La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6929 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4125
  • 9
    1817
  • 8
    672
  • 7
    169
  • < 7
    146
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3576/6929 avis
Anne-Marie M.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2018
Tout est parfait, accueil, cadre, qualité des mets, le dessert maison "mille gaufre" peut-être un peu moins raffiné que les entrées et plats. Restaurant abordable grâce à la réduction de la fourchette. A faire sans hésitation.
Yves T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2018
très bon accueil et repas excellent
Camille M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2018
Repas juste parfait... du début jusqu'à la fin en passant par les vins.
Je recommande de prendre à la carte : Macaroni, ris de veau et mille gauffre
Marie P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2018
Comme d'habitude, l'accueil, le service et la qualité des mets étaient parfaits.
Un moment de bonheur! Merci.
Audrey P.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2018
Un très bel endroit et le service est au rendez vous mais la cuisine est un peu trop grasse, un peu trop "gourmande" (pain a la brioche avec fleur de sel, mise en bouche croque monsieur avec beaucoup de fromage, moules fries, etc) C'est forcement bon mais un peu facile pour ce type de restaurant.
Christian B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2018
Nous avons été déçus par la qualité des plats, en particulier le turbot. Outre le fait qu'il était en légère surcuisson, c'est surtout l'accompagnement qui était décevant, avec de la salicorne en excès et une morille dont la garniture n'était vraiment pas intéressante.
La garniture du 2nd plat (ris d'agneau croustillant) était également décevante, notamment trop salée.
Les entrées étaient elles par contre bonnes, notamment les langoustines très savoureuses.
Bien évidemment, l'appréciation de la cuisine est toujours subjective et je dois préciser que le restaurant était bien remplie, avec a priori des habitués qui doivent donc apprécier la cuisine du lieu. Pour notre part, nous avons eu l'occasion d'essayer plusieurs restaurants étoilés et celui-ci nous a déçus, a fortiori au regard des prix franchement élevés (et encore, nous avons bénéficié de la réduction la Fourchette).
Il reste par contre le cadre qui vaut le détour avec de grandes verrières qui rendent la belle salle du restaurant très lumineuse.
Luc J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2018
Nous avons retrouvé une fois encore et avec très grand plaisir la cuisine raffinée et goûteuse, un service impeccable à la fois discret et parfaitement attentionné sans être obséquieux ni pompeux, et un cadre toujours charmant.
Jean-Louis F.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2018
Tout a été parfait et nous avons été heureux de profiter de la promotion proposée par La Fourchette.
Catherine R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2018
très bon déjeuner ! L’endroit est agréable quoi qu’un rafraîchissement s’impose ! La cuisine est excellente et très bien présentée sur assiette ! C était bon de la mise en bouche au dessert !
hubert D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Accueil chaleureux, service compétent et efficace, plants parfaits, à recommander
Monique R.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Une cuisine toujours exceptionnelle dans un cadre élégant, accompagnée d’un service au top. On ne s’en lasse jamais.
Elisabeth L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Comme toujours un décor ravissant , un personnel aux petits soins et une excellente cuisine . Bravo !
La ville de Paris pourrait aider cette institution à prospérer en instaurant des règles à la boîte de nuit qui est proche du restaurant de façon à ce que leur
Droit d’exister puisse coexister avec le droit d’exister de la grande cascade qui était là bien avant eux et qui est un monument historique merveilleux .
Elisabeth Lando
Laura L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Impressionnant comme toujours. Magnifique, service impeccable .
Marie-Pierre D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Un déjeuner parfait en tous points. Des mets délicieux, un service attentionné mais discret, un cadre magnifique.
Michel L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Un cadre somptueux mais confortable , un service de haut niveau et très sympathique , une cuisine inventive ont rendu notre soirée heureuse et pkeine de bons souvenirs
Nadia K.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Merci pour la délicate attention pour mes 40 ans ???????? service impeccable personnel aux petits soins et très chaleureux repas divin cuisson parfaite dignes de ce special day
Daniele D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Très bel endroit.le service est exceptionnel et les mets sont agréables
Virginie C.
Gastronome
(84 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2018
Nous avons fêté notre anniversaire de mariage un soir de semaine et vraiment tout était parfait ! Le service, l'accueil, la décoration mais aussi un vrai régal pour les yeux et les papilles. Copieux et très raffiné. Nous avons adoré et nous reviendrons avec plaisir ! Clin d'œil à l'étage pour se laver les mains du vrai savon de chez Buly pour les connaisseurs ! Top.
Christine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Trop cher, même plus cher que des restaurants étoilés
Sonia M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mai 2018
Je connaissais déjà ce restaurant. Je trouve qu'il a un peu baissé en gamme. Les plats étaient très très bon mais rien d'exceptionnel. Cependant les prix sont très corrzcrs pour ce lieu magnifique....Nous avons passé un très bon moment. Un plus pour l'accueil et les serveurs qui ont etaient très sympa et professionnels. Nous y retournerons sans problème.
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