La Poule au Pot

9 Rue Vauvilliers 75001 Paris France Plan
Prix moyen 56 €
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+33 1 42 36 32 96
8,9 /10
241 avis
Institution des Halles par excellence, la carte bistrotière de la Poule au Pot est restée inchangée pendant 35 ans. Le chef étoilé Jean-François Piège, troisième propriétaire du lieu depuis son ouverture, a repris ce mythe avec brio. Garder le meilleur de la tradition (décor dans son jus, comptoir de zinc, nappes roses, banquettes rouges et plats emblématiques) tout en la faisant subtilement évoluer (vaisselle chinée, plats d’argenterie pleins de chic et d’humour, cuissons modernisées), c’est justement sa spécialité. Difficile de faire plus iconiquement parisien que ses œufs mimosa parfaits, les escargots persillés ou le merlan Colbert (ouvert en deux et frit), les cuisses de grenouille comme on n’en voyait plus ou la divine blanquette. La tradition a plus que du bon !


Est-il encore nécessaire de présenter le talentueux et médiatique Jean-François Piège, chef étoilé et jury de Top Chef ? Après avoir accompagné Alain Ducasse aux trois étoiles au Plaza Athéné, il a brillé au Crillon, puis chez Thoumieux. Désormais maître à bord du Grand Restaurant (doublement étoilé), il se démultiplie chez Clover, Clover Grill et désormais La Poule au Pot, sa 4ème adresse parisienne.

Conseil d'Insider

Si on connaît Jean-François Piège côté salé, la partie sucrée n’est pas en reste et saura réveiller de doux souvenirs d’enfance : œufs au lait généreux en caramel, fraises et framboises chantilly disposés spectaculairement pour inciter à les plonger dans la crème, glace vanille turbinée minute aux noix de pecan caramélisées… Les grands classiques répondent tous présents !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 82€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Les 12 escargots en coquille, beurre d'escargot OU Terrine de foie gras des Landes
  • Plat
    • Poulette de Bresse au pot pour 2 personnes
  • Dessert
    • Ile Flottante aux pralines roses

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 48€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gratinée à l'oignon des Halles OU Galantine de canard, gelée corsée
  • Plat
    • Quenelle de brochet baignée de sauce Nantua aux écrevisses OU Joue de boeuf fondante carottes
  • Dessert
    • Baba au rhum

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
56 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Poule au Pot

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Les Halles (M4)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h15 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    101
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  • 7
    13
  • < 7
    23
Cuisine
9,1
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
79/241 avis
Eric N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2019
Très très bon repas. Excellent service. Courez y
Maurice P.
Gastronome
(264 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 août 2019
Nettement surfait. C’est bon mais vraiment pas exceptionnel. J’ai mangé de meilleures joues de boeuf, à la sauce plus réduite.
Un plat de veau à la crème et aux champignons à 44 euros tout à fait convenable, mais 44 euros...
Le baba lui n’est carrément pas à la hauteur, trop compact, et le rhum n’est pas d’une qualité exceptionnelle.
Service inégal.
Le rapport qualité prix n’est pas bon.
Globalement pas digne d’un restaurant une étoile.
Floriane B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2019
Une très bonne cuisine !! Les quantités sont énormes, nous avions pris le gigot d'agneau et l'île flottante en dessert. Les entrées sont délicieuses également. Une vraie cuisine française traditionnelle dans un cadre de bistrot parisien. L'addition est un peu chère mais je recommande de tester au moins une fois ce restaurant.
Marie-Françoise S.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juil. 2019
Quelle belle découverte que cet excellent restaurant - nous avons pris le repas à 48 € - de l’entrée au dessert tout est copieux - les produits sont de 1er choix - les présentations donnent envie de dévorer... La soupe à l’oignon est une pure merveille.
Le personnel est qualifié souriant et disponible.
Adresse à recommander et à partager.
Emilie G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2019
Très bel établissement. Personnels aux petits soins. Carte variée. Repas excellent ! Nous reviendrons
Jon H.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2019
Les plats très intéressantes, c'est bon et le service est impeccable. La carte des vins est impressionnante.
CELESTINE H.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Je connais déjà ce restaurant. La deuxième visite m'a confortée des bonnes impressions de la première fois.
Bravo à vous.
Antoine J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
De la cuisine de tradition bien maîtrisée ! Le service et bon le cadre dans le ton. Petit bémol le prix 300 eur à trois pour entrée -play -dessert une bière / pers et une carafe de vin c’est quand même un peu cher
Joel G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juin 2019
Perfect experience
William U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juin 2019
Soupe à l'onignon était bon. Cuisses de grenouilles nulles (congelés?). Voisines ont choisis gigot rôtie qui semblait alléchant.
C-C T.
Gastronome
(425 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juin 2019
Bon niveau, et merlu très bon.
Myriam L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
Simple mais efficace , convivial et chaleureux
Didier A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mai 2019
Les tables trop proches les unes des autres sont nuisibles
Georges M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2019
Cuisine très intéressante qui sous l'allure de plats classiques nous surprend par la délicatesse et la finesse de l'exécution.
Valérie K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2019
Bon produits, belle qualité. Assiettes généreuses. Service prévenant. Un peu cher quand même
Jose W.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Belle découverte pour nous
Accueil cadre et mets tout nous a enchanté
Nous reviendrons
Armelle P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2019
C'est vraiment génial de retrouver les bonnes vraies spécialités françaises, bien cuisinées, élaborées avec de bons produits.
Nicolas G.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2019
Plats simples dans l'intitulé, mais très haute qualité.
Tarifs élevés, mais ce sera probablement les meilleurs de chaque plat qu'il est possible de manger.
Un bémol sur le baba, très bon mais pas exceptionnel ce qui était le cas de tout le reste. Les frites également, allumettes très fines, sont bonnes mais sans plus. Tout le reste est exceptionnel.
Service très agréable.
Bémol également sur la salle quand elle est pleine (c'est à dire dès que la soirée avance), l'air semblait confiné, nous étions content de sortir.
Marie S.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2019
Excellente cuisine traditionnelle... mais pas seulement... Une carte des vins impressionnante !!!! Superbe dîner merci .
Edwina D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2019
le plats sont vraiment très gras. Notre hachis parmentier baignait littéralement dans le beurre. La joue de boeuf était gâchée.. dommage
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