La Ferme de Compostelle

759 Cours de la Libération 33600 Pessac France Plan
Prix moyen 35 €
8,9 /10
59 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 45 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Mise en Bouche + Entrée + Pause Digestive + Plat + Fromage + Dessert

  • Mise en Bouche
    • 2 Amuses-Bouche (Huitre Chaude et son Sabayon et Tartare de Crabe-Avocat-Tomate)
  • Entrée
    • Déclinaison de Foie Gras et Son Pain d’Epices Maison (L’un au Lillet Rouge, l’autre aux Pommes et Sauternes)
  • Pause Digestive
    • Sorbet Pomme et Calvados
  • Plat
    • Filet de Bœuf, Jus de Veau Aromatisé à la Truffe et son Gratin de Patates Douces, Pois Maraîchers Glacés
    • Filet de Bar, Lasagnes de Légumes, Sauce Champenoise et Œufs de Truite
  • Fromage
    • Assiette de Fromages et Salade à la Vinaigrette de Noix
  • Dessert
    • Parfait Glacé Chocolat-Praliné, Biscuit Cacahuètes
    • Parfait Glacé au Litchie et à la Rose, Dacquoise Coco
Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Foie Gras aux Pommes et Sauternes, Chutney de Fruits et son Pain d’Epices
      Ou
      Risotto de Butternut aux Cèpes et Gambas
      Ou
      La Saint Jacques en 3 Façons :
      En Tartare, A la Plancha sur sa Mousseline de Courges
      et Pochée sur sa Crème de Poireaux
  • Plats
    • Filet de Bœuf Sauce Foie Gras, Légumes Glacés et Frites
      Ou
      Pavé de Maigre en Croûte d’Herbes, Butternut et Panais Glacés,
      Coulis de Poivron
      Ou
      Ris de Veau Sauce au Porto, Légumes Glacés et Ecrasé de Pommes de Terre
  • Desserts
    • Les Mignardises du Compostelle
      Ou
      Assiette de Fromages
      Ou
      Mille Feuille aux Pommes Confites au Miel, Fromage Blanc Mousseux,
      Caramel au Beurre Salé
      Ou
      Champignon Chocolat, Mousse Chocolat au Lait,
      Gâteau Roulé à la Framboise et Streusel Cacao
      Ou
      Cheese Cake Mangue-Speculoos, Marmelade de Mangue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 29€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Velouté de Cèpes, Chips de Panais, Emulsion de Foie Gras
      Ou
      Œuf à 64°, Crème de Poireaux, Jambon Ibérique de Cébo
      Ou
      Choux Craquelin, Saumon Mariné et sa Crème aux Petits Légumes
      Ou
      Œufs Cocotte au Foie Gras
  • Plats
    • Cœur de Rumsteak Sauce Bordelaise, Légumes Glacés et Frites
      Ou
      Pavé de Saumon et son Risotto
      Ou
      Demi Magret de Canard du Sud-Ouest Sauce Aigre Douce, Légumes Glacés et Frites
  • Desserts
    • Assiette de Fromages
      Ou
      Mille Feuille aux Pommes Confites au Miel, Fromage Blanc Mousseux, Caramel au Beurre Salé
      Ou
      Champignon Chocolat, Mousse Chocolat au Lait, Gâteau Roulé à la Framboise et Streusel Cacao
      Ou
      Cheese Cake Mangue-Speculoos, Marmelade de Mangue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 24€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrées
    • Velouté de Cèpes, Chips de Panais, Emulsion au Foie Gras
      OU
      Œuf à 64°, Crème de Poireaux et Jambon Ibérique de Cébo
      OU
      Chou Craquelin, Saumon Mariné et Crème aux Petits Légumes
      OU
      Œuf Cocotte au Foie Gras
  • Plats
    • Cœur de Rumsteak Sauce Bordelaise, Légumes Glacés et Frites
      OU
      Pavé de Saumon et son Risotto
      OU
      Demi Magret de Canard du Sud-Ouest Sauce Aigre Douce, Légumes Glacés et Frites
  • Desserts
    • Assiette de Fromages
      Ou
      Mille Feuille aux Pommes Confites au Miel, Fromage Blanc Mousseux, Caramel au Beurre Salé
      Ou
      Champignon Chocolat, Mousse Chocolat au Lait, Gâteau Roulé à la Framboise et Streusel Cacao
      Ou
      Cheese Cake Mangue-Speculoos, Marmelade de Mangue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Verre de vin
  • 16 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Ferme de Compostelle

