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Menus

Brunch de Pâques 155€

Prix par persone. Le 16 et 17/04, déjeuner.

Dimanche : Chasse aux œufs et animation surprise.
Lundi : Projection offerte du film « Le Chocolat » avec J.Binoche et J.Depp dans notre cinéma Katara.

Ce Brunch comprend :

  • À VOTRE ARRIVÉE
    • Le smoothie « Détox »
  • LE CHOIX DE L’OPULENCE
    • Jus de Fruits et légumes frais « minute » (Suivant notre sélection de saison)
      Les Fruits (En salade ou au naturel)
      La Boulangerie (Pain de campagne, baguette, aux céréales, sans gluten)
      Les Viennoiseries Pierre Hermé Paris (Croissant, Croissant Ispahan, pain au chocolat, kouglof, Cake nature ou au citron)
      Les Douceurs selon Pierre Hermé Paris - Les crêpes « minute » (Garnies selon vos préférences : Chantilly à la vanille, Confiture Ispahan, Pâte à tartiner à la fleur de sel, Pâte à tartiner Infiniment Praliné Noisettes)
      La Ferme (Les yaourts fermiers, Riz au lait, Fromages blanc, Nature ou aux Fruits)
      Les Œufs (A la carte, selon votre choix, De saison aux petits pois et asperges, œuf mollet)
      Un Coin de l’Italie (Les pâtes fraîches selon votre goût : Assortiment de sauces, condiments et fromages)
      Les Salades du Printemps (Salade César, volaille, parmesan et croutons / Asperges vertes et blanches, vinaigrette à l’orange / Salade de mâche, copeaux de fromage de chèvre, magret de canard, Tomates cerise et avocat
  • LA SÉLECTION DE CHARCUTERIE ARTISANALE DE M. VEROT
    • Jambon de Paris
      Salami
      Coppa
      Mortadelle aux pistaches
      Jambon noire de Bigorre
      Saucisson sec d’Ardèche
      Terrine de jambon persillée
      Terrine de veau aux petits légumes
      Feuilleté au fromage et jambon
      Le tout accompagné de condiments
  • LA SÉLECTION DES FROMAGES DE SAISON
    • Par nos maîtres fromagers
  • LA VAGUE À L’IODE
    • Les Huîtres du moment (Échalotes/vinaigre, Kikkoman, pomme Granny Smith, citron au sel et citron nature)
      Sushis Matsuhisa (Assortiment de sushis, Condiments asiatiques)
      Les Poissons (Le saumon fumé d’Ecosse tranché, Citron frais, Crème d’aneth)
  • LA MER ET LA TERRE
    • Le Poisson en papillote, Fenouil et citron
      Pièce de Bœuf Rôtie au four, jus de cuisson
      Coffre de canard Rôti de la maison Metzger
      Gigot d’agneau rôti (Sélection des régions de France), Jus lié au foie gras
      Mini Burgers (Bœuf « dry aged », tomate, pickles, cheddar)
      Club Sandwich Légendaire (Pain brioché toasté, volaille, tomates fraîches et confites, laitue, mayonnaise)
  • SÉLECTION DE GARNITURES
    • Les légumes de printemps cuisinés à l’huile d’olive
      Le gratin de pommes de terre à l’ancienne
  • LES DESSERTS DE PIERRE HERMÉ PARIS - Spécial Œufs de Pâques
    • Arabella (Crème onctueuse au chocolat Caraïbe, bananes poêlées et fruit de la passion)
      Carrément Chocolat (Crème onctueuse au chocolat Caraïbe, croustillant au chocolat noir)
      Chloé (Crème onctueuse au chocolat Caraïbe, framboise)
      Ispahan (Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises fraîches et litchis)
      Tarte Infiniment Vanille (Pâte sablée, ganache au chocolat blanc et à la vanille, biscuit imbibé au jus de vanille, Crème mascarpone à la vanille)
      Chou Infiniment Citron (Pâte à choux, crumble au citron, crème au citron, citron frais et citron confit, crème chantilly au citron, Pâte sablée au citron)
      Baba Mogador (Pâte briochée imbibée au sirop au fruit de la passion et au rhum blanc agricole, ananas rôti caramélisé, Crème chantilly au chocolat au lait et au fruit de la passion)
      Cheesecake infiniment chocolat (Pâte sablée, cheesecake moelleux au chocolat, croustillant au chocolat noir, Crème de mascarpone au chocolat)
      Fraisier (Génoise aux amandes imbibée à la liqueur de framboise, crème mo
  • Boisson
    • 1 coupe de Champagne Veuve Clicquot Millésimé 2008

NB : Brunch à 77€ pour les enfants de 6 à 12 ans.

