La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33-145273351
9,6 /10
7479 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

Promotions et menus

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Promotions

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
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  • 7
    155
  • < 7
    150
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3724/7478 avis
Chantal B.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2020
Accueil, cadre, cuisine...tout est parfait comme d.habitude ????
Si vous aimez le ris de veau je vous le conseille. Je le prends à chaque fois et c.est un délice. Aujourd'hui il était accompagné d.une purée avec des petits morceaux de truffe ????
merci à toute l.equipe
Sylvie D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2020
Le macaroni truffe, foie gras .... une tuerie ???? ensuite j’ai choisi les St Jacques et elles étaient délicieuses tout ceci dans un superbe cadre
Dilou C.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2020
Nous revenons toujours avec le même plaisir dans ce très beau restaurant dont le cadre est exceptionnel, les mets succulents et le personnel gentil et très à l’écoute . A conseiller vraiment !
Bruno V.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2020
Service parfait mets fins. Une très très bonne adresse
Anne R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Un endroit d exception dans un écrin de verdure. Merci à l ensemble du personnel, le sommelier est très compétent et toujours de très bon conseil. La cuisine est exquise. Rapport qualité prix parfait. Une très belle adresse.....
DIDIER T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Un restaurant qui met la satisfaction du client au coeur de ses priorités.
Josiane P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2020
Nous étions déjà venus et c'est toujours le même plaisir. superbe!
Gérault D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2020
Service super professionnel, cuisine digne de ce restaurant mythique. Les plats sont en plus copieux et très fins!
Valerie D.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2020
Soirée féerique, lieu magnifique, service chaleureux et professionnel, nourriture délicieuse. Un enchantement !
Guillaume D.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2020
Très bon accueil! Personnel au petit soin! Cadre splendide et mets d'une grande finesse!
Gérald Henri V.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2020
Une expérience incontournable. Des plats parfaitement aboutis. Un service irréprochable et une addition honnête compte tenu de ma qualité des plats du cadre et du service.
Nicolas B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2020
Une très belle expérience culinaire ainsi qu’un agréable moment dans un cadre très chic d’une autre époque. Plats maîtrisés parfaitement. La langoustine et le pigeons sont vraiment exquis ! Le service impeccable. Un très bon endroit pour un rendez-vous amoureux. Merci
Olivier H.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2020
Très très bon! Service au petit soin. Nous nous sommes régalé
Franck V.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Le service est haut de gamme, conforme aux traditions et même supérieur à l'Ecole Hôtelière par le surplus d'attentions. Elégance et distinction des serveurs. La cuisine est de même du début à la fin, avec des produits rares à la finesse incomparable. On va de bonnes surprises en émerveillement. Le cadre est prestigieux. Rapport qualité/prix 20/20.
Audrey B.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Quel plaisir d'avoir pu découvrir la cuisine de ce chef. Une cuisine sublime. D'une grande finesse et pleine de saveur. Nous nous sommes régalées, de mises en bouche aux mignardises. Tout était parfait. Le service aux petits soins et le cadre très beau. Nous reviendrons et nous recommandons !
Christiane C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2020
Personnel serviable et attentif, un vrai cérémonial avec beaucoup de rigueur, service parfait 10/10.
Cuisine très bonne dans l'ensemble, avec une très belle présentation - Bémol pour les desserts,

Cadre magnifique qui permet de s'évader et de nous emmener dans une autre époque - fait rêver. Très belle salle de restauration.
Antonia S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2020
Une soirée inoubliable, une magnifique cuisine française de haut niveau. Je recommande de prendre le menu itinéraire en 7 étapes. desserts 10. en particulier les cannellonis à la crème au caviar d'orange et la quenelle de sorbet à la mandarine. Une attention exquise. Ils ont changé notre table sans rien dire et nous ont mis près du jardin. Parfait
Frederic A.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2020
Toujours parfait excellente cuisine excellent service
Christelle L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2020
Tout était parfait
Pascal D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2020
Comme d'habitude cuisine et service parfait
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