La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6557 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3962
  • 9
    1703
  • 8
    607
  • 7
    146
  • < 7
    139
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3367/6557 avis
Jinqiao C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
bien
Carolina C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Très bel endroit, les plats étaient un délice, le service au top!
Gérald Henri V.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Un dîner d'exception. Des plats raffinés plein de subtilité un service extrêmement attentif sans être pesant un cadre toujours aussi agréable
JOSE MARIA S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Je reviens depuis quelques annees ,et maintient les expectatives.La cocción du canard ,extraordinaire.


Prof. Soler Minoves. Barcelone
Mireille D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2018
La Grande Cascade, excellent service, personnel souriant et efficace, un delicieux menu à 5 etapes, les mets sublimement servis sur assiette, et enfin, tout était exquis !
Une excellente table!
therese J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Bonne cuisine et excellent service
Jérôme F.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Un très bel endroit et un service impeccable. Tout aurait été parfait avec quelques améliorations en cuisine (poisson un peu trop cuit et dessert un peu trop sucré à notre goût).
Brigitte R.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Une très belle soirée gourmande passée en famille dans un cadre très agréable. Service attentionné et efficace.
Tout cela a un prix, certes, cependant un peu fort.
Jean Francois T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Très très bien! Cuisine raffinée, cadre romantique 1900 exquis, service impec et prix raisonnable.
La table de Jean-Marc G.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Parfait, comme d'habitude ...
Chantal G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Exceptionnel, comme toujours, non seulement pour la délicatesse des mets que pour le professionnalisme, le soin attentif et l'extrême gentillesse de l'équipe en salle, le tout dans un splendide cadre confortable et intemporel.
A consommer sans modération et vivement la prochaine fois!
Hervé G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Plats excellents dans des quantités raisonnables. Service efficace et rapide. Cadre idéal pour les nostalgiques de la belle époque
Nicole G.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Excellent repas avec des plats aussi beaux que bons. Cuisine de très grande qualité !
Aurelie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Cadre magnifique , accueil chaleureux, repas expeotionnel , tout était merveilleux
Elisabeth W.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
C’est pas la première fois mais chaque fois c’est une très bonne expérience. Cadre magnifique!
Pierre C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Un cadre merveilleux, une cuisine d'excellence
Olivier G.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Tout est parfait ! La cuisine est exquise, hyper goûteuse, colorée et juste généreuse. La carte innovante, très variée et remarquable. Le service quasi parfait ! Un régal.
Christophe M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Très bien comme d habitude les mets comme le service
C était plus intéressant avec la remise de 50% sur les plats
Mais ça reste très raisonnable avec la remise de 20 % par rapport à la qualité des prestations
Olivier G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
La cuisine est digne d’un étoilé, mais le diable est dans les détails : un cheveu malencontreusement resté sur une assiette, les desserts servis sans nous demander si nous voulions du fromage, on ne nous propose pas de pain avec le fromage, Sinon excellent restaurant.
Pauline M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
C’est un bel endroit mais vraiment désuet. La cuisine est bonne mais assez lourde, trop riche, pas assez moderne, SAUF les ris de veau qui sont FANTASTIQUES!
Virginie G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
un cadre magnifique, un personnel tres professionnel et un repas en 5 temps excellent.
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