La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6554 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3957
  • 9
    1705
  • 8
    607
  • 7
    146
  • < 7
    139
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3367/6554 avis
Huu-Tri L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 nov. 2018
- Avis en cours de modération -
Duclosmorlaes B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Toujours parfait, merci à l'ensemble du personnel pour son accueil et sa gentillesse.
Gabriel R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2018
Etape gourmande à recommander de toute urgence, le menu avec l'accord vins mets est excellent ainsi que le rapport qualité/prix.La cuisine de frederic robert toute en saveurs est incontournablle pour tout gourmet qui se respecte.
Sebastien G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2018
Très bon accueil avec le sommelier qui n'hésite pas à vous faire découvrir de beaux flacons ! Repas excellent !
Audrey L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2018
FORMIDABLE
Excellent mets et service remarquable
Charles L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2018
Agréable déjeuner à deux, dernier Dimanche d'automne.
Mets savoureux. Cadre exceptionnel. Service de classe. Accueil attentionné
(table demandée aimablement réservée).
Programme:
Macarons truffés ,onctueux. Ris de veau croustillant à souhait,délicieux.
Lièvre à la royale, fondant. Mille gaufre, légère. Figue rotie parfumée
4 Coupes Taittinger, 2 cafés, 2 offerts.
T.E.P. Tout Est Parfait
Merci à Monsieur Frédéric Robert pour la qualité et la délicatesse de sa cuisine.
A bientôt…


La promotion intelligente de la Direction GC (Mets ET Vins) permet une addition relativement abordable
-tout en regrettant celle des années précedentes
Adrien M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
cuisine de qualité , très bon accueil
Nadine S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Un restaurant qui reflète bien notre savoir faire français, tant sur la qualité des mets, que sur l'excellence du service.
Philippe P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
juste une petite surprise je croyais me rappeler que la dernière fois ( en mars de cette année) des petites mignardises avaient été servies avec les cafés ... et cette fois ci non ( oubli ou changement de règles ?). Donc "presque" parfait
Philippe R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2018
Délicieux
Dans un cadre prestigieux
Annette C.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Comme toujours et à chaque fois, un bonheur! Que dis-je...un grand très grand bonheur! Tous ceux qui n’y sont pas encore allés, raté vraiment un moment rare de la vie !
Alors..,dépêchez vous
Amine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Excelent ... tres belle expérience dans un cadre romantique
Florence G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2018
Toujours parfait et toujours au niveau de nos attentes
Jean-Michel N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Excellent dîné dans un cadre magnifique
Les prix restent toutefois élevés mais il faut se faire plaisir de temps en temps
Bernard C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Ce devait être un dîner d’exception pour fêter les réussites de mes enfants. Ça a été au-delà de l’exceptionnel.
La cuisine est un art, c’est incontestable.
Et si vous hésitez à commander à la carte, restez sur un menu. Le rapport qualité/prix est absolument remarquable.
Nous avons passé un grand monument de bonheur.
Jianguo J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Le personnel de ce restaurant incluant le voiturier est très gentils et souriant! Bravo!
Pascal C.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Juste superbe.
Plats esquis
Cadre magnifique
Dominique F.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
De l'originalité et du classique avec des mets fabuleux, des mets revisités, un service de grande qualité, serviable, disponible et professionnel, dans un dècor de rève. Une mention spéciale pour le sommelier qui sait vous conseiller les meilleurs assemblages vins/mets.
Une très belle soirée....et une deuxième ètoîle Michelin qui devrait vite arriver.
Olivier D.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Cadre magnifique même si l'environnement est en plein travaux
Anne R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
C est une belle maiso....repas exquis du début à la fin....un service impeccable et un sommelier remarquable
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