La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6681 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Evènements

-40% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Tous les jours midi et soir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3968
  • 9
    1772
  • 8
    639
  • 7
    164
  • < 7
    138
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3468/6681 avis
aurelie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Jamais déçu cuisine extraordianire service impeccable jamais déçu de ce restaurant
José V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Les mets sont excellents! Les sauces délicieuses.
Très bel endroit et le personnel très sympa, pas du tout guindé.
Edwige P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2018
Les serveurs étaient plus qu'agréable, le cadre romantique et les mets de qualité.
Le sommelier connait parfaitement son travail et est d'excellent conseil !


merci pour cette soirée d'anniversaire romantique
pierre H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2018
Cadre intemporel superbe pour qui aime le second Empire , service traditionnel très professionnel , plats de grande qualité, vaut bien le prix , spécialement tavec la remise La fourchette
Henry B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2018
Excellant
La cuisine le cadre le service
Endroit magique qui ne change pas avec le temps
Rosine T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Accueil très agréable et prévenant dans le cadre d’un anniversaire. Cuisine excellente de l’entrée au dessert !!
Marc D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2018
Le cadre de ce restaurant historique qu'est La Grande Cascade est absolument magnifique et nous l'avions choisi pour y fêter, mon épouse et moi, l'anniversaire de notre mariage. Accueil absolument parfait. Nous avons choisi le fameux menu "Itinéraire", le plus intéressant, en sept étapes. Certes cher (192 euros), accompagné d'un excellent Taittinger au long du repas et d'un verre de Margaux vers la fin, nous avons fait la découverte d'une immense cuisine, respectueuse des mets les plus fins, exhaussant intelligemment les saveurs. Demandez à déjeuner dans la belle verrière, si possible en bordure de celle-ci. A chaque étape importante de notre vie, nous y retournerons.
Jeanne R.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2018
Le cadre est très beau et tout est très bon! Le homard en particulier était succulent. Le service est attentif. Cela plusieurs fois que j'y viens. Et y retournerai volontiers.
lydie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2018
C'était la fête des papilles et cela pour nous 5 . Notez nos âges : 88, 55, 54 ,21 et 15 ans .Des caractères bien trempés et des goûts divers, des papilles ultra sensibles prêtes à tout goutter et analyser. Nous avons apprécié l'écoute apportée lors de la prise de la commande notre groupe ayant un convive présentant des allergies alimentaires. Vivement un prochain anniversaire qui réjouira jeunes et moins jeunes. Merci.
Evelyne R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Excellent restaurant
cyril M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2018
Très bon accueil et une cuisine au top !
Christophe B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Très bel établissement, le service est agréable et performant sans être envahissant. les assiettes sont très bien exécutées. Deux bémols: justement sur le service très/trop rapide en les assiettes et présence de sable dans la saint jacques de la mise en bouche et également dans les morilles.
Marc I.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Excellente soirée, cadre magnifique, serveurs attentionnés et très sympathiques. Les plats étaient exceptionnels, et généreusement servis! Les desserts étaient excellents, quoiqu’un peu en dessous du reste. Nous y retournerons!
Caroline V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Bon restaurant mais les plats manquent un peu de finesse gustative et de caractère pour un 1*. Dans la spécialité maison le Macaroni, je recherche encore le goût du foie gras et de la truffe. Service irréprochable et beaucoup de gentillesse.
Fabrice C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Cuisine excellente, restaurant haut de gamme mais dans lequel on se sent à l'aise
Bernard M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Un lieu qui est beau , la cuisine bonne et le service acceuillant
Stephane K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Parfait. Rep as délicieux, service impeccable et sympathique avec une touche d humour. Très bien
Nathalie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Un accueil très chaleureux, le lieu est sublime, le service impeccable et la cuisine raffinée !
philippe V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 22 mars 2018
Bon, cadre un peu vieillot, très cher à la carte
Sassan S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mars 2018
Sympa
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