La Nouvelle Auberge

9, route Nationale 68230 Wihr-au-Val France Plan
  • Français
  • Best of grands chefs
  • Gastronomique
  • Alsace
  • Haut-Rhin (68)
  • Poissons et fruits de mer
  • ...
Prix moyen 53 €
9,3 /10
145 avis

Un mot sur le restaurant La Nouvelle Auberge

UNE GRANDE ÉTAPE – Un délicieux "double jeu" culinaire entre fine cuisine gastronomique à l’étage et brasserie alsacienne au rez-de-chaussée. Le restaurant La Nouvelle Auberge est un ancien relais de poste situé sur l’axe principale entre Colmar et Munster.

UN SACRÉ NIVEAU – Son chef Bernard Leray, breton et ancien élève de Bernard Loiseau, a fait le grand saut en s'installant dans la vallée de Munster. Entre tradition et innovation, le restaurant gastronomique lui permet de démontrer son savoir-faire “grande maison” mais aussi, au gré des saisons, d’exprimer une vraie créativité.

HOMMAGE CULINAIRE – À La Nouvelle Auberge, la passion d'une grande cuisine toute simple de Bernard et Martine Leray se déguste dans l'assiette et affole les papilles !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
53 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 48 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Nouvelle Auberge

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare TER Wihr-au-Val
  • Parking 2 parking à proximité

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)
Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)

Période de fermeture

Fermeture du 30 juin au 10 juillet

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Belle cave , Climatisé , English spoken , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    73
  • 9
    46
  • 8
    18
  • 7
    5
  • < 7
    3
Cuisine
9,4
Service
9,2
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
84/145 avis
André S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Juste: extra...
Nadine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2016
- Avis en cours de modération -
Ruud J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Une bonne cuisine soigné, service sympathique et professionel. Portions genereuses,
Frédéric M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2016
Excellent, comme toujours
Dominique G.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Une belle découverte, goûteuse; originalité des petits plus offerts
Virginie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
La Nouvelle Auberge a été une belle découverte pour nous. On nous a servi des mets de saison aux saveurs délicates. A recommander !
Béatrice R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Surprise très agréable, à tout point de vue. La dame à l'accueil est fort sympathique ainsi que le personnel de service. Le repas fut excellent, original, plein de belles surprises quant à sa composition.
Chapeau l'artiste !
Rémy O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2016
bon accueil - bon menu - ambiance sympa - bonne adresse
Ganier M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 sept. 2016
Pas de surprise cet établissement mérite son étoile.
JEAN-MARIE B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2016
Tout est très bien, le service est parfait, l'ambiance est bonne et le cadre aussi.
Nous attendions juste un peu plus de saveur et de goût pour la matelote et le saint Pierre.
Ça n'explose pas les papilles. Par contre le soufflé .... une tuerie.
Si les deux autres plats avaient été aussi goutus, cela aurait été un sans faute.
Expérience à retenter pour confirmer.
Rolf Peter A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2016
Le restaurant est meublé avec goût. Le service de la patronne st aimable et speditif. Bernard Lerain pratique une cuisine de "module" bien présenté. Les pièces de boeuf, sauce vin rougr, pommes de terre et oignons nouvelles étaient correctes - pas plus. La relation qualité/prix est acceptable.
GILLES F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2016
La cuisine est simplement très très bonne, gouteuse et fine. Un des meilleurs etoilés du haut-Rhin
Dominique K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2016
Superbe présentation. Découverte de nouvelles saveurs. Nous avons passé un moment très agréable.
Gandreuil J.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2016
Original mélange de saveur. Des plats goûteux et en quantité satisfaisante. Personnel professionnel réservant un bon accueil. Adresse à recommander.
Gérard S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2016
1er essai et pas déçu. Service rapide, mais quelques plats un peu légers en quantité malgré une indéniable qualité.
Muriel T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2016
Toujours aussi excellent. Un accueil très agréable, une adresse à recommander... Et quelle simplicité pour un étoilé :) on adore :)
Marcel P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2016
Accueil très chaleureux par la maîtresse de maison, attentive, et discréte qui dispense de très bons conseils pour le choix de vins. Quant au menu dégustation que nous avons pris, ce fut un grand moment de bonheur, une pure merveille; des produtis d'une très grande qualité, travaillés avec beaucoup de justesse dans les cuissons, développant des arômes exquises: un plaisir égal pour les yeux et les papilles. :))
Merci Madame et Monsieur Leray pour cette belle soirée dans votre établissement.
Catherine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2016
Une belle découverte. Nous y avons dîné en famille et avons pu régaler nos papilles. Excellent. Seul bémol le service est un peu lent, surtout avec des enfants, mais il est convivial et chaleureux.
Claudine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2016
Adresse à conseiller
Yolande C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2016
cadre agréable, décoration originale, cuisine gastronomique et vins choisis
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