Brunch Royal 126€, le dimanche

Prix par personne.

Ce brunch comprend un buffet à volonté.

  • Boissons :
    • Boissons Chaudes : Notre sélection de thés, cafés et chocolats chauds
      Jus de fruits, Smoothies et légumes frais « minute » : Orange, pamplemousse, pomme verte, fruits rouges, poire et carotte
      Ainsi que nos cocktails maison
  • Les fruits :
    • Les fruits de saison en salade ou au naturel
  • La boulangerie :
    • Pain de campagne, baguette, mie, céréales
      Sélection de pains & cakes sans gluten

      Les viennoiseries Pierre Hermé Paris :
      Assortiment du moment
      Croissants
      Croissants Ispahan
      Brioche
      Cake Infiniment Vanille
      Kougelhopf
      Kouign Amann
  • Crêpes et Gaufres Pierre Hermé Paris :
    • A la minute, à déguster avec notre sélection de confitures
      & Pâtes à tartiner Pierre Hermé Paris au Chocolat fleur de sel et Chocolat Noisette
  • Les yaourts fermiers :
    • Nature, vanille, fruits
      Yaourts Pierre Hermé Paris (dont yaourt « Ispahan » en exclusivité pour l’hôtel)
      Fromage blanc Nature, sucre ou herbes et poivre noir
  • Bar à salades :
    • Notre variété de salades au gré des saisons
  • Les Œufs Bios :
    • Suivant votre demande : brouillés, pochés, au plat, coque, omelette garnie, omelette blanche
  • Un coin de l’Italie :
    • Les pâtes Fraîches préparées à la minute
  • Produit Libanais :
    • Mezzés froid
  • Les poissons, fruits de mer & Sushis
    • Le saumon fumé d’Ecosse tranché, et le cœur de saumon
      Sélection de tartares et ceviches

      Beurre demi-sel à la motte, yuzu et sauce soja, citron frais
      Huîtres, Assortiment de crustacés, Sushis & Sashimis
      Condiments échalotes, pomme, citron, crème d’aneth
  • Charcuterie et plats chauds :
    • La sélection de charcuterie artisanale :
      Selon la saison Le tout accompagné de condiments

      Sélection de plats chauds du Chef :
      2 viandes à la découpe
      Sélection d’une viande et d’un poisson
      Plat végétarien
      Le club légendaire
      Le mini- burger
      Accompagnés de garnitures : légumes de saison, gratin dauphinois, pommes sautées à l’ail et au persil…
  • La sélection des fromages de saison
    • De la maison Marie Quatrehomme
      Servis avec fruits secs, fruits confits, miel et chutney
  • Les desserts de Pierre Hermé Paris
    • Assortiment de tous nos desserts « classiques » et « signatures »
      Ispahan, Baba, Eclair, Plaisir Sucré…

Buffet Brunch 89€

Prix par personne, hors boissons alcoolisées et soft drink. Uniquement le samedi.

Atelier Enfant surveillé à disposition des parents (animations ludiques avec une animatrice).

Le brunch est composé d'un buffet à volonté.

