La Nouvelle Auberge

9, route Nationale 68230 Wihr-au-Val France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault&Millau 2019
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Alsace
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Foie Gras
  • Haut-Rhin (68)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 53 €
|
+33 3 89 71 07 70
9,6 /10
360 avis

Un mot sur le restaurant La Nouvelle Auberge

UNE GRANDE ÉTAPE – Un délicieux "double jeu" culinaire entre fine cuisine gastronomique à l’étage et brasserie alsacienne au rez-de-chaussée. Le restaurant La Nouvelle Auberge est un ancien relais de poste situé sur l’axe principale entre Colmar et Munster.

UN SACRÉ NIVEAU – Son chef Bernard Leray, breton et ancien élève de Bernard Loiseau, a fait le grand saut en s'installant dans la vallée de Munster. Entre tradition et innovation, le restaurant gastronomique lui permet de démontrer son savoir-faire “grande maison” mais aussi, au gré des saisons, d’exprimer une vraie créativité.

HOMMAGE CULINAIRE – À La Nouvelle Auberge, la passion d'une grande cuisine toute simple de Bernard et Martine Leray se déguste dans l'assiette et affole les papilles !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
53 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 48 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Nouvelle Auberge

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare TER Wihr-au-Val
  • Parking 2 parking à proximité

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)
Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)

Période de fermeture

Fermeture du 30 juin au 10 juillet

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    205
  • 9
    97
  • 8
    45
  • 7
    10
  • < 7
    3
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
193/360 avis
Nicolas S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2019
Soirée en couple. Superbe soirée passée dans cette auberge. Accueil parfait Repas délicieux. Produits de qualité. Service très professionnel et agréable. Très bonne proposition dans le choix des vins. Cadre agréable.
Michel P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2019
Classe ! Mais une ambiance relaxe donnée par la patronne elle même.
Charles G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2019
On attend déjà la visite prochaine.
Benoit W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mai 2019
bel équilibre dans le menu avec une carte des vins fournie et aux tarifs raisonnables . une bonne soirée. bravo
Isabelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2019
Très bel endroit décoré avec goût. Les assiettes sont magnifiques et provoquent une explosion de saveurs dans le palais.
Pierre B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2019
très agreable et raffiné
Celine L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2019
Une valeur sûre dans la région. Les plats étaient délicieux et certaines associations sont de réelles trouvailles.
Encore merci pour cet excellent moment passé dans votre restaurant.
Cary Et Jan H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2019
A recommander!
Dénis M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Toujours de très bonnes qualités et un accueil chaleureux. A recommander.
Jean-Pierre L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2019
Très bonne cuisine, plats très raffinés, très bien présenté. Un excellent moment.
Roger F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Nous n'étions pas venus depuis très longtemps. Nous avons été agréablement surpris par la qualité des mets.


Nous reviendrons.
Brigitte L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Excellent rapport qualité prix avec 1 cuisine de très bonne facture. Belle vaete des vins a prix abordables
Sylvie W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Nous avons passé un excellent moment, dont nous vous remercions.
Niveau sonore: très calme (les clients chuchotaient)
Nous félicitons la serveuse pour son professionnalisme. Elle portait des chaussures qui lui permettaient de se déplacer sans bruit, contrairement à ses collègues serveurs, qui eux, ne semblaient pas avoir été sensibilisés à ce "détail" .
Clara H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Nous avons passé un très agréable moment, c'était délicieux, les personnes en salle étaient très souriantes. Nous reviendrons sans aucun doute!
Véronique B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Que du bonheur
Jean-pierre L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2019
Une très belle table sans se ruiner: le prix des mets et des menus sont raisonnables, et la carte de vins propose de belles références à des prix contenus. Nous sommes toujours très bien reçu, même avec nos enfants.
Mathé W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Que ce soit le poisson, la viande ou le dessert ; tout était parfait et excellent.
Les épices sont très bien dosées, aucune saveur ne prend le dessus sur une autre.
C'est une explosion de saveurs. Nous étions tous conquis !
Simone G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
temps d'attente un peu long à un moment donné mais assez correct
mes amies très contentes pour qui cer restaurant était une découverte
François C.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 nov. 2018
De la recherche dans les mets et des saveurs intéressantes
Accueil sympathique mais service assez lent et aléatoire pour un étoilé !
A réessayer malgré tout
Francine K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2018
A recommander ! Très belle soirée...
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