La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6455 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3884
  • 9
    1692
  • 8
    599
  • 7
    144
  • < 7
    136
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3321/6455 avis
Patricia V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Très bonne table et rapport très intéressant compte tenu des 40% de la fourchette
Le thon délicieux et Les desserts sublimes.
Ilan F.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
L’acceuil est pompeux, le service est fastueux, la salle est bellissime et les plats sont somptueux. Je pourrais utiliser tous les synonymes de magnifique pour décrire notre soirée à la Grande Cascade.
ANNICK R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Très bonne adresse
Pierre L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Très intéressant à condition de bénéficier des - 40 % de réduction de la Fourchette.
Françoise C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Belle cuisine classique dans un beau cadre
Gerard S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Cuisine OK, quoique portions assez légères, mais service expéditif - sourires forcés
Temps d'attente important pour les plats
Philippe K.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
parfait
Bertrand nous a servi TRES TRES sympa et pro
Jeanmarc D.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Accueil et service parfaits. Mets de qualité, mais il faut être prêt à y mettre un certain prix. A noter : la carte des vins ne propose pas de demi-bouteille.
Nathalie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Plats goûteux et service parfait
Eric P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Nous avons passé un très bon moment entre amis chez vous.
Merci.
PATRICK S.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Retour à la Grande Cascade, 10 ans plus tard, la magie opère toujours :)


Le cadre est somptueux, le service attentionné tout en étant décontracté (rare pour un restaurant de ce standing), et le diner, excellent du début à la fin, avec un dessert en apothéose (mentions spéciale pour les cigarettes à l'orange, et la rose de rhubarbe).


Seul tout petit bémol, était-ce du à la réservation via lafourchette ? mais j'avais demandé à être placé sous la rotonde, ce qui n'a pas été le cas (il restait de la place pourtant), et nous n'avons pas eu la meilleure table, ni le chariot à champagnes comme les autres tables...
Oubli ? Hasard ?


Tout le reste était absolument exquis !
Fabienne M.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Du grand art
Christophe M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2018
Une cuisine exemplaire et savoureuse (les cannellonis de foie gras, les ris de veau et le homard breton sont juste exceptionnels), un service souriant, présent, souvent drôle sans être envahissant, un cadre reposant ou l’on se sent bien.... un moment d’exception
Delphine P.
Gastronome
(125 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
4ème fois. Jamais déçus
Bertrand C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 août 2018
Repas excellent. Personnel attentif. Cadre magnifique
Un supernevrepad
Sophie P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 août 2018
Toujours un grand plaisir de table !
Melissa B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2018
Cadre enchanteur. Personnel à l’écoute et service irréprochable. Les plats étaient délicieux et copieux. Un délice !
Jean Philippe C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Superbe
Philippe Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Toujours un moment extra de dîner à la grande cascade
Sylvain S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2018
Tout parfait dans un magnifique décor.....légère déception pour le dessert, mais ceci reste une affaire de gout. Personnel très agréable. Expérience très positive pour ce splendide restaurant.
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