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12:00 à 14:00
Dîner : de 19:30 à 21:00 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Apple Pay , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Privatisable
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    21
  • 9
    16
  • 8
    14
  • 7
    6
  • < 7
    2
Cuisine
9
Service
8,7
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
27/59 avis
Dominique B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Bon.ne. Table
Emilie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Très bon repas dans un joli cadre avec un agréable personnel
Lavéna P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Nous avons passé un moment très agréable. L’ensemble du repas s’est très bien passé. Nous nous somme régalé. Le personnel a été très agréable et de bons conseils. Nous y retournerons avec plaisir !
Franck R.
Gastronome
(108 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2020
accueil et service discret et courtois. plats de l entrée aux dessert très bien
Magali F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
2eme visite dans ce restaurant, et toujours aussi bon. Plats très beaux et très bons, petite attention pour l'anniversaire de notre fille, cadre sympathique et servie soigné. Vraiment rien à dire
Ingrid N.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Excellent restaurant !! La souris d'agneau était délicieuse. Accueil excellent et service impeccable je recommande
Alain C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
très bon restaurant très bon mets tarif abordables à condition de réserver avec la Fourchette , nous y retournerons avec grand plaisir
Joel C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
bon plat de ris de veau bien servi,très bons desserts prix corrects avec la réduction lafourchette
Eric F.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
De très bons plats: ris de veau bien cuits et le maigre, parfait, bravo au chef. Cependant, nous avons demandé le changement du pain, car de si bons mets, le reste doit être à la hauteur. la 2e corbeille très bien, donc c'était possible! Malheureusement, il y a eu un loupé sur la cuisson du soufflé au grand marnier, mais c'est après au moins 30 mn, me trouvant impatient, le serveur est venu nous expliquer qu'il a fallu refaire une cuisson. ça, je peux le comprendre, étant du métier, mais il aurait fallu le dire avant.
Sans avoir bénéficié de la promo de "la fourchette", j'aurai certainement exprimé plus de mécontentement, car on peut s'attendre à mieux vu la réputation et les tarifs.
Fabienne F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Très belle découverte;la verrine offerte avec l apéritif était délicieuse de même que tous les plats du menu . Le filet de bœuf était copieux et la cuisson conforme à nos demandes,le dessert beau et bon à la fois quant au serveur rien à dire il est au top.
Merci à cet établissement de jouer le jeu pour les clients qui comme nous bénéficient de la remise de 50 % c est tout à vôtre honneur.
Je recommande ce restaurant.
Jean-Jacques Y.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Un cadre surprenant de relais de poste
Une jolie salle donnant sur jardin
Service rapide et aimable
Une bonne adresse à recommander
Nous y reviendrons
Myriam N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Entrée chou croquant saumon : original
Dessert soufflé grand marnier excellent.
Eric I.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2019
Très bon accueil, la décoration du restaurant est atypique. Nous avons débuté le repas avec une planche de charcuterie qui était excellente. Les plats sont bien cuisinés avec des produits de qualité. Très belle carte des vins pour accompagner les différents mets. Je recommande ce restaurant.
Michel C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2019
Accueil simple et courtois. Bonne table choix limité à la carte mais suffisant pour satisfaire les envies de tous. Mets bien cuisinés de l'entrée au dessert, un bon point pour les frites fraîches, service rapide sans précipitation, je recommande cet établissement.
Magali D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Très bonne cuisine, saveur, produit frais. Originalité dans certaine présentation de plat.
Isabelle C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Très agreable et surtout très bon. On reviendra
Merci pour l accueil et la bougie sur le dessert de notre fille. Les plats proposés étaient de bonne qualite.
Mireille C.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
C'est la première fois que je revenais depuis que ça s'appelle la ferme de Compostelle.
Nous avons été très satisfaits du repas. Tout était excellent. Félicitations au chef.
Par contre très déçu du serveur. Très froid, pas souriant, ça casse l'ambiance.
Tout mes invités ont eu se ressenti et c'est dommage.
Lorsque nous sommes partis, pas un merci ni au revoir.
Mireille Chalmin
Noémie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Très bon moment passé a la ferme de Compostelle ! Le cadre est très agréable. Le repas lui est délicieux, autant le poisson que la viande, que le thé gourmand ! Nous y retournerons avec grand plaisir !
Ludivine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Les prix sont agréable avec la remise la fourchette sinon cela reste excessif pour les plats proposés..
Un ressenti de différence entre les clients lambda et ceux qui ont réservés par la fourchette..
Bon dans l'ensemble..
Carole A.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Très bonne adresse à tester sans aucun doute ! L'accueil est chaleureux, le personnel professionnel, les plats sont copieux et la cuisine faite maison. Un régal.
  • 1
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