis
    10/10

    Comme toujours un délice pour nos papilles et nos yeux !!! C'est fin, subtil et tellement bon ! Le service est sans défauts aucun, bravo à Richard M et à la danseuse classique qui l'assiste ! Pour nous, depuis longtemps, LE meilleur restaurant de Strasbourg !

  10. Anne H.
    Anne H.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nous avons été chouchoutés! Accueil chaleureux et moment de découverte.

  11. Pascal C.
    Pascal C.
    • 4 avis
    10/10

    Un voyage extraordinaire

  12. Damien B.
    Damien B.
    • 25 avis
    9,5/10

    Le repas était merveilleux, tout était parfait, des mets aux vins en passant par le service BRAVO

  13. Thierry R.
    Thierry R.
    • 1 avis
    10/10

    Nous étions déjà venus il y a trois ans et c'était encore meilleur, une expérience incroyable avec un rituel inspiré de la part du maestro qui vous guide tout au long du repas. Mais pourquoi ce restaurant n'est-il pas étoilé ?

  14. Daniel S.
    Daniel S.
    • 1 avis
    10/10

    Expérience gastronomique unique on est emporté dans une farandole de saveurs dans une ambiance qui vous fait perdre la notion du temps. Tout à coup on se réveille et on est obligé de partir. Mais on sait qu’on peut revenir c’est ce qui est rassurant.

  15. Xavier G.
    Xavier G.
    • 92 avis
    10/10

    Juste parfait ! accueil et service impeccable, repas succulent. Nous y retournerons les yeux fermés. Merci encore pour ce délicieux moment !!

  16. Vincent L.
    Vincent L.
    • 10 avis
    9/10

    Plats très fins mais, avis strictement personnel, cette explosion de saveurs a perturbé mes papilles. Je conseille les huîtres de glace en provenance du Canada

  17. Freddy R.
    Freddy R.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé une très belle soirée entre amis! On y retournera !

  18. Marlyne O.
    Marlyne O.
    • 1 avis
    10/10

    Un voyage original, au pays des saveurs et du (bon) goût.

  19. Sophie G.
    Sophie G.
    • 1 avis
    10/10

    Un accueil aux petits soins, des plats frais généreux préparés avec grands soins et délicatesses, une salle très jolie avec un mélange d'Asie au sens large et savamment aménagée. Une très belle adresse strasbourgeoise.

  20. Nadia M.
    Nadia M.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons fêté mon anniversaire. Les plats succulents et le « patron » j’ai : ADORÉ !!! Il faudrait que la serveuse sourit un peu plus... Mais ravie quand même ! Merciiiiiii ????

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à minuit (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

3, rue des Dentelles, 67000, Strasbourg, France

Indications particulières

Parking Kléber, Musée d'Art Moderne

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67), Grande Rue - La Petite France

Caractéristiques

Cosy, Insolite, Les mieux notés, , Réouvert, Saint-Valentin, Asiatique

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

, , , Privatisable

Tout près du restaurant « La Rivière - Richard Meier »

Insider

Français

INSIDER

Strasbourg

Prix moyen : 30 €

Indien

Le Madras

Note :9.1

Strasbourg

Prix moyen : 23 €

Alsacien

Strasbourg

Prix moyen : 28 €

Tibétain

Strasbourg

Prix moyen : 18 €

Français

Bloom

Note :7.5

YUMS x2

Strasbourg

Prix moyen : 14 €

Insider

Français

Le Stras'

Note :9.3

INSIDER

Strasbourg

Prix moyen : 35 €

-30%

Français

Strasbourg

Prix moyen : 25 €

Alsacien

Lohkäs

Note :8.2

Strasbourg

Prix moyen : 35 €

-30%

Insider

Français

MICHELIN 2020

Strasbourg

Prix moyen : 75 €

Alsacien

Strasbourg

Prix moyen : 24 €

MENU

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate