La Réserve de Nice

60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice France Plan
Prix moyen 73 €
9,2 /10
624 avis

Promotions et menus

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Menus

Formule 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Raviolini Verde ricotta/chèvre
      étuvée d’asperges blanches sur crémeux parmesan affiné,
      poitrine de cochon confite et émulsion au lard fumé.
  • Plat
    • Le Maigre au chorizo Bellota
      cannelloni de jambon cru au riz Bomba cuisiné comme une paëlla,
      condiment citron de Menton et sauce homard/volaille.
      Ou
      L’Agneau dans la selle
      condiments diable, épigramme à la moutarde ancienne,
      bayaldi de légumes confits.
  • Dessert
    • Plaisir de Menton
      Crémeux et sablé aux zestes de citron de menton,
      amaretti, meringue, poivre de Timut et sorbet citron.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et 2ème entrée

  • Entrée
    • La Gambas fricotte avec la Courgette pays
      aïoli de fenouil et gambas, tomates confites et croustillant de fleur.
  • 2ème entrée
    • « Mérenda » au potager
      Crémeux de thon, légumes printaniers juste croquants façon salade niçoise,
      socca croustillante.
  • Plat
    • Le Bar sauvage
      rôti au beurre de yuzu, asperges vertes en royale et meunière,
      artichauts violets et girolles
      ou
      Le filet mignon de Veau
      légumes primeurs et côtes de romaine légèrement glacés,
      jus aux sucs.
  • Dessert
    • La Fraise ne manque pas d’air
      Gelée de fraise aux baies rose, rhubarbe pochée, sponge cake
      meringue citronnée et fraises fraiches.

      Ou
      Doux souvenir d’enfance
      Tarte onctueuse au chocolat noir,
      praliné feuillantine et crème glacée au lait d’amande douce.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Réserve de Nice

BAIE DES ANGES - Pour une escale gourmande et des plus raffinée à Nice, la Réserve est certainement l’endroit idéal. Laissez-vous immerger par le charme de ce lieu d’exception perché sur la pointe d’une falaise faisant face à la Baie des Anges. L’intérieur, pensé dans le style des années 30, est ouvert sur la mer et vous offre une vue remarquable.

ACCENTS DU SUD - Derrière ses fourneaux, le Chef Sébastien Mahuet fait chanter sa cuisinière et sublime avec brio les produits de la pêche locale et les légumes. Il vous présentera des assiettes aux saveurs du Sud, raffinées et hautes en couleurs. Optez par exemple pour un croustillant de chèvre en entrée, suivi d’un suprême de pintade rôti à la vanille, pour finir par des macarons à la pêche et framboise… un délice !

MOMENT PRIVILEGIÉ - Laissez-vous porter à la dérive le temps d’un repas dans ce cadre sublime, vous serez séduits !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
73 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Verre de vin
  • 42 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 100 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Réserve de Nice

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus N 32
  • Indications particulières
    Service voiturier
  • Parking Parking du port

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h15 à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    318
  • 9
    160
  • 8
    72
  • 7
    39
  • < 7
    35
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
270/624 avis
Celine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 5 mai 2017
Pour les 20 ans de notre fils nous pensions lui faire découvrir l'accueil et le service d'un restaurant gastro.
La cuisine est très bonne Mais le décor ( kitchissime avec des LED flous qui changent du rose et bleu) , la musique ( Jackson five) et surtout le service n'ont rien d'un restaurant qui s'affiche gastronomique avec une addition a plus de 400€.
Je me suis servie à boire moi-même, nous avons rappelé
Les serveurs 3 fois. Le vin a été
Oublié pour les entrées. Pas d'aide pour choisir le vin. Personne à notre départ pour nous saluer ou nous demander si ça allait.
Pas vestiaire, vestes sur nos chaises.
Tout ça très décevant. Les cuisines devraient se révolter contre la salle.
Gilles P.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2017
Cuisine moyenne ,cadre splendide service bien ,boissons prix abusifs (1 coupe de champagne plus 2 verres de vin 55€!!!)
Nadine B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2017
Très belle vue sur la mer et plats extra
jean pascal C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2017
Excellent rapport qualité prix dans un cadre merveilleux
Sara G.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2017
comme toujours, produits de saison, de qualité, encore un déjeuner savoureux et goûteux.
Mathias D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Simplement woaaaw. Serveurs super simpa, cuisine raffinée et cadre magique. Je vous le conseil vraiment.
Viviane K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Restaurant sur la mer, menu unique (Pâques). Très bien, assez décontracté, repas de qualité, prix corrects.
A conseiller.
Peter F.
(0 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Service tres amateurishe.
Sara G.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2017
Encore un excellent déjeuner, cuisson parfaite du foie de veau, dessert original, goûteux et très belle présentation,
Jean-Luc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Nous avons trouvé l'entrée excellente, le plat de qualité, un peu déçus par le dessert. Les vins un peu trop chers.
Nous avons choisi le menu à 82 €.
KATHLEEN F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2017
Excellent repas. Site féerique. Voiturier et calme très appréciés.
ALAIN V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2017
Cadre exceptionnel et restauration de qualité !
Gaëlle A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2017
Une cuisine gustativement juste mais peu inventive pour tes tarifs assez élevés...
bernard O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
très belle adresse. A recommander.
Sara G.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
c'est toujours un plaisir de déjeuner à La Réserve, aujourd'hui, encore, j'ai apprécié l'originalité du menu, avec une
mention particulière pour l'excellent dessert au café, léger et savoureux, merci chef!
daniel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2017
très bien
Sara G.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
C'est encore la fête dans les assiettes à la Réserve, merci à tous, et bonne fin d'année, je reviendrai, avec plaisir,
en 2017.
Patricia N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2016
En famille, agréable moment.. Jolie cadre.. Et un délice pour les papilles.. A la hauteur de sa réputation.
Nathalie S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2016
Magnifique vue - mets fins et recherchés - très bon repas et tarif correct - je recommande
Sara G.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2016
menu de "Fête", il porte bien son nom, j'ai passé un excellent moment, mes papilles sont ravies,
tartare de saumon aux agrumes, velouté de panais aux épices de cumin, bûche chocolat aux éclats de cacahuètes grillées, un grand chef! merci.
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