La Chapelle Saint-Jean

Avenue Henri de la Tourfondue 03100 Montluçon France Plan
Prix moyen 100 €

Promotions et menus

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Menus

Menu Tentation (6 Plats)*

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Accord mets & vins (3 verres), supplément de 45 €

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Plat 1
    • Langoustine Royale Rôtie, