La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6681 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Evènements

-40% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Tous les jours midi et soir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3968
  • 9
    1772
  • 8
    639
  • 7
    164
  • < 7
    138
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3468/6681 avis
Helene B.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2018
Cuisine délicate, délicieuse, les saveurs sont subtiles. Les produits sont merveilleusement mis en avant. Service très attentif, irréprochable. Le cadre majestueux! Très belle adresse.
Vincent M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2018
Soirée fort sympathique et honorable avec les-40 de la fourchette. Attention menus et boissons non inclus ds la promo. Très bons plats, quoique les saveurs ne soient pas des plus originales (plats excellents et saveurs assez classiques). Cadre et service au top. A recommander !
Olivier N.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2018
Les mets et plats sont de bonne qualité mais cher pour ce que c'est (manque d'originalité).
Le service est un stressant.
Charles D.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2018
Une très belle adresse "belle époque"
La belle salle garde ses ornements d’époque ( ferronnerie, verrière, bow window, lustres, plafond, etc...)
Nous avons adoré les macaronis aux fois gras et aux truffes, les langoustines, le boeuf de salers sauce soja, l'agneau et le soufflé Rothschild aux fuits confits
Les services était charmant et efficace, pas ou peu d'attente entre les plats. Les portions genereuses
Nous avons aussi aimé la spécialité de pain " feuilleté" à la fleur de sel
Comptez un budget de 200 € par personnes à la carte (hors vin) , il y a un menu à 89 € qui n'a pas l'ai trop mal mais nous n'avons pas essayé;
En résumé : une ambiance très classique mais rien d'exceptionnel
Isabelle L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2018
Personnel agréable excepté le sommelier pas très bon communiquant... Domage
Rosemary J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Magnifique soirée, superbe salle, service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée
Alain P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Grande qualité des mets , de l’accueil et du service.
philippe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Les mets sont excellents;
Manque de conseils des serveurs sur les plats et le vin.


Néanmoins je me suis délecté et je reviendrai !
Caroline B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Magnifique table dans la grande verrière Napoléon III. Service attentionné et très professionnel. Des plats délicieux et très appréciés de tous mes hôtes. Nous avons passé un excellent moment : an déjeuner familial (nous étions 7) très réussi. Je recommande la Grande Cascade.
annie D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Repas très bien, serveurs très aimables. Il n'y a rien à redire.
Les ris de veau manquent de sauce. Il faudrait une 3ème cuillère de fonds de veau.
Michel G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
Très bien de profiter de 40% pour ce restaurant
Mickael M.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2018
Rien à dire
Tout était parfait.
Cadre très romantique
Mehdi A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2018
Juste excellent !!!
Evelyne A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2018
Cadre magnifique, service exceptionnel et cuisine raffinée et gastronomique !
Un vrai plaisir! Merci!
alexandra M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
Le cadre est magnifique, le pavillon extérieurement aussi bien que la salle sont splendides.
Le service et l'accueil sont impeccable, courtois, attentionnés sans être obséquieux.
Les plats sont divins, préparés avec un soin réconfortant.
Florian G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
une très jolie découverte.... restaurant au cadre raffiné, cetait tout simplement un régal !!!
LUC B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2018
Pour une première, nous nous sommes fiés aux recommandations du serveur et spécialités de la maison (macaronis foie gras/truffes, homard bleu et pour finir mangue rôtie), assorti d'un cadre magnifique.
alain N.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2018
Grande qualité et cadre extraordinaire
maria S.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2018
excellent acceueil
Fabien R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2018
Bien.
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