à la carte

Entrées

Tranche de foie gras
9,5 €

(Moutarde de Meaux, aux figues et gelée à la Bière de Meaux)

Ravioles d'escargots, sauce au Brie de Meaux sur son nid de poireaux
9,5 €
Tartelette au chèvre de Tancrou, pommes de terre et poireaux
8,5 €
Pâté en croûte maison de kangourou
8,5 €
6 huîtres fines de Claire N°3
9 €

Salades

Salade Briarde
14,2 €

(Jambon de pays, tomates, oignons, pommes et Brie de Meaux)

Salade aux fromages de chèvre de Tancrou
15 €

(Fromages de chèvre rôtis sur toast, jambon de pays, tomates, champignons, oignons et pommes)

Salade et ses tartines de légumes
15 €

(Salade, champignons, oeuf mollet, toast, pistou, légumes, tomates, pommes et oignons)

Viandes

Entrecôte
19,9 €

(Salade et frites)

Pavé de rumsteak et gratiné de Brie de Meaux
16,9 €
Burger Meldois
17,5 €

(Steak black angus, Brie de meaux, tomate cerise, salade)

Burger Meldois végétarien
15,5 €

(Steak de soja, Brie de Meaux, tomate cerise, salade)

Côte de boeuf (environ 350g)
26,5 €

(Salde et frites)

Tartare de boeuf (environ 240g)
18,6 €

(Frites)

Poissons

Poisson de saumon
17 €

(Sauce eu beurre blanc à la Moutarde de Meaux

Spécialités

Briflette et sa salade verte
16,5 €
Omelette Meldoise
14,5 €

(Moutarde de Meaux, Brie de Meaux et pommes de terre)

Fondue de Brie de Meaux à partager (pour 2 personnes)
40 €
Part supplémentaire de la fondue de Brie de Meaux à partager
17 €
Crêpe Meldoise
14,5 €

(Gruyère, pommes de terre, jambon de pays, moutarde de Meaux et Brie de Meaux)

Crêpe au chèvre
14,5 €
Assiette supplément de charcuterie ou fromage (environ 200g)
8,5 €

Dessert

Farandole de desserts
10,5 €
Profiterole nounours
9,5 €
Tarte de fruits et son coulis de fruits rouges
8,5 €
Cheesecake au Brie de Meaux et son coulis de fruits rouges
8,5 €
Soufflé au chocolat
8,5 €
Crème brûlée
7,5 €
Sundae
7,5 €

(Chocolat ou Cookie ou Fruits rouges ou Speculoos)

Fromage

Assiette de Brie de Meaux
4,5 €
Assiette de notre région
8,5 €

(Tomette, Brie de meaux, Chèvre de Tancrou)

Menu 32,00€

32 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Café

Entrée

* Tartelette au Chèvre de Tancrou, pommes de terre et poireaux

* Pâté en croûte Maison de kangourou et sa gelée à la Bière de Meaux

* Asperges vertes et son oeuf mollet sur son nid de pain de mie et sa sauce au Brie de Meaux

* 6 huîtres fines de Claire N°3

Plat

* Tartare de bœuf (environ 120g) et ses frites

* Pavé de saumon et sa sauce au beurre blanc à la Moutarde de Meaux

* Carré de porc de Montagne (environ 250g) et sa sauce à la Moutarde de Meaux au miel

* Crêpe Meldoise (Gruyère, pommes de terre, jambon de pays, Moutarde de Meaux et Brie de Meaux)

Fromage

* Assiette de Brie de Meaux

* Assiette de notre région (Tomette, Brie de Meaux, Chèvre de Tancrou)

Dessert

* Cheesecake et son coulis de fruits rouges

* Crème brûlée

* Soufflé au chocolat

* Tarte de fruits et son coulis de fruits rouges

Café

* Expresso ou décaféïné

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 28,00€

28 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

* Tartelette au Chèvre de Tancrou, pommes de terre et poireaux

* Pâté en croûte Maison de kangourou et sa gelée à la Bière de Meaux

* Asperges vertes et son oeuf mollet sur son nid de pain de mie et sa sauce au Brie de Meaux

* 6 huîtres fines de Claire N°3

Plat

* Tartare de bœuf (environ 120g) et ses frites

* Pavé de saumon et sa sauce au beurre blanc à la Moutarde de Meaux

* Carré de porc de montagne (environ 250g) et sa sauce à la Moutarde de Meaux au miel

* Crêpe Meldoise (Gruyère, pommes de terre, jambon de pays, Moutarde de Meaux et Brie de Meaux)

Dessert

* Cheesecake et son coulis de fruits rouges

* Crème brûlée

* Soufflé au chocolat

* Tarde de fruits et son coulis de fruits rouges

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 24,00€

24 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée

* Tartelette au Chèvre de Tancrou, pommes de terre et poireaux

* Pâté en croûte Maison de kangourou et sa gelée à la Bière de Meaux

* Asperges vertes et son œuf mollet sur son nid de pain de mie et sa sauce au Brie de Meaux

* 6 huîtres fines de Claire N°3

Plat

* Tartare de bœuf (environ 120g) et ses frites

* Pavé de saumon et sa sauce au beurre blanc à la Moutarde de Meaux

* Carré de porc de montagne (environ 250g) et sa sauce Moutarde de Meaux au miel

* Crêpe Meldoise (Gruyère, pommes de terre, jambon de pays, Moutarde de Meaux et Brie de Meaux)

Dessert

* Cheesecake au Brie de Meaux et son coulis de fruits rouges

* Crème brûlée

* Soufflé au chocolat

* Tarte de fruits et son coulis de fruits rouges

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
40 €
Verre de champagne
7 €
Café
1,9 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
24 €
Verre de vin
4,1 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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