Promotions et menus

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Promotions

Menu Gourmands 79€

Prix par personne.

Ce menu comprend :
- Apéritif (Kir vin blanc)
- Mise en bouche
- Entrée au choix à la carte
un verre de vin avec l’entrée
- Plat au choix à la carte
un verre de vin avec le plat
- Pré-dessert
- Dessert au choix à la carte
- Vins :
Vin blanc : Sancerre 2014 Domaine de la Rossignole
Vin rouge : Ventoux 2014 « Roi Fainéant » La Ferme Saint Pierre.
- 1/2 bouteille d'Eau minérale
- Café ou Thé

    Un mot sur le restaurant La Fourchette du Printemps - Nicolas Mouton

    LE RESTAURANT
    Voilà bien un restaurant dont on se souffle le nom et l’adresse entre initiés. Y décrocher une table n’est pas facile mais c’est un graal pour tout mangeur curieux. Sans faire de bruit, la Fourchette du Printemps, ouverte en 2009 et étoilée depuis 2011, a trouvé sa place dans le paysage de la néobistroterie parisienne. Le décor reste lui aussi discret, dans les tons gris, avec une première salle plus lumineuse, donnant sur la rue, dotée d’un très joli bar à l’ancienne, et une autre, dans le prolongement, qui joue les salons anglais, entre boudoir et bibliothèque. Banquette et coussins rendent l’atmosphère tout à fait cosy.

    LE CHEF
    Nicolas Mouton est un chef trentenaire originaire de Dunkerque. Un taiseux qui fuit les mondanités. Il a appris dans de grandes maisons, comme le Bristol et le Crillon, où l’on ne se pousse pas du col. Mais il y a acquis la technique et la rigueur qui font merveille aujourd’hui. « Simplicité, finesse et créativité » sont ses maîtres-mots, un triptyque qu’il applique à une carte toujours changeante, au fil des saisons et de son inspiration. Il partage cette philosophie avec son associé et ami d’enfance dans le Nord, Cédric Delvart, cuisinier comme lui. Ils proposent des plats tout en fraîcheur, tomate en tranche épaisse, en tartare et confite, avec croque monsieur mozzarella et basilic et sorbet concombre, tourteau, pamplemousse, mangue et avocats dans une raviole de céleri, et curry léger, ou la fameuse sphère en chocolat dont l’intérieur change en fonction des saisons.

    CONSEIL D’INSIDER
    À la réservation, demandez une table le long de la baie vitrée, près du bar, c’est la meilleure place.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    59 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 34 €
      Bouteille de vin
    • 12 €
      Coupe de champagne
    • 55 €
      Bouteille de champagne
    • 4 €
      Café

    Prix des menus

    • 25 € - 75 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 55 € - 75 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 55 € - 75 €
      Menu dîner la semaine
    • 55 € - 75 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant La Fourchette du Printemps - Nicolas Mouton

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Wagram (M3)
    • Parking Rue Jouffroy d'Abbans

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)
    Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

    Période de fermeture

    3 semaines en août

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
    • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      328
    • 9
      738
    • 8
      288
    • 7
      104
    • < 7
      51
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,2
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    732/1509 avis
    Quentin A.
    Gastronome
    (35 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 juil. 2017
    très bon, surprenant parfois. Service agréable et discret
    Régis M.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 juil. 2017
    Nous avons passé une soirée exceptionnelle dans ce restaurant, le menu dégustation était somptueux.
    Stephanie P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 juil. 2017
    Des plats exquis en plus d'être esthétiquement superbes! Nous y retournerons avec un grand plaisir.
    Guillaume D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 juil. 2017
    Toujours un plaisir et un accueil toujours aussi gentil et sincère
    Maxence W.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juil. 2017
    Une cuisine étoilée de grande qualité dans un cadre calme et charmant. Nous ne pouvons que recommander cette table !
    Matthias B.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juil. 2017
    Comme d'habitude un accueil excellent!
    Frédérique L.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juil. 2017
    Des amis nous avaient offert deux menus gourmands. Le cadre est très sympa, l'accueil convivial. Les mets sont excellents. Juste un petit bémol, l'entrée au crabe nécessiterait un peu plus de crabe, idem pour le plat la gambas effectivement il n'y en a qùune c'est un peu mesquin. Gros appétits s'abstenir ! Sinon tout est très bon y compris le dessert.
    paul H.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 6 juil. 2017
    Bon mais cher.
    Service lent.
    Thierry D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 juil. 2017
    De très jolis et bons plats. Saveurs fraîches au sein d'un menu affaires très intéressant. Service très agréable mais lent pour le déjeuner.
    Christophe D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 4 juil. 2017
    Très bonne découverte! Le service a été parfait, nous avons apprécié. En revanche sachez que les quantités sont importantes lorsque que l'on prend le menu découverte.
    Eric G.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 juil. 2017
    Très bonne expérience culinaire à un prix très raisonnable. Rien n'étant parfait, voici 2 axes d'amélioration : ajouter à la carte un plateau de fromage et à celle des vins des demi-bouteilles.
    Olivier L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 juin 2017
    Bon diner en tête à tête avec un bon tempo entre les plats
    Mets fins, un bon sancerre et une sublime tarte au chocolat accompagnée de sa glace à la cacahuète
    Sonia H.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 juin 2017
    Nous avons passé un moment très agréable entre amis, plats visuellement et gustativement délicieux, le vin très agréable, le service courtois et discret, une carte variée sans excès, le menu gourmand permet de découvrir toute une palette de saveurs à un prix raisonnable. Nous y retournerons avec plaisir.
    Guillaume M.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 juin 2017
    Très bonne cuisine même si je m'attendais à un peu plus de technique. Service au niveau contrairement aux vins de la formule. Mieux vaut prendre un menu et choisir son verre de vin.
    Gwendoline H.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 juin 2017
    Tout y est!
    Dans l'assiette c'est une cuisine raffinée qui vous attend, des goûts équilibrés obtenus à partir de produits de saison.
    Des petites attentions tout au long du service.
    La cerise : le gâteau au chocolat servi avec une glace à la cacahouète une véritable réussite !
    Jean Marc V.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 juin 2017
    Vraiment excellent, original au niveau des gouts. Les plats sont très bien présentés. De la simplicité, du gout, très sympa et pas prétentieux. Top :-)
    François H.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 juin 2017
    C'est beau et c'est bon.
    La table de Tiphaine B.
    Gastronome
    (23 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juin 2017
    Je recommande vivement ce restaurant. La Fourchette du Printemps a une étoile dans le fameux guide rouge, et ce n'est pas pour rien.
    De l'apéritif au café, tout est exquis, et tout est parfait.
    Le service est agréable et discret, les plats sont délicieux.
    Et tout cela dans un cadre "normal".
    Selon moi, vous pouvez aller dîner les yeux fermés dans ce restaurant.
    Joris B.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    De l'amuse bouche au dessert, tout était vraiment exquis !
    Le ris de veau sauce poulette était particulièrement délicieux.
    Une merveille pour les papilles ...
    Chris-André E.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 juin 2017
    Très très très bonne nourriture!! Le seul souci était qu'ils n'avaient pas des suggestions de vins pour les menus. Mais le vin qu'on a choisi était bon et l'expérience en totalité était merveilleux.
    Audrey T.
    Gastronome
    (38 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 juin 2017
    Adresse très intéressante et prix très abordable pour un étoilé. Les mets étaient à la hauteur. Mention spéciale au service : une petite erreur sur l'une de nos assiettes a été plus que rattrapée par l'offre d'un plat supplémentaire pour notre table ! Nous y retournerons.
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