à la carte

Peps (entrée)

Provençale
6 €

Base tarte flambée, petits légumes, roquette, pesto, pignons de pin

Carpaccio
7 €

Bœuf cru, roquette, parmesan, pesto

Romaine
7,5 €

Jambon cru, tomates confites, olives, pesto

Norvégienne
7,5 €

Saumon gravlaks, oignons, câpres

Tartes flambées

Traditionnelle
7,9 €

crème, lardons, oignons

Gratinée
8,9 €

crème, lardons, oignons, emmental

Chèvre miel

crème, chèvre, miel, lardons

Munster

crème, lardons, munster, oignons

Salades (entrées)

Italienne
6 €

Salade mêlée, parmesan, tomates fraîches et confites, gressini

Grecque
7,3 €

Tomate, feta, origan, olives noires, huile d'olive, oignons

Finlandaise
10,9 €

Saumon gravlax, foie gras poêlé, gambas

Diligence
10,9 €

Foie gras poêlé, magret de canard fumé, fruits de saison, burrata fraiche, jambon cru, olives, tomates séchées, parmesan, gressini

Plats et tartares

Bavette de boeuf aux échalotes
10,9 €
Noix d'entrecôte de veau, beurre maitre d'hôtel
13,5 €
Magret de canard à l'orange
18,5 €
Filet de Kangourou à la fleur de sel et au poivre Sichuan
18,5 €
Millefeuille de boeuf
22,9 €
Filet de saumon Bömlo à l'unilatérale
19,5 €
Tartare Fromage
18,5 €
Tartare Italien
18,5 €

Bœuf, basilic, pesto, parmesan, burrata fraiche et tomates confites

Burgers

Hollandais
10,9 €

Pain américain, bœuf, cheddar fondu, tomate

Provençal végétarien
12,9 €

Pain paysan, courgette, tomates séchées, duxelles de champignons légumes de saison, parmesan, œuf miroir

Sicilien
15,9 €

Pain américain, bœuf, burrata fraiche, parmesan, pesto, tomates séchées

Périgourdin
18,9 €

Pain paysan, magret de canard, foie gras, poires, confiture d’échalotes

Viandes maturées : selon arrivage

Onglet, faux filet, côte de boeuf, entrecôte (salers, blanc-bleu, galice, simenthal)

Entre 20 et 30 euros des pièces de 200 à 350g

Desserts

Salade de fruits frais et son sorbet orange
5,5 €
Tiramisu aux fruits de saison
6,5 €
Moelleux au chocolat
7,5 €

Formule Tartare 20.50€

20,5 €
Ce menu comprend : Boisson + Plat + Dessert + Café

Plat

Tartare classique, potatoes, et salade

Dessert

Tartare de fruits frais

Café

Café

Boisson

Eau minérale ou bière ou verre de vin

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Formule Pep's

15,5 €
Ce menu comprend : Boisson + Plat + Dessert + Café

Plat

Grand pep's au choix (spécialité unique sur base de tarte flambée agrémentée d'un coulis maison et de 8 types de garniture) accompagné de sa salade

Dessert

Tartare de fruits frais

Café

Café

Boisson

Eau minérale ou bière ou verre de vin

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Formule Hamburger

17,9 €
Ce menu comprend : Plat + Dessert + Café + Boisson

Plat

L'hambourgeois (boeuf, tomate, pain français) servi avec ses potatoes et de sa salade

Dessert

Tartare de fruits frais

Café

Café

Boisson

Eau minérale ou bière ou verre de vin

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Boissons

Bouteille de champagne
48 €
Verre de champagne
8 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
5,2 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
16,5 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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