à la carte

Entrées

Salade de gésiers au vinaigre de framboise, croutons à l'ail
8 €
Burrata, pistou maison et oignons frits
8 €
Velouté de potiron aux éclats de châtaigne
9 €
Croustillant de chèvre au miel et noisette
8 €
Crottin de chavignol rôti au four, miel et paprika
8 €
Oeuf bio mollet façon Bourguignonne
8 €

Plats

Noix d'entrecôte, chutney d’oignon rouge
19 €
Fricassée de volaille à l’estragon
16 €
Bavette d'Aloyau sauce poivre vert, frites maison et mesclun
17 €
Gnocchis poêlés à la crème de Ricotta, champignons
16 €
Paleron de boeuf confit 10h au vin rouge, linguines et champignons
21 €
Échine de porc au thym, citron et lentilles vertes
16 €
Filet de bar à l'unilatéral, piment d’espelette, sauce vierge au basilic, riz basmati
18 €

Desserts

Assiette de fromages affinés
9 €
Mont-blanc revisité
7 €
Riz au lait caramel beurre salé
7 €
Crumble aux pommes et miel
8 €
Fondant au chocolat
8 €
Crème brûlée au praliné
8 €

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
12 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
10 €
Demi-bouteille d'eau
5 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
5 €
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