La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,6 /10
7391 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4560
  • 9
    1870
  • 8
    648
  • 7
    158
  • < 7
    155
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3716/7391 avis
Michel B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2019
Très bon moment dans un cadre exceptionnel
Ludovic A.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Une soirée merveilleuse, une équipe magique.
Christian F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Un moment inoubliable dans ce cadre mythique une cuisine raffinée, inventive , un mélange de saveurs subtiles
Un endroit incontournable de la gastronomie Parisienne
Sans oublier le personnel attentif sans être oppressant
Nous espérons pouvoir y revenir bientôt
Merci
C.frechard
Maxime N.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Le personnel avait pris en compte notre message indiquant que c'était notre anniversaire de rencontre, et était aux petits soins pour nous. Les plats étaient excellents nous nous sommes régalés!
Virginie L.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2019
mets originaux et de qualité
Accueil du personnel très raffiné et agréable
Dilou F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2019
Les plats étaient excellents, mais nous n'avons eu la carte des vins assez tardivement, juste avant d'avoir le plat, d'où un réchauffement du vin ; mais rien de désagréable.
Guy C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2019
Excellente adresse, cadre somptueux, personnel présent et discret à la fois ! Ambiance feutrée, la cuisine est très raffinée et inspire au voyage gustatif et est servie de façon généreuse en quantité. La spécialité de macaroni en entrée au foie gras est une "tuerie" ! ;), carte des vins très fournie Le plus notre petit chien a été très bien accueilli.
Une adresse à ne pas manquer dans un cadre chargé d'histoire avec une décoration en harmonie avec l'endroit.
Emmanuelle M.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2019
Parfait comme d’habitude !
Brigitte S.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2019
Une valeur sure.
Jean-paul A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2019
Très beau cadre , calme et raffiné .
Excellent service , efficace , discret et de bon conseil .
Les plats sont délicieux.
J’ai été un peu déçu par les ris de veau , mais c’est strictement personnel , je les apprécie mieux lorsqu’ils ne sont pas croustillants, cela était d’ailleurs précisé ,rien à voir avec la qualité de la cuisine .
À recommander sans hésitation
Christophe C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2019
Plats toujours très bons comme d’habitude.
Service décontracté mais parfois peu attentif aux attentes du client.
Pas de voiturier malgré la pluie. A ce niveau de prix c’est inadmissible.
Cadre magnifique.
Philippe P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Parfait ....comme d'habitude !
Frederic A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Parfait, c’est un grand et beau restaurant
Christian O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Tout était parfait pour ce repas d'anniversaire. Pas vraiment habitués à cette catégorie de restaurant mais plutôt épicuriens, nous avons été sous le charme des décors, régalés par les plats et très satisfaits par la qualité du service. Normal pour l'adresse et l'étoile ? Peut-être mais c'était super !
Nadine S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Toujours aussi délicieux dans cet endroit magique ! La Grande Cascade reflète le savoir-faire français en matière de gastronomie et de service. Bravo pour les nouveaux costumes !
Jean-claude F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Seul tout petit bémol. Les lampes sur la table sont jolies mais , à mon gout, dénotent avec la décoration générale de la salle .
Alain A.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2019
Tout est parfait.
Le cadre est exceptionnel. .Le service est remarquable discret efficace souriant.
Une cuisine gastronomique et travaillée
Marie-Jacques V.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2019
Très bel endroit, accueil exceptionnel et cuisine de grande qualité. Bref un cadre enchanteur et un moment de pur bonheur. La qualité à un prix.
Roland A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2019
Rien à dire sauf que le personnel est un peu trop présent, ce qui nous oblige à interrompre souvent nos conversations personnelles
Stéphane C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Cadre extraordinaire, plats d’une qualité incroyable, dessert succulent.
Que d adjectifs pour cette adresse.
Service soigné et conseils avisés du maître dès lieux et du sommelier.
Je recommande vivement
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