La Hache

11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 3 88 32 34 32
8,9 /10
365 avis
Il était une fois une rôtisserie datant de 1257 dont le nom serait un clin d’œil au certainement très sympathique bourreau qui vivait dans l’immeuble. Il était une fois un des plus vieux établissements de la ville, jadis estampillé cantine de syndicalistes. Il était une fois une adresse à manger et à boire qui tapa dans l’œil des serial restaurateurs locaux Gilles Egloff et Jérôme Fricker, tenanciers, entres autres, de la Corde à Linge et de l’Épicerie. Le faim mot de l’histoire ? Depuis 2014, un bistrot calibré à la parisienne et agencé avec élégance (du bois, du cuivre, du cuir, un immense bar, une verrière, de la lumière douce et puis bien sûr, des haches), dont les assiettes modernes typées brasserie régalent aussi bien les humeurs terroirs, les ardeurs canailles et les papilles végétariennes. On peut s’y prendre tard (le service est assuré jusqu’à minuit), mais dans tous les cas, mieux vaut réserver un peu à l’avance…


Vous aviez rêvé d’une toque ayant affûté sa lame chez Yannick Alléno et Eric Westermann ? Vous avez bien fait, car c’est l’excellent David Mehr qui s’en vient cuisiner.

Conseil d'Insider

Variez les plaisirs entre l’effervescence de la salle principale et l’intimité de son annexe. Et puis osez quitter le sol français en tablant sur une Caesar salad, sur un bacon-burger au cheddar ou sur un fish and chips au vinaigre de malt, et rajoutez-en une couche avec le tiramisu new-yorkais aux Oreo, alcoolisé juste comme il faut.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,9 €
    Verre de vin
  • 19,5 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 1,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Hache

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Lang Stross-Grand rue (TramA, TramD)
  • Parking Austerlitz et Gutenberg

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 23h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Service continu
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    92
  • 9
    116
  • 8
    107
  • 7
    26
  • < 7
    24
Cuisine
8,8
Service
8,9
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
163/365 avis
Elsa H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Bonne cuisine. Mention speciale pour les frites et le pain brioché en dessert. Toujours aussi bon.
Serveurs et serveuses fort sympathiques.
stephane B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2017
Déjeuner de qualité dans un cadre agréable avec un service sympathique.
Olivier S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2017
Superbe endroit avec une cuisine fort différente de ce qu'on trouve dans le même coin.
Bertrand E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Des plats délicieux et originaux
J'ai mangé une protéine de porc d'Auvergne confite et du fenouil : un régal, un mélange de goûts et de saveurs que j'adore
Je suis toujours déçu par la carte des desserts : une crème brûlée ( mince y a ca dans TOUS les restaurants , un baba au rhum ( je déteste la consistance de de biscuit imbibé) un fondant au chocolat ( purée ça fait 10 ans qu'on nous sert ce truc pas cuit) ou des glaces ... vraiment soyez inventifs mais la je reste déçu

Et puis y a le sourire du maître d'hôtel ... rien que pour ça on peut revenir, sa gentillesse et son charme font toujours une belle soirée. L'équipe des serveuses est fantastique les plats sont expliqués et amenés avec brio
Laura B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2017
Cadre sympa et chaleureux, serveurs efficaces et cuisine au top. Jamais déçue !
Patrice L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Le cadre est très sympa ! Personnellement j'ai pris un menu du jour qui était vraiment très savoureux. Le serveur était très sympathique et connaissait bien la carte. Ses conseils furent judicieux.
Nathalie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2017
C'est le restaurant à faire sur Strasbourg
Jamel S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Es war gut !
Azzurra A.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juil. 2017
Non perdetevi là tartare con le chips
Philippe N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2017
Décor réussi (mélange brasserie traditionnelle et modernité), accueil sympathique (mais ne pas consulter ses resas la fourchette c'est mal????) et cuisine de qualité (y compris dans le menu enfant ce qui est rare) avec une carte des vins bien choisie. Ignorez les brasseries sans saveur près de la cathédrale et faites 300m de plus pour aller à la Haché !
Wesley O.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2017
Très bonne adresse à strasbourg, des plats bien cuisinés et copieux. Service et accueil au top! Rapport qualité prix intéressant.
Isabelle M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2017
Avec un accueil comme ça, je reviendrai , les garçons étaient tout sourire tout le temps!!! ça fait du bien!


On a mangé un burger, la viande était excellente bravo et à bientôt!
Valerie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2017
TRES beau cadre, personnel agréable et courtois. On a tous été satisfaits de nos plats. Belle découverte
Clémence D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2017
Nous sommes des habitués de la Hache depuis deux ans. Nous y retournons très régulièrement pour la qualité des mets, du service, le choix des vins. Pour le déjeuner, les tarifs sont très intéressants, pour le dîner l'addition peut monter si on se lâche mais nous n'avons jamais été déçu. C'est l'adresse à laquelle nous emmenons les amis de passage : de New-York à Paris, tout le monde repart ravi ! Mention particulière : c'est l'un des très rares lieux où TOUS les desserts sont très bons !
Valerie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2017
Très bon repas. Moment très agréable en famille avec un service très sympa
Maeva D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
Très bonne cuisine dans un cadre agréable, service efficace et personnel sympathique. Vraiment chouette !
Rebecca D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
Une soirée en amoureux parfaite. Accueil et cadre chaleureux. La cuisine est très bonne et les assiettes bien fournies. Aussi une bonne carte de vins. Je le conseillerai à toute personne allant à strasbourg.
Francine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Pour notre 2e visite nous avons emmené notre famille. Tous les mets ont été appréciés: le foie de veau (the must) la purée qui ferait pâlir ma mère, le saumon moelleux, les œufs cocotte craquants , les fraises bien choisies , bref nous nous sommes régalés . Continuez ainsi !
RÉMY E.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2017
Super restaurant
A conseiller
Au top
Julien G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2017
Très joli cadre, repas quantitatif et qualitatif et serveuse très professionnelle.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.