La Grande Cascade - Frédéric Robert

Bois de Boulogne, allée de Longchamp 75016 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 45 27 33 51
9,5 /10
6455 avis
Au cœur du bois de Boulogne, cet ancien pavillon de chasse de Napoléon III est devenu au fil du temps une adresse mythique, transformée en restaurant dès 1900 au moment de l’Exposition Universelle. Dorures, chandeliers et miroirs mélangeant les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau nous plongent tout de suite dans un univers singulier et magique. Classique et bourgeoise mais subtilement modernisée, la cuisine de Frédéric Robert –très justement récompensée d’une étoile- est d’une finesse bluffante : tourteau au caviar, macaronis au foie gras et à la truffe noire, homard à la vanille, lièvre à la royale en automne... Place aux très beaux produits et à la vraie cuisine travaillée au cordeau, servie avec délicatesse et raffinement pour que l’expérience soit mémorable de bout en bout. Une somptueuse parenthèse de goût et d’élégance pour une expérience unique à Paris.


Frédéric Robert est passé par les plus grands : Raymond Oliver au Grand Véfour, Bernard Pacaud à l’Ambroisie, Claude Peyrot au Vivarois, et pour finir Alain Senderens au Lucas-Carton, auquel il rend discrètement hommage via quelques plats (comme le homard à la vanille, plat signature de ce grand chef disparu). Empreinte de classicisme, sa cuisine n’est pas pour autant datée ou figée : à la recherche d’une vraie maîtrise des goûts appuyé par une virtuosité technique indéniable, elle s’épanouit pleinement dans ce cadre, unique comme le style du Chef.

Conseil d'Insider

Particulièrement intime et romantique, la Grande Cascade est le restaurant pour les amoureux par excellence. Et en été, sa grande terrasse, écrin de verdure parfaitement au calme, fait oublier la ville toute proche, encore plus en soirée où un dîner aux chandelles là-bas devient une expérience magique. Bon à savoir : les végétariens y sont bienvenus, grâce à un exquis menu du jardin, autour des légumes, champignons et céréales.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner la semaine
  • 89 € - 192 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Grande Cascade - Frédéric Robert

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus Carrefour de Longchamp (L244)
  • Indications particulières
    Inscrire sur le GPS : Carrefour de Longchamp 75016 Paris
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3883
  • 9
    1692
  • 8
    600
  • 7
    144
  • < 7
    136
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3320/6455 avis
Vincent D.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Cuisine splendide ! Un délice pour les yeux et les papilles.
Cadre somptueux. Personnel très agréable.
Seul petit bémol : un peu oubliés par le sommelier...
Mais excellente soirée. Je recommande vivement.
Budget conséquent mais très adouci avec la promo La Fourchette.
Gérard T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Très bon accueil et cuisine innovante
Guillaume P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Le service est parfait, le cadre est magnifique et les plats (recherchés et originaux) sont vraiment très bon. Je recommande l'entrée "macaronis", tout simplement excellent.
Aurelia M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Décor magnifique cuisine inventive intéressante, les assiettes sont un régal pour les yeux, service soigné et attentionné un petit bémol pour les desserts moins à la hauteur que d'habitude
PHILIPPE B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
une table de très haut niveau avec des mets raffinés . Un chef au top
Christian D.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
un pur moment de bonheur en famille ; une cuisine d'une grande finesse au milieu de la nature
Burlet F.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Très bon moment avec un cadre magnifique
Excellent rapport qualité prix
Jean-pierre E.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
C’est la deuxième fois en deux mois que je me rends dans cet établissement et j’ai été charmé comme la première fois.
Marie C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Excellente soirée hors du temps et de l'espace ! Tout était parfait ! Bernard
Aurelie S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Toujours un délice
Des mets subtiles et raffinés
Un service impeccable
Jean Marc B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Tres Beau cadre, service très bon ( serveurs parfaits une attention discrète et très professionnelle), plats bons
Guillaume D.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Qualité au rendez-vous! Service parfait! Un restaurant qui commence à se réinventer et dans le bon sens!
Philippe T.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Tout était très bien comme d'habitude : cuisine "classique" mais excellente, service très attentionné et cadre superbe
Jean-christophe S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
la qualité baisse helas
Vincent C.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Restaurant très agréable nous avons dîné en terrasse un reproche dommage que le restaurant ne réserve pas une partie de sa terrasse pour les fumeurs afin que les non fumeurs ne soient pas importuné par les tables avoisinantes
Alain G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2018
Sublime cuisine, multi saveurs des plats, service de très haute qualité tout en étant pas pompeux, cadre magnifique.
PIERRE G.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2018
Excellent en tous points . Cuisine et service digne de l'établissement . Service voiturier y compris .
Antoine S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Toujours un moment agréable dans un cadre Magnifique avec un personnel attentionné et des superbes assiettes.
Francis L.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Excellent moment dans ce cadre majestueux.
Mets raffinés, copieux. Une explosion de saveurs.
Peut-être un petit moins sur les desserts mais qui restent néanmoins excellents.
Service impeccable tout en étant à l'écoute et proche du client.
Petit bemol: A peine installé le champagne est proposé, malheureusement nous n'avons pas eu le temps de consulter les tarifs et aurions peut-être pris une bouteille pour le repas plutot que 2 coupes à 21 euros en apéritif.
Les vins sont excellents également et à des prix corrects.
Même si les prix restent élevés, avec la promotion lafourchette ce lieux reste abordable.
Nous y retournerons sans aucun doute dans ces conditions
Patricia V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Très bonne table et rapport très intéressant compte tenu des 40% de la fourchette
Le thon délicieux et Les desserts sublimes.
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