La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6753 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4108
  • 9
    1740
  • 8
    613
  • 7
    149
  • < 7
    143
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3444/6753 avis
Sonia T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2019
Une parenthèse, un moment suspendu dans le temps dans le bois de Boulogne. Le cadre est magnifique, la cuisine fraîche, subtile, nous nous sommes régalés de l entrée aux desserts. Le service est attentionné et chaleureux à la fois. Une belle expérience!
Antoine H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Du surprise du chef, amuse bouche et petit dessert offert à la fin..., sans parler du service entre le voiturier jusqu’aux serveurs, tout était parfait!
Bailly M.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Comment dire ? Exceptionnel de A à Z sans une fausse note ,le tout,adouci par une belle remise "la fourchette .
Merci aux personnels en salle et en cuisine ,grâce à vous, nos épouses respectives garderont pour très longtemps le souvenir d'une journée d’exception .
Franck P.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Un très beau cadre, très calme pour une excellente table
Annie D.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
cela fait plusieurs fois que nous venons et toujours aussi bien. Les serveurs sont compétents et très accueillants;
Kun W.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
le chocolaterie d'automne est excellent!! tous les plats sont très bien servis et très bonne expérience du dîner
Nicolas D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
A la hauteur de toutes nos espérances !
Christophe G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
Excellent exemple de ce que la tradition culinaire française apporte de mieux en matière de créativité, de qualité des produits et de l’accueil.
Philippe P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2019
Comme d'habitude parfait! et un vrai geste élégant lors de notre départ ....
Margot W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2019
Merci pour cet accueil incroyable ! Gardez votre amabilité et votre bonne humeur !
Maria A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2019
Cadre majestueux , personnels très professionnels , repas bon sans grande surprise gustative
Steven D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2019
Un immense merci à toute l’équipe pour le service et l’aide à la demande en mariage. Une équipe très professionnelle et sympathique. Félicitations au chef également pour la qualité des plats nous avons tout adoré. Enfin merci au sommelier pour ses conseils et sa bonne humeur
Hervé P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2019
Très joli moment dans cette belle maison ! Tout était parfait !!! Merci aux équipes de La Grande Cascade et Bravo !!!
Sophie C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Conquis par ce restaurant au très joli cadre et personnel très agréable, sans oublier bien évidemment la cuisine très raffinée. Nous n'avons pas été déçus !
Armand E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Une expérience unique, un accompagnement proche et attentif.un vrai bonheur
Franklin C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Parfait à tout point de vue, seuls certains desserts pourraient être améliorés.
Evelyne M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
cadre superbe, service impeccable, très belle carte des vins, et plats délicieux. Que du bonheur !!!!!!
Christophe C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Un cadre magnifique et un personnel très agréable pour être à la hauteur de la cuisine proposée.
Titine G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Un délice pour les yeux et le palais.....un instant de plaisir.....
Ann K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Cadre somptueux. Mais le repas m'a plutôt fait pensé au plateau repas dans l'avion, sans saveur. La présentation si triste du homard insipide, trop cuit. La qualité du produit pas au rdv. Les sauces trop salées. Les desserts trop sucrés masquent les goûts. Un des serveurs attentif et très gentil, un autre serveur prend les reservations tout en faisant le caramel de la crêpe devant nous, plutôt surprenant.
La bonne volonté est là avec amuse bouches et mignardises offerts cependant la cuisine n'est pas à la hauteur du cadre et le service pour certain peut encore s'améliorer.
Je ne regrette rien mais je ne me suis pas régalé.
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