La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6519 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Evènements

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
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  • 10
    3932
  • 9
    1702
  • 8
    603
  • 7
    145
  • < 7
    137
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3348/6519 avis
Annette C.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Comme toujours et à chaque fois, un bonheur! Que dis-je...un grand très grand bonheur! Tous ceux qui n’y sont pas encore allés, raté vraiment un moment rare de la vie !
Alors..,dépêchez vous
Amine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Excelent ... tres belle expérience dans un cadre romantique
Florence G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2018
Toujours parfait et toujours au niveau de nos attentes
Jean-Michel N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Excellent dîné dans un cadre magnifique
Les prix restent toutefois élevés mais il faut se faire plaisir de temps en temps
Bernard C.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Ce devait être un dîner d’exception pour fêter les réussites de mes enfants. Ça a été au-delà de l’exceptionnel.
La cuisine est un art, c’est incontestable.
Et si vous hésitez à commander à la carte, restez sur un menu. Le rapport qualité/prix est absolument remarquable.
Nous avons passé un grand monument de bonheur.
Jianguo J.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Le personnel de ce restaurant incluant le voiturier est très gentils et souriant! Bravo!
Pascal C.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Juste superbe.
Plats esquis
Cadre magnifique
Dominique F.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
De l'originalité et du classique avec des mets fabuleux, des mets revisités, un service de grande qualité, serviable, disponible et professionnel, dans un dècor de rève. Une mention spéciale pour le sommelier qui sait vous conseiller les meilleurs assemblages vins/mets.
Une très belle soirée....et une deuxième ètoîle Michelin qui devrait vite arriver.
Anne R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
C est une belle maiso....repas exquis du début à la fin....un service impeccable et un sommelier remarquable
PIERRE M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Des couteaux inox imitation laguiol mélangé avec des couverts argent faute de goût ( viande )
Sinon tout était super bien et bon
Roger D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
C'est toujours avec plaisir que je reviens dans ces lieux Le Personnel , l'environnement. Tout concourt à faire vivre un grand moment
Sébastien C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Une très belle parenthèse dans nos vies agitées
Emmanuel S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Le repas était excellent... De l'entrée au dessert, c'est un enchantement des papilles. Bien sûr, ce restaurant reste cher, mais c'est en adéquation avec l'ensemble de la prestation, du service à la délicatesse des mets. Je recommande, surtout pour un événement spécial.
Annie V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Un très bel endroit exceptionnel personnel formidable accueillant souriant une cuisine hors du commun excellente vraiment une très bonne adresse à recommander qui sort de l'ordinaire avec un très très beau cadre je donne 10 sur 10
Frederic M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très bel endroit même si un rafraîchissement serait le bienvenu au niveau des peintures.
Service attentionné et efficace.
Belle soirée.
Wafa C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Un super restaurant
Marc B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2018
je ne ferais pas de long commentaire mais quelle grande déception sur la cuisine avec des prix exorbitants par rapport aux produits servis
Serge C.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Excellente table à tous points de vue ! Le cadre est très beau.
« Ici, le client est aux petits soins » a dit l’un des serveurs.
C’est tout à fait vrai ! Service irréprochable, tout en étant décontracté ! L’attention et les attentions sont permanentes. Le sommelier était d’excellent conseil.
Les mets sont parfaits, tant dans la quantité que dans les accords de saveurs, ou encore la présentation.
Le cèpe cru en entrée était surprenant, le macaroni à la truffe excellent, les ris de veau croustillants à souhait. Côté desserts, le Mille Gaufre a ravi la moitié de notre table, la mangue, le bonbon noisette et les figues étaient tout aussi réussis.
Mon beau-père était ravi de son anniversaire ! Un grand merci.
Frederic N.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Le service est clairement irréprochable l’un des meilleurs que je n’ai jamais vu
Jacques J.
Gastronome
(119 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Très bonne adresse pour bien manger dans un restaurant étoiles très beau décor, je le conseil menu à 89 euros entrée pla et désert bonne appétit à tous, ,,
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