La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,6 /10
7391 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4560
  • 9
    1870
  • 8
    648
  • 7
    158
  • < 7
    155
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3716/7391 avis
Robert F.
Gastronome
(209 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2019
Magique le soir `a la terrasse toujours. 23C, le soleil se couche, la vie est belle, la nourriture bonne, le vin rafraichissant.. 235 euros (un couvert): coupe de champagne, menu en 5 etapes avec l'accord mets/vin, Chateldon, cafe et mignardise. Pas de regret.
Monique R.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2019
Toujours très bien, un véritable moment de bonheur. Merci
Danièle A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2019
Aussi beau et bon pour les papilles que pour les yeux. Moment très agréable .
Karine S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2019
Excellent service, très beau cadre, personnel très accueillant, rapport qualité prix moyen , quantité dans les plats trop modeste, un peu trop cher
Patrice L.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2019
Une pure merveille ce restaurant ... Le cadre, l'accueil et les plats sont absolument parfaits ...
J'ai mis intéressant pour le rapport qualité prix à cause de la réduction de 40% de La Fourchette ... Sans elle c'est hors de prix !!!
Si vous y allez ne ratez surtout pas les macaronis aux truffes et foie gras ... Mes papilles vont s'en souvenir longtemps ...
Pascal D.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2019
Ce restaurant, j'en rêvais et un anniversaire plus la promo de La Fourchette ont été l'occasion de se faire plaisir. Mais ce fut en partie une déception. Je n'ai pas pour habitude de retourner mes assiettes en cuisine mais nous étions à deux doigts de le faire tellement les sauces avec trois plats différents étaient salées. Une telle erreur dans un restaurant étoilé n'est pas compréhensible. Le personnel nous a gentiment offert une coupe de champagne en guise d'excuse mais une fois que l'on a le sentiment d'avoir fait le mauvais choix de restaurant pour fêter cet évènement et que le plaisir d'avoir partagé une bonne soirée s'estompe, rien ne peut plus venir en compensation.
Je regrette également l'attitude du sommelier qui, lorsque vous le sollicitez pour un conseil, ne sait vous montrer que les bouteilles les plus chères dans chaque région ou domaine viticole. Je pensais que ces habitudes faisaient partie du passé mais je constate que ça existe toujours.
JOEL M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2019
Superbes décor et cuisine
Laurence H.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2019
Une très belle soirée, un cadre


superbe, un service impeccable ! Je recommande le tourteaux au caviar!
Mais c est un budget même avec la réduction...
Michel M.
Gastronome
(108 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
Excellent repas et les desserts sont supers. Le cadre est très bien surtout si l'on peut profiter de la terrasse.
Jean Pierre B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 août 2019
Table agréable - Un peu "ancien temps" - Très beau cadre - Une cure de rajeunissement serait éventuellement souhaitable voire nécessaire .
Olivier W.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2019
Un très bel endroit et un service attentif
Monica B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2019
Service impeccable, cadre magnifique, repas délicieux. Un grand merci au service qui a tout fait pour rendre unique ce déjeuner offert à des amis étrangers. Que demander de plus.
Gilles R.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2019
Le rapport qualité-prix est intéressant grâce à la promotion de la fourchette.
L'accueil, le service et les mets sont excellents. C'est un grand restaurant!
Christian J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2019
Parfait avec en sus une explosion de saveurs sur les papilles. Bravo au Chef et à toute son équipe. Un très bon moment
RACHEL D.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2019
Bon repas dans son ensemble mais sans surprise gustative... petite déception pour mon dessert « mille gaufres « 
Dommage
Martin D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2019
Cadre exceptionnel, mets délicats, produits d’une qualité irréprochable, service discret mais attentionné. Nous avons passé un moment merveilleux.
Eric H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Plats d'excellentes qualité , très bon service sympathique , décor toujours superbe , au calme , soirée merveilleuse.
Loma B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2019
Un très bel établissement. Tout est impeccable. Les plats sont raffinés digne de sa renommée.
Le menu du marché avec le supplément vin pour une découverte est parfait.
Un moment délicieux
Monique L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2019
Nous avons très bien apprécié notre repas d'anniversaire.
Le temps était de la partie et le cadre en a aussi bénéficié
Installation agréable sur la terrasse avec de belles tables et décor floral.
Bon accueil, personnel sympathique et courtois, attentif aux besoin sans être envahissant.
Nous avons apprécié nos découvertes gustatives et nous avons trouvé bons ou très bons tous nos plats et moi particulièrement mon entrée de langoustine en ravioles.
Atilla S.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2019
Service aux petits soins, plats délicieux et cadre d’exception pour ce resto niché dans les bois de Boulogne..
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