à la carte

Entrée

Queues d’écrevisses au mélilot cocos nouveaux, pourpier sauvage
86 €
Escalope de foie gras de canard poêlée cèleri, Cazette de Bourgogne, acacia
65 €

Plat

Homard des côtes Bretonnes melon, ail noir, jus corsé à la tagette
110 €
Bœuf de Charolles A.O.P. jus au regain
105 €

Dessert

Vanille intense et croustillante poivre de Madagascar
40 €
Chocolat grand cru centenario poivre likouala
32 €

Menu Hommage aux saveurs

150 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu "Mes racines" en 8 services

245 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu "Mes racines" en 6 services

195 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu Nationale 6

75 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
110 €
Verre de champagne
21 €
Café
7 €
Bouteille d'eau
9 €
Demi-bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
40 €
Verre de vin
10 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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