La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6434 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3860
  • 9
    1685
  • 8
    602
  • 7
    148
  • < 7
    138
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3312/6433 avis
Laurent J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2018
Tout très bien !!!!
Dommage qu'il y ai autant de guêpes, malgré les efforts du personnel
Florence H.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
- Avis en cours de modération -
Monique L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
Une très belle soirée d'anniversaire
Isabelle V.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
Tout était parfait et conforme à nos attentes : le service, le cadre, la cuisine... Une très belle soirée avec une météo parfaite également pour profiter de la terrasse avec la cascade en bruit de fond... Aux portes de Paris, une bulle de bonheur !
Marie France F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
C était parfait . Nous avons passé un très agréable moment. Le personnel a été aux petits soins pour nous , souriants et de bons conseils. Les guêpes nous ont un peu dérangé, mais ce n est pas de votre faute.Merci pour cette après-midi de bonheur. Nous reviendrons....
Gilles P.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2018
Très bonne au calme au sein du bois de Boulogne. Cuisine très bien maîtrisée autant sur le poisson que la viande.
Jean-pierre E.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2018
L’accueil professionnel,maître d’hôtel attentionné tout au long du repas et sommelier sachant mettre en valeur les vins conseillés pour les mets servis.
Francis K.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2018
Prix intéressant avec la remise de La Fourchette
Regis G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Très bon moment passé avec un personnel attentionné et des plats délicieux servis avec générosité.
Terrasse très agréable en soirée (bémol: une haie un tout petit peu plus haute protégerai de la vue et des bruits de la route très passante).


Prix à la carte élevé au regard des plats proposés (Mais remises importantes si réservation par la Fourchette).
Prix des menus correct par contre.
Mickael G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Bel endroit, bonne cuisine mais le service nous a laissé sur notre faim. Trop de présence et de théatralité du sommelier. les autres serveurs ont été parfaits.
Les mets sont très bons même si nous avons été un peu déçus. les tarifs sont très élevés cependant.
Arnaud B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Tout était parfait, l’accueil, le repas, le cadre et le service. À recommander sans hésiter. Encore merci pour la petite attention au dessert pour notre anniversaire de mariage
Georges B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2018
nous avons été gênés par les guêpes très présentes a cette époque sur la terrasse.
Frederique A.
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2018
- Avis en cours de modération -
Coline P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Merci pour cette soirée, belles découvertes culinaires et personnel très accueillant !
Dominique M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Un cadre style art déco vraiment superbe. Un accueil de grande qualité.
Astrid M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 août 2018
Personnel très accueillant . Le homard bleu était excellent (grace à la fourchette et ses -40pour cent : nous n’avons pas hésité !) .
André D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Langoustine - excises,
Homard Bleu - bijou rare,
Bœuf Salers et la sauce - sublimes; fagot de julienne un peu plat,
André
Jacques G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Très bel endroit historique
Cuisine de qualité avec un grand savoir faire en matière de sauces .
Pâtissier à saluer également
Armelle R.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2018
Magnifique adresse, cuisine inventive, service très agréable, classe mais pas trop guindé.. Le cadre mériterait un petit coup de jeune tout en conservant son charme historique, mais le contenu des assiettes compense largement la déco un peu désuète. Nous n’avons pas tout goûté, mais mention spéciale au thon. Les desserts sont à tomber, en particulier le fraisier.
Magali Q.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2018
C'est toujours un enchantement de dîner à la Grande Cascade, il n'y a jamais de fausse note.
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