La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6455 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3884
  • 9
    1692
  • 8
    599
  • 7
    144
  • < 7
    136
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3321/6455 avis
Bruno H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2018
Toujours un grand moment. L’acceuil, le service, le dîner, tout était parfait !
Nathalie B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Cadre superbe, serveurs attentionnés, plats délicieux (Le Boeuf est à tomber).
Nous avons passé une excellente soirée. C'était parfait!
Prix un peu exagérés cependant, la remise La Fourchette les rend un peu plus raisonnables...
Julien M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2018
Toujours aussi agréable de dîner à la grande cascade. Terrasse magnifique.. ris de veau succulents.
Pascal G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
C’est la quatrième fois que je viens à la grande cascade et j’en ressors toujours enchanté.La cuisine est parfaite,inventive et raffinée.Les cuissons sont maîtrisées,les dressages magnifiques et le personnel attentionné.Il n’y a que les inspecteurs du guide rouge qui sont trop paresseux pour ne pas le savoir....
Marie Christine R.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
La qualité des produits, le talent du chef cuisinier, un cadre serein et dépaysant, un personnel attentionné, tout est ces éléments sont réunis pour passer un délicieux moment à la Grande Cascade. Toujours un très beau et bon souvenir.
Florence C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Super restaurant avec cadre magnifique. À tester
Christian R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Une cuisine raffinée, millimétrée, qui met en valeur les produits avec beaucoup de recherche dans la présentation. Service présent et détendu. Une excellente table !
Pierre S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Toujours au top
Nous adorons
Gilles D.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Une cuisine toujours aussi goûteuse, un service professionnel et souriant, c'est toujours un grand plaisir de déjeuner à la Grande Cascade.
La promotion La Fourchette rend ce restaurant étoilé accessible, c'est un plaisir.
Un seul regret, c'est celui que la carte ne se renouvelle que trop rarement, même si les plats signature de la maison sont des incontournables qu'on déguste à chaque visite.
Rose-France B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Expérience d'exception. Tout était parfait du cadre au service aux plats - bref rien à redire.
Jean-Claude W.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Trés bon accueil. Trés bel établissement dans un site romantique. Service attentif, trés bonne table, mérite son étoile Michelin....
ANNE VALERIE N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 août 2018
Un très bon moment service et cuisine impeccable. Terrasse très agréable l été
Philippe C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2018
Service très attentionné et non pesant, mets délicieux, cadre magique
AMRAM V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2018
Service et plats de grande qualité!
Nous avons passé une excellente soirée d’été à la Cascade, en ce 3 août 2018.
Nous recommandons vivement ce restaurant à la hauteur de sa réputation, un Chef qui vous surprend à travers ses compositions pour le régal de nos papilles, et un personnel qui a le sens du service, et vous accueille avec beaucoup de gentillesse et d’élégance dans un cadre superbe.
JEAN PIERRE L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Très bonne cuisine
Service jeune mais très long....des tables arrivées 3omn après nous ont fini et nous n 'avons pas en ore le plat principal.


Mais la cuisine est top
Un peu cher
Catherine G.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2018
Toujours aussi bien.La qualité est toujours au rendez vous, le service professionnel et agréable et le cadre enchanteur. Magnifique voyage au Bois de Boulogne
Annie T.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2018
Ce fut un repas très agreable dans un cadre toujours aussi champêtre aussi proche de Paris. Le service est vraiment très professionnel tout en restant chaleureux. Merci à la fourchette qui permet de faire profiter de cette qualité à un plus grand nombre.
Julien C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2018
Très beau cadre
Service excellent
Un moment magique
Christian M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2018
le personnel toujours aussi agreable et stylé La grande terrasse magnifique
Wang W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2018
La service était au top, la cuisine mérite bien cet étoile. On a passé une excellente soirée, rien a dire ! Bravo à l'équipe :)
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