La Poule au Pot

9 Rue Vauvilliers 75001 Paris France Plan
Prix moyen 56 €
|
+33 1 42 36 32 96
8,9 /10
174 avis
Institution des Halles par excellence, la carte bistrotière de la Poule au Pot est restée inchangée pendant 35 ans. Le chef étoilé Jean-François Piège, troisième propriétaire du lieu depuis son ouverture, a repris ce mythe avec brio. Garder le meilleur de la tradition (décor dans son jus, comptoir de zinc, nappes roses, banquettes rouges et plats emblématiques) tout en la faisant subtilement évoluer (vaisselle chinée, plats d’argenterie pleins de chic et d’humour, cuissons modernisées), c’est justement sa spécialité. Difficile de faire plus iconiquement parisien que ses œufs mimosa parfaits, les escargots persillés ou le merlan Colbert (ouvert en deux et frit), les cuisses de grenouille comme on n’en voyait plus ou la divine blanquette. La tradition a plus que du bon !


Est-il encore nécessaire de présenter le talentueux et médiatique Jean-François Piège, chef étoilé et jury de Top Chef ? Après avoir accompagné Alain Ducasse aux trois étoiles au Plaza Athéné, il a brillé au Crillon, puis chez Thoumieux. Désormais maître à bord du Grand Restaurant (doublement étoilé), il se démultiplie chez Clover, Clover Grill et désormais La Poule au Pot, sa 4ème adresse parisienne.

Conseil d'Insider

Si on connaît Jean-François Piège côté salé, la partie sucrée n’est pas en reste et saura réveiller de doux souvenirs d’enfance : œufs au lait généreux en caramel, fraises et framboises chantilly disposés spectaculairement pour inciter à les plonger dans la crème, glace vanille turbinée minute aux noix de pecan caramélisées… Les grands classiques répondent tous présents !

Promotions et menus

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Menus

Menu Pâques 60€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Oeufs mimosa
  • 2ème entrée
    • Asperges vertes pochées sauce mousseline
  • Plat
    • Gigot d'agneau de lait persillé (pour 2 personnes)
  • Dessert
    • Baba au rhum

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 82€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Les 12 escargots en coquille, beurre d'escargot OU Terrine de foie gras des Landes
  • Plat
    • Poulette de Bresse au pot pour 2 personnes
  • Dessert
    • Ile Flottante aux pralines roses

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 48€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gratinée à l'oignon des Halles OU Galantine de canard, gelée corsée
  • Plat
    • Quenelle de brochet baignée de sauce Nantua aux écrevisses OU Hachis parmentier de joue et queue de boeuf
  • Dessert
    • Poire Belle Hélène

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
56 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Poule au Pot

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Les Halles (M4)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h15 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    69
  • 9
    49
  • 8
    31
  • 7
    6
  • < 7
    20
Cuisine
9
Service
8,8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
61/175 avis
Marie S.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2019
Excellente cuisine traditionnelle... mais pas seulement... Une carte des vins impressionnante !!!! Superbe dîner merci .
Edwina D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2019
le plats sont vraiment très gras. Notre hachis parmentier baignait littéralement dans le beurre. La joue de boeuf était gâchée.. dommage
Elisabeth B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Très bon repas brasserie.
Nous avons choisi le premier menu.
En entrée nous avons préféré la galantine de canard (la soupe à l'oignon avait un peu trop de pain : deux tranches auraient suffit à notre goût et un contenant plus large faciliterait l'utilisation de la cuillère).
Les quenelles de brochet sauce nantua étaient parfaites.
En dessert une bonne poire belle Hélène.
Pierre T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 avr. 2019
La cuisine est bonne , la carte est en revanche très chère pour une cuisine qui reste bistronomique. Un peu déçu de l’experience ... service à améliorer (toujours en comparaison au montant de l’addition). Carte des vins impressionnante.
Maggy C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2019
Excellente cuisine , accueil sympathique et de qualité . Un petit bémol sur le vin rouge que j'ai pris au verre , qualité moyenne , ou du moins inférieure à mon attente .
Imène G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Service au top ! Des plats savoureux. Hâte d'y revenir !
Eric A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2019
Excellent comme d’habitude
Caroline D.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2019
Belle adresse. Personnel adorable et cuisine riche et goûteuse.
Jean-Pierre D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2019
Bon mais un peu cher. Plats (quenelle) encore meilleurs si moins salés
Nathalie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 mars 2019
Nous avons été déçues par les entrées ; le homard bleu était un peu perdu dans sa grande salade et il avait gardé un petit bout de carapace. L'os à moelle n'était plus assez chaud pour en apprécier le goût nature, de plus il était servi avec une crème très (trop) citronnée. Heureusement les plats : Filet de bœuf sauce au poivre et le feuilleté de Ris de veau aux morilles étaient délicieux . Que dire de l'île flottante aux pralines roses ? A essayer.
Delphine Q.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 9 mars 2019
La cuisine est correcte mais service décevant
Andrès F.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 9 mars 2019
Pas grande chose. Décevant. Rapport qualité/prix, presque 100€ pour une soupe de poulet que je pourrais faire moi même à la maison. Bon service quand même. Je ne reviendrais plus pour ce prix.
Daidy M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Excellent.
Annabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Tout très bien à refaire
Marie Jose A.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2019
Très bonne adresse, cadre authentique et équipe sympa et de bon conseils
Aline H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Très gras , juste le dessert qui a sauvé le repas
Jo V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Très déçus par l’assiette
Michel T.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Assez déçu en fait :
Sur le placement des tables, alors que le restaurant n'était pas plein, les couples étaient collés les uns aux autres.
Sur un serveur, gentil mais qui ne comprend pas le français (ce n'est pas de l'ironie, il s'agit visiblement d'une personne arrivée récemment en France), génant pour se faire comprendre.
Sur une quenelle bien trôt grasse, des frites quelconques, un vin pas très bon.
Sur les prix, trop élevés pour ce qui est servi.
Bref, ce n'est pas mauvais mais je ne conseillerais pas ce restaurant. Je n'ai pas retrouvé la cuisine bourgeoise de mon enfance, J'attendais beaucoup mieux sachant qu'il fait partie de la sphère Jean-François Piege
Jean François R.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 févr. 2019
Très bon moment.
Très belle carte des vins.
Phuc H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2019
Accueil et service : TOP
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