La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,6 /10
6960 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    4270
  • 9
    1778
  • 8
    618
  • 7
    150
  • < 7
    144
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3531/6960 avis
Henri M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2019
Top très sympa
Philippe D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2019
Bel établissement mais un peu cher par rapport à d autres restaurants de même standing
Elisabetta T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
Une expérience magnifique à l’occasion du déjeuner surprise de mon mari. Excellent accueil, personnel très professionnel, assiettes de très grande qualité.
AlAIN T.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Tant de souvenirs évoqués avec le patron, Mr Menu, dont j'avais bien connu le pere, et avec un ancien maître d'hôtel en chzrge mzintenant de l'événementiel...en bref une maison ou on considère que le luxe n'exclut pas la chaleur humaine et la fidélité aux traditions.
Philippe G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2019
Dans un cadre très agréable au sein du bois de Boulogne, un dîner de très grande qualité avec des produits très frais et des plats créatifs. Très bon service et qui plus est sympathique .
Marion F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2019
excellent ! des plats très fins. service impeccable !
Patrick M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2019
Deuxième déjeuner dans ce superbe restaurant, cuisine et service haut de gamme, remise de la fourchette très intéressante, tout est parfait.
Frédérique P.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2019
Exceptionnel et accessible. Tout est classe. Chef exceptionnel, vins magnifiques, service délicat et tout en finesse. Les prix sont corrects et accessibles grace a la réduction de la fourchette
Clotilde M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mai 2019
Une belle exécution de bonne cuisine classique! Cadre dépaysant pour paris, accueil et service sympathique et souriant!
Servane P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Tout simplement délicieux, le cadre est suberbe et une attention particulière est apportée a chaque détail.
Sylvie L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Très belle découverte ! Cadre magnifique ! Serveurs vraiment très sympathiques et attentionnés ! Bref aux petits soins sans en faire de trop donc parfait !
Sas Jean Joel J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2019
tout a très bien fonctionné au moment de l'addition discrétion très bien...
PHILIPPE K.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 15 mai 2019
Proposition trop offensive sur le Champagne pour commencer
Le cartes pour 4 hommes sont 1 tarifée les 3 autres ...pour femme sans prix
Choix du plat et sur la carte proposition de dessert à préparer et commander en début du repas mais nous ne connaissons pas les.aitres desserts que celui-ci a commander en début de repas...bizarre
Alors on nous apporte la carte se desserts avec 3 cartes de desserts ok et une avec les apéritifs !
Bref bon repas service a revoir
Pascal A.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2019
Exceptionnel !
Que dire de plus : emplacement, cadre, mets, vins (pris au verre, tous d'excellente qualité), accueil, service, tout était parfait.
Patricia V.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2019
soirée parfaite et très bonne cuisine
Jerome G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2019
enchantés, charmés et chouchoutés
Serge P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2019
Merveilleux cadre personnel attentionné et efficace excellente cuisine
Jean-Marc V.
Gastronome
(133 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2019
C'est toujours un moment privilégié de venir déjeuner ou dîner dans cet établissement qui mettra tout en oeuvre pour vous ravir les papilles.
Inutile de faire la publicité du cadre, il est unique !.
Le service est présent sans être pesant et c'est très bien ainsi.
Cependant la Qualité a un Prix !.
Mais sachez qu'avec la remise de LaFourchette on s'y retrouve très bien.


Merci Chef pour les meilleures morilles farcies que j'ai pu manger ;)


Il va de soi que je recommande cette "Institution".
Anne C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2019
Cadre très agréable, personnel attentif et sympathique, cuisine originale. Nous avons beaucoup apprécié l'entrée et le dessert mais moins le rouget-grondin pas assez cuit.
Bon rapport qualité-prix.
Nous y retournerons !
Joël M.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2019
Plats, les macaronis et la côte de
veau étaient excellente. Très bons conseils du maître d hôtel et du sommelier. L ensemble du personnel est de grande qualité. Merci







est de très bonne qualité. Merci
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