La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6929 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4125
  • 9
    1817
  • 8
    672
  • 7
    169
  • < 7
    146
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3576/6929 avis
Michel L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2018
Très bonne cuisine.
Morgan H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2018
Delicious!
Michele-helene P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2018
Un cadre merveilleux: terrasse fleurie et protégée où nous avons déjeuné dans un confort parfait.
Une réunion amicale exceptionnelle et des mets originaux ,rafinés et délicieux .
Thomas P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2018
Super restaurant, très bon, service impeccable, cadre magnifique. Intéressant avec la promo la Fourchette.
Pascal C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2018
Tout était parfait et même la remise au-delà de ce qui était prévu . grande élégance félicitations
Jérémy B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2018
Un très beau cadre. Du personnel maîtrisant son sujet. Un repas de qualité. Difficile de ne pas donner la note maximale !
Marie-catherine W.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2018
Dîner entre amies dans un cadre magnifique. Plats de grande qualité. Et tres bons vins
Service de haute qualité
Guillaume D.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2018
Menu itinéraire cinq plats : très bien mais déception pour les vins proposés en accompagnement .
Ulysse G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2018
Une grande table dans un cadre verdoyant au calme relaxant.
Des mets raffinés et un chariot de fromages qui vaut le détour.
Choix de vins intéressant.
Un accueil de haut standing avec du personnel aux petits soins qui contribue à faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
Cyril L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2018
Belle cuisine maîtrisée
Service attentionné
Cadre atypique très 19ème siècle
Prix des menus un peu élevé
Prix à la carte inadaptés
Prix des champagnes raisonnables
Agnès R.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2018
Le cadre est magnifique, le service est très attentionné, les plats sont servis dans le bon timing, le pain (notamment le pain brioché à la fleur de sel) est extraordinaire, les produits sont excellents et frais, les cuissons sont toujours parfaites, le choix des vins en accord avec les mets...
Bref tout est parfait pour passer une soirée inoubliable.
Fabienne F.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2018
Très joli cadre, la fraîcheur du bois permet de se détendre les jours de grosses chaleur. Très belle carte, service attentionné et discret. Plats délicieux. La campagne à Paris!
Mathilde D.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Un petit moment de paradis à la Grande Cascade. Tout était excellent. Le tourteau de l'Atlantique est une merveille gustative. Je recommande fortement ce restaurant !
Brigitte N.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Parfait mais hors de prix
Christian M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
personnel très a l écoute trés aimable et tres stylé tres beau cadre et cuisine digne des tres grands restaurants manque seulement un soufflé au grand marnier ou autre
PATRICK C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
Excellents produits, préparation parfaite, des sauces à vous damner mais sans que celles-ci effacent le produit
Proposition de vins parfaite
Benoit H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2018
Très belle salle
Service de haute qualité
Repas excellent
Sylvain V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2018
Un service soigné , des crus au verre abordables,un cadre merveilleux et la cuisine d’un chef étoilé : parfait.
Virginia M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2018
un peu déçu de la qualité du répas
Jean Marc B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2018
toujours magique que ce soit le décor, le service
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