  • Boissons chaudes :
    • Notre sélection de thés, cafés et chocolats chauds
  • Eaux, Jus de fruits, Smoothies et légumes frais « minute » :
    • Eau plate et gazeuse
      Orange, pamplemousse, pomme verte, fruits rouges, poire et carotte
      Ainsi que nos cocktails maison
  • Les fruits :
    • Les fruits de saison en salade ou au naturel
  • La boulangerie :
    • Pain de campagne, baguette, mie, céréales
      Sélection de pains & cakes sans gluten

      Les viennoiseries Pierre Hermé Paris :
      Assortiment du moment
      Croissants
      Croissants Ispahan
      Brioche
      Cake Infiniment Vanille
      Kougelhopf
      Kouign Amann
  • Les yaourts fermiers :
    • Nature, vanille, fruits
      Yaourts Pierre Hermé Paris (dont yaourt « Ispahan » en exclusivité pour l’hôtel)

      Fromage blanc nature, sucre ou herbes et poivre noir
  • Bar à salades :
    • Notre variété de salades au gré des saisons
  • Les oeufs bio :
    • Brouillés, pochés, au plat, coque, omelette garnie, omelette blanche
  • Un coin de l'Italie :
    • Les pâtes fraîches préparées à la minute selon votre goût
  • Les poissons :
    • Le saumon fumé d'Écosse tranché, et le coeur de saumon
      Beurre demi-sel à la motte, yuzu et sauce soja, citron frais
  • La sélection de charcuterie artisanale :
    • Selon la saison, le tout accompagné de condiments.
  • Plats chauds :
    • Variété d'un poisson et d'une viande chaude
      accompagnés de garnitures
  • La sélection des fromages de saison :
    • De la maison Marie Quatrehomme
      Servis avec fruits secs, fruits confits, miel et chutney
  • Les desserts de Pierre Hermé Paris :
    • Assortiments de tous nos desserts "classiques" et "signatures"
      Isaphan, cheese cake mosaïc, plaisir sucré...

Un mot sur le restaurant La Cuisine - Hôtel Royal Monceau

La terrasse n’est pas réservable

Le restaurant La Cuisine vous accueille pour des petits déjeuners et brunchs d’exception autour d’un buffet aux multiples saveurs.

Chaque matin, les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour le plus grand plaisir des hôtes de l’établissement : créations Pierre Hermé Paris, oeufs bios préparés à la minute, bar à céréales, sélection de pains et baguettes Eric Kayser, thés et fleurs d’infusion bio, jus de fruits minute, sélection sans gluten, Bar à Laits alternatifs (lait de soja, lait d’amandes, eau de coco…).

Le brunch offre une balade gourmande au cœur d’une cuisine de saison, sublimée par des produits finement choisis chez des artisans passionnés et talentueux. A ne pas manquer, les incontournables desserts, macarons et pâtisseries signés par la maison Pierre Hermé Paris.

Chaque samedi lors du brunch, le plus artistique des palaces parisiens propose des ateliers créatifs et ludiques pour ses jeunes hôtes, animés par « Les ateliers de Macha ». En lien avec l’actualité culturelle, les enfants peuvent ainsi découvrir l’univers des plus grands peintres et photographes. Au plafond, l’œil se laisse surprendre par « un jardin à la française », une magnifique fresque imaginée par l’artiste français Stéphane Calais. Et tel un prolongement naturel, la terrasse s’ouvre dès les beaux jours pour vous accueillir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Cuisine - Hôtel Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Charles de Gaulle-Etoile (M1-M2-M6 / RER A)

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : de 07h à 10h30 (tous les jours)
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours)

