La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6929 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4125
  • 9
    1817
  • 8
    672
  • 7
    169
  • < 7
    146
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3576/6929 avis
Philippe B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Tout a été parfait. Service très attentionné mais sachant préserver l'intimité. Les conseils du sommelier sont judicieux. La qualité de la cuisine est exceptionnelle, le cadre est magnifique. Tout ceci justifie l'addition.
Pierre T.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2018
Cadre très agréable et bonne qualité des plats. Large choix de vins. Service un peu long, notamment pour avoir la carte. Il est regrettable que l'apéritif soit "proposé" de manière quasiment forcée, sans possibilité de choix (Champagne exclusivement).
Dominique B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2018
tout est parfait accueil cuisine services
Philippe J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Excellente cuisine . Mise en bouche réussis et les ris de veau sont incroyables.Service impeccable dans une très belle salle. Avec vue sur les jardins . Le prix reste élevé malgré la réduction offerte
Francine H.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Très bel endroit .Accueil et service impeccables. Excellent repas , mets très bien cuisinés .
Renaud B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Les plats à la carte avec la réduction de 40% est à son juste prix.
Rien à redire sur les différents plats, un très bon moment.
Serge S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Excellent sur tous les plans avec malgré tout un petit bémol : un peu plus d'amuse gueules pour l'apéritif ne serait pas un luxe
Timothy S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Une cuisine fine et originale qui ose surprendre par juxtaposition d'ingrédients même rares et délicates. Rien de traditionnel ici, l'offre est plutôt ingénieuse et inventive.
Henri M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2018
QUALITÉ DES METS SUCCULENTE EBN REVANCHE LES VINS PROPOSÉS AU VERRE SONT DE DE QUALITÉS INÉGALE ET LE CONSEIL ABSENT.
Dray J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Est-ce du fait de réserver par la fourchette que les proportions sont réduites?(portion de poisson pour un appétit d’enfant,dessert :tartelette mini ) sincèrement très déçu,pas digne d’un restaurant aussi beau et aussi cher pour la quantité
Isabelle P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2018
Très belle cuisine , les plats sont fins et les desserts pas trop sucrés. Nous avons passé un très bon moment
Agnes P.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Un peu déçu par l entrée spécialité cannelloni
Le reste était parfait et le poisson remarquablement cuit
Otto P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2018
Une valeur sûre, cuisine de très haute gastronomie, authentique, frais et sincère.
Cadre toujours aussi exceptionnel, service particulièrement avenant.
Bravo et un grand merci!!!
Geoffroy M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2018
Très bon repas gastronomique mais sans originalité dans la cuisine.Le cadre est magnifique!
Marco B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2018
Tout était parfait à l'exception de forte fumée par des fumeurs.
Eventuellement faire un coin fumeur par ne pas déranger les non-fumeurs
Véro D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2018
Déjeuner fabuleux en terrasse. Accord mets et vins parfait. Service très professionnel sans être pesant.
René P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2018
Temps d'attente trop long entre les plats, le café 40 minutes après le dessert. Dommage
Marie F.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Excellent service, les plats sont beaux, délicats et succulents. Bravo !
Emmanuel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Super moment, très belle découverte, nous nous sommes régalé.
Un service irréprochable.
Le cadre magnifique !
Christophe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Excellent moment passé lors d’un déjeuner en famille à la Grande cascade. Excellent accueil, cuisine extrêmement bien maîtrisée et cadre très agréable (déjeuner en terrasse). Tous les convives ont été ravis.
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