La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6814 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Evènements

-40% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Tous les jours midi et soir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4057
  • 9
    1791
  • 8
    656
  • 7
    167
  • < 7
    143
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3532/6814 avis
Herve P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2009
tout était parfait!
Francoise D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2009
Magnifique. Les macaronis au foie gras! La bulle de chocolat blanc a la mangue!
Dans un superbe decor et avec un service parfait, jusqu'au petit tabouret pour le sac a main.
Originalite et qualite des vins ++
Yannick V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2009
Nous avions choisi le restaurant suite aux avis de La Fourchette, nous n'avons pas été déçu.
Cadre ravissant, accueil charmant. Le menu du marché offre un excellent rapport qualité/prix.
Seul bémol : le dessert n'était pas à la hauteur du reste du repas. Le caramel du croquant chocolat/caramel était nettement trop salé.
Bruna T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2009
Le cadre est superbe, l'accueil agréable et professionnel,les détails soignés et les assiettes à la hauteur de nos espérances !
thierry T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2009
Nous y retournions pour la seconde fois

merci
Patrick B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2009
Probablement, non certainement, pour avoir le plaisir de fréquenter tous les grands "étoilés" de Paris, La Grande Cascade est , pour moi au "Top" absolu aujourd'hui à Paris et surclasse le Bristol, Laurent, surtout Le Grand Véfour pour ne citer que mes expériences du dernier mois
Cordialement
Michèle B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2009
repas d'exception dans un cadre d'exception...C'est ( très ) cher, mais .. çà le vaut bien ....
Sophie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2009
service excellent
Bertrand L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2009
Bonne humeur chez les serveurs à la fois complices et respectueux
Francis P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2009
Dans le menu du marché : la cuisson des cèpes à la perfection et pavé de veau excellent. Moins enthousiaste pour les desserts aux goûts trop complexes.
Jean-louis N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2009
C'est cher mais remarquable à tous points de vue. le "menu découverte" est très inventif et intéressant!
Philippe M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2009
Restaurant Divin et vraiment parfait . C'est un enchantement de manger dans ce restaurant . Prix trop élevé pour
champagne / 24 euros la Coupe .....
Vin / 35 euros le verre .....

A la carte l'addition se monte à 200 euros/ personne , c'est un peu cher
Mathilde A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2009
Restaurant coûteux, mais cela vaux vraiment ce prix
Daniel P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juil. 2009
Le service discret et efficace, les tables éloignées les une de autres, le décor et le rythme agréable du service nous offre un très beau moment d'intimité et de partage.
Olivier U.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2009
Un moment d'exception, les cuissons et les accords de saveurs étaient parfaits, le service exemplaire, à recommander sans hésiter, et à renouveler bien sûr !!!
Philippe T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2009
accueil, repas, vin et ambiance : tout était parfait!
Nicole D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2009
Formule découverte très judicieuse et excellente. Nous étions tous ravis.
Benoit A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juin 2009
Dîner en terrasse très agréable ; le service de table était parfaitement tenu,
le menu du marché est excellent
Patricia T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2009
Accueil, Cadre, cuisine, service, tout est parfait.Excellent rapport qualité/prix.
Pascale L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2009
Très bon restaurant.
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