Brunchs : de 12h30 à 15h30 (samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    601
  • 9
    432
  • 8
    240
  • 7
    93
  • < 7
    70
Cuisine
9,2
Service
9,2
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
699/1436 avis
David H.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Toujours extraordinaire depuis l'ouverture , nous sommes des habitués de ce brunch , de mieux en moins ,tous les plats sont succulents , brunch opulent et raffiné , le tout sublimé par les pâtisseries du meilleur chef pâtissier du monde , encore plus de choix et de raffinement, sans parler du service toujours impeccable et attentionné ! Certainement le meilleur brunch de la capitale !
Isabelle S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Un brunch délicieux, du choix et de la qualité. Un endroit à recommander les yeux fermés. Nous avons passé un éveillent moment !
Mathilde M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 19 févr. 2017
Une arrivée pénible, puisque nous avions réservé pour 14h30 et que nous avons été installés seulement à 15h, Il est vrai qu'on nous a offert une coupe de champagne, mais c'était clairement parce que je commençais à m'énerver.
Une fois assis nous avons pu profiter du buffet. Il y a du choix et certaines propositions étaient excellentes, d'autres moins.
- Si les huîtres n'ont pas de goût pourquoi en mettre ? idem pour les crevettes
- Excellent agneau grillé
- les œufs très bons (à commander à table)
- les salades moyennes
- etc...
Le point un peu brin scandaleux était le thé, infect (à ce prix-là ils peuvent servir du thé correct !).
Du côté service cela a été long, voire très long. Les serveurs sont très gentils, mais c'est un peu une usine, donc ils courent partout en oubliant parfois les commandes.
Pour résumer nous ne reviendrons pas; oui c'est pas mal, mais à ce prix-là on trouve beaucoup mieux pour déjeuner.
Céline V.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2017
J'ai adoré ce brunch! Tout est bon et il y'a du choix. Le service est discret, sympathique mais efficace. Tout se fait dans la bonne humeur ce qui est parfait le dimanche matin. On repart avec un petit sachet de macarons.
Christophe T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2017
Un excellent brunch en particulier pour les desserts de Pierre Herme. Le service pourrait être meilleur tout comme le choix pour ce prix.
Marie D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Un excellent brunch : très beau cadre, merci à Marites pour son service impeccable ! La nourriture est exquise ! A réserver pour les occasions spéciales !
Stéphanie A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Tout est parfait ...miaaam les pâtisseries à volonté signées Pierre Herme...buffets de fromage, salades, poisson ou boeuf angus, ah j allais oublier ce fameux gratin dauphinois. Bref, foncez au royal monceau découvrir des merveilles ...je ne vous dévoile pas tout...mais le brunch est divin...
Karen L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Très bien, juste pas assez d'huîtres au moment de notre service (14h30), nous étions une réservation de six personnes et avions pu en déguster que neuf... Sinon produits très frais et bien travaillés. Notre service était au top, petit bémol pour le changement de table cinq minutes après notre arrivée, même la coupe de champagne offerte n'a pas effacé notre déception à ce sujet.
Randolph F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Un brunch de qualité mais un service un peu en dessous des standards par rapport au prix.
El mahdi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Excellent cadre et équipe ! Pâtisserie pierre Hermès fabuleuse ! Pâte fraîches et un sauté de fruit de mer exquis... mention spéciale au gâteau d'anniversaire surprise ! C'est à voir et à goûter ! :)
Pierre N.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2017
Beau cadre et cuisine variée : japonais, italien, libanais, français, fruits de mer...et les desserts de Pierre Hermé.
Dommage que le service ne soit pas au même niveau : les assiettes ne sont pas changées, les couverts ne sont pas apportés à table. Un service est proposé à 15h mais à 16h, certains mets manquent et le buffet de dessert commence à être débarrassé.
Il a des choses à améliorer.
Véronique B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 févr. 2017
Superbe restaurant les plats Excellents
Tout est parfait
Sauf les Clebards acceptes qui aboient pendant le repas une honte proprio sans classe et Royal Monceau manque de discipline
Pierryck M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 janv. 2017
Super moment.
agnes P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
très bon, les mets étaient raffinés, le service impeccable..et Pierre Hermé....un délice..
Jacques Jarnel O.
Gastronome
(284 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2016
un diner parfait le meilleur restaurant Japonais de PARIS
Bravo a toute l'équipe
Helene P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2016
Large choix divers et variés aussi bien salé que sucré...mention spéciale pour les desserts Pierre hermé !!
Matthieu J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2016
Une dizaine de Plats vides pendant au moins 30 mn, nous avons du réclamer a deux reprises... choix très restreint. Couverts sales. Bref a 90 euros le brunch heureusement que le staf etait agréable et le cadre sympa. Je ne recommande absolument pas ce brunch
Victoria K.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Un régal pour les papilles !!
Hakim T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2016
Rien à dire ,tout juste magnifique.
Pauline M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Brunch à volonté varié et excellent !!
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