La Réserve de Nice

60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice France Plan
Prix moyen 73 €
9,3 /10
648 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • L’Artichaut violet en tempura et foie gras en cannelloni,
      émulsion au lard fumé.
  • Plat
    • Le Rouget Barbet au Nori,
      tartare de tomates à l’écorce de citron de Pays,
      courgette fleur farcie Riviera, panisse à l’encre et soupe corsée.
      Ou

      Le Lapin de Bourgogne en 4 façons :
      Epaule confite, cuisse braisée en cannelloni, râble rôti et le carré snacké,
      étuvée de petits pois et carottes fanes.
  • Dessert
    • Pêche en trompe l’oeil
      Bavaroise et marmelade de pêche, sablé aux amandes,
      granité « Cabidos petit Manseng »

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Emietté de tourteaux de Roscoff à la pomme Granny et à l’avocat,
      framboise en fine gelée
  • 2ème entrée
    • « Mérenda » au potager
      Ventrèche de thon crémeuse et socca croustillante,
      légumes printaniers juste croquants façon salade niçoise.
  • Plat
    • Le Turbot petit bateau rôti,
      fricassée de girolles et artichauts violets, cébettes caramélisées,
      émulsion à l’ail doux et sucs d’arêtes.

      Ou

      Le filet de bœuf Simmental au sautoir,
      pressée de pommes de terre à la pâte d’olive de Mr Giauffret,
      courgette violon juste saisie et fleur croustillante, cromesqui de joues braisées.
  • Dessert
    • Panier du Marché
      Mascarpone en sabayon, fruits frais,
      sorbet fraise et tuile croustillante aux fruits rouges.

      Ou

      Doux souvenir d’enfance
      Tarte onctueuse au chocolat noir,
      praliné feuillantine et crème glacée au lait d’amande douce.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Réserve de Nice

BAIE DES ANGES - Pour une escale gourmande et des plus raffinée à Nice, la Réserve est certainement l’endroit idéal. Laissez-vous immerger par le charme de ce lieu d’exception perché sur la pointe d’une falaise faisant face à la Baie des Anges. L’intérieur, pensé dans le style des années 30, est ouvert sur la mer et vous offre une vue remarquable.

ACCENTS DU SUD - Derrière ses fourneaux, le Chef Sébastien Mahuet fait chanter sa cuisinière et sublime avec brio les produits de la pêche locale et les légumes. Il vous présentera des assiettes aux saveurs du Sud, raffinées et hautes en couleurs. Optez par exemple pour un croustillant de chèvre en entrée, suivi d’un suprême de pintade rôti à la vanille, pour finir par des macarons à la pêche et framboise… un délice !

MOMENT PRIVILEGIÉ - Laissez-vous porter à la dérive le temps d’un repas dans ce cadre sublime, vous serez séduits !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
73 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Verre de vin
  • 42 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 100 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Réserve de Nice

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus N 32
  • Indications particulières
    Service voiturier
  • Parking Parking du port

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h15 à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    332
  • 9
    167
  • 8
    75
  • 7
    41
  • < 7
    36
Cuisine
9,3
Service
8,9
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
286/651 avis
Claude F.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2017
Le cadre est spectaculaire et l'accueil très chaleureux. Nous avons passé une excellente soirée!
Sara G.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2017
repas léger et savoureux, parfait pour un déjeuner d'été.
Chantal G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2017
Très bel endroit pour un déjeuner raffinée et elegant nous avons passé un moment très agréable
Christian P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2017
service avenant, plats joliment préparés et savoureux: bref c'est plaisant, mais sans être extraordinaire
Belle adresse pour le lieu et la vue, pour la qualité du repas, ...moins pour l'addition un peu au dessus du niveau de la prestation
Julie D.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2017
Superbe cadre au calme complet, le service était très bien, quasiment pas d'attente, serveurs aux petits soins et un repas excellent.
Elsa M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2017
Le personnel était aux petits soins, très agréable et souriant. Des prestations à la hauteur du lieu et de la réputation!!!
Alessandro T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2017
Le paysage.. parfait
Sara G.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2017
menu très rafraichissant avec des produits de saison, c'est parfait!
Tony C.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2017
Belle endroit, bon service mais à privilégié le midi car le rapport originalité/prix n'est pas exceptionnel...
A 100€/personnes on aimerais plus d'audace dans les plats.
François B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2017
Ne rien changer pour profiter de l'atmosphère apaisante, du service "discrefficace" et de la belle mise en valeur que fait le cuisinier à ses beaux produits. Une carte des vins un peu plus fournie satisferait les plus exigeants. Nous reviendrons avec plaisir.
claudie N.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2017
Plat très bien belle présentation .bonne cuisson , portion un peu juste
DOMINIQUE T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2017
Restaurant que nous fréquentons régulièrement et qui a l'immense avantage, a de garder son niveau d'accueil, de qualité, de prix très abordable. Le cadre est enchanteur (pieds dans l'eau), les mets sont choisis et présentés avec goût, les saveurs sont réelles. Un déjeuner à recommander aux Niçois et aux gens de passage qui ne pourront que se féliciter de leur choix. Bravo à toute kl'équupe!
Petra D.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2017
Accueil et service parfait, endroit magique, plats raffinés et plein de saveurs, top !
Sara G.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
comme d'habitude, le chef et sa brigade se sont surpassés, un excellent déjeuner face à la méditerranée, merci!
Erik H.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Cadre art deco, donnant sur la mer. Serveur attentif. Parfait.
Celine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 5 mai 2017
Pour les 20 ans de notre fils nous pensions lui faire découvrir l'accueil et le service d'un restaurant gastro.
La cuisine est très bonne Mais le décor ( kitchissime avec des LED flous qui changent du rose et bleu) , la musique ( Jackson five) et surtout le service n'ont rien d'un restaurant qui s'affiche gastronomique avec une addition a plus de 400€.
Je me suis servie à boire moi-même, nous avons rappelé
Les serveurs 3 fois. Le vin a été
Oublié pour les entrées. Pas d'aide pour choisir le vin. Personne à notre départ pour nous saluer ou nous demander si ça allait.
Pas vestiaire, vestes sur nos chaises.
Tout ça très décevant. Les cuisines devraient se révolter contre la salle.
Gilles P.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2017
Cuisine moyenne ,cadre splendide service bien ,boissons prix abusifs (1 coupe de champagne plus 2 verres de vin 55€!!!)
Nadine B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2017
Très belle vue sur la mer et plats extra
jean pascal C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2017
Excellent rapport qualité prix dans un cadre merveilleux
Sara G.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2017
comme toujours, produits de saison, de qualité, encore un déjeuner savoureux et goûteux.
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