La Passagère

33 Boulevard Edouard Baudoin 06160 Antibes France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 4 93 61 02 79
9,7 /10
80 avis
Dans la somptueuse salle de l’Hôtel Belles Rives pensée par le décorateur Olivier Antoine, le temps semble s'être arrêté derrière les larges baies vitrées, quelque part entre les fresques Art Déco d’origine, les colonnes et les œuvres du plasticien Erick Ifergan. Dans l’assiette en revanche, ça bouge ! Depuis mai 2017, Aurélien Véquaud joue une partition étoilée aux intitulés rêveurs, délicatement contemporaine : pour « lever l’ancre », la sériole de Méditerranée marinée au combawa ou la fleur de courgette et aïgo boulido ouvrent le bal, avant de « prendre la mer » grâce à la moruette au safran, mousseline de pommes de terre à la marjolaine ou la selle d’agneau en croûte d’olives et gnocchi aux sucs de persil et anchois fumés. Pour finalement « toucher terre », les créations pâtissières de Steve Moracchini (pomme rôtie au jus d’estragon et sorbet Granny Smith, framboises en jeu de textures…) closent le voyage en beauté.


Aurélien Véquaud a fait ses classes gastronomiques auprès d’Arnaud Donckele à La Pinède (Saint Tropez) et Yannick Franques à La Réserve (Beaulieu).

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    100 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 10 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 15 €
      Verre de vin
    • 30 €
      Bouteille de vin
    • 22 €
      Coupe de champagne
    • 130 €
      Bouteille de champagne
    • 7 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Passagère

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 14h et dîner : de 19h30 à 21h30 d'Octobre à Décembre (Fermeture Lundi & Mardi)
    Dîner : de 19h30 à 22h00 Tous les jours de Juin à Septembre

    Services

    Table exceptionnelle
    9,7 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      53
    • 9
      16
    • 8
      4
    • 7
      4
    • < 7
      3
    Cuisine
    9,8
    Service
    9,6
    Cadre
    9,7
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    36/80 avis
    Irene P.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 sept. 2018
    Si le paradis existe la vue depuis la terrasse de ce restaurant sera dedans! Tout est « top » dans ce restaurant ,dès les amuse-bouche qui commencent le repas jusqu’au paquet de petits gâteaux qu’on vous présente en partant .
    Sarah B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 août 2018
    Superbe découverte !! Lieu magique et mythique!!
    Un moment suspendu dans le temps!!
    Nous y retournerons , ç est certain
    Christian D.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 août 2018
    Une cuisine fabuleuse, légère inventive devant un soleil couchant sublime
    Rébecca L.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 août 2018
    Très belle expérience à La passagère. Cadre enchanteur. Ravissement des papilles tout au long du repas.
    Service nickel.
    Nous y avons passé une très bonne soirée.
    Alain C.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 août 2018
    Magnifique cadre. Menu "Invitation au Voyage" d'exception. 7 plats sans compter les mises en bouche. Vue imprenable sur la mer.
    Nicolas R.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 août 2018
    Très bons plats autour de la mer, fins et travaillés.
    Une mention spéciale pour la tonine et le soufflé avec la glace au Katamansi.
    Cadre et panorama sur la baie magnifique notamment au coucher du soleil.
    Dommage que le vin blanc au verre ait été très décevant et que le choix des vins au verre soit aussi limité.
    Même si le panorama est magnifique, le prix de la coupe de champagne rosé (30€) ne se justifie pas.
    Dom W.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juil. 2018
    Perfect
    Karine S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 juil. 2018
    Vue exceptionnelle! Nous avons pris le menu “Mer”: excellent et original.
    Top.
    Eric T.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 juin 2018
    Un beau voyage avec la Passagere .. un mélange des saveurs tout à fait réussi avec un service au top dans un cadre magnifique.... à découvrir absolument par une douce soirée d été
    Erick
    Merwan O.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 juin 2018
    Idyllique.repas plein de saveurs. Inoubliable
    Gerard C.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 juin 2018
    Excellent menu selon l'inspiration du chef. Pour couronner des desserts fabuleux.
    nathalie T.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 juin 2018
    Vue exceptionnelle. Service attentionné. Cuisine de la mer parfaite. Hôtel fabuleux.
    Loic T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 mai 2018
    Le service est parfait,le personnel est discret et professionnel. Les cuisiniers font des plats délicieux. Ils offrent des entre-plats a deguster gratuits et tres bons. Le cadre est tres beaux au bord de l’eau. Nous recommandons vivement!
    Thomas P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 mai 2018
    Vue de dingue... quand il fait beau terrasse et coucher de soleil, préférer arrivée tôt.
    Serveurs très bien.
    Un régal pour les yeux et les papilles.
    Menu à 95 5 plats et menu à 130 ( 7 plats surprises)
    Bernard D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 avr. 2018
    Très bonne cuisine, parfait.
    Florence T.
    Gastronome
    (127 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 avr. 2018
    Un endroit magnifique. Un accueil parfait. Très bonne qualité du repas
    Jany C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 avr. 2018
    Une des meilleures tables de la Cote !!!
    valerie P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 avr. 2018
    Une très bonne table dans un cadre idyllique
    Rachel P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 déc. 2017
    Une très belle adresse: un hôtel suranné, une vue belle, un acceuil simple mais chic, une cuisine recherché mais réaliste
    Mathieu L.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 déc. 2017
    Sublime !! Un endroit chic et une très bonne table ! Des plats savoureux et un dessert de fou... La rose de Noël !!! Exceptionnelle !!! Une équipe adorable ! Et une terrasse pour l'apéritif au mois de décembre... Un must !!!
    • 1
    • 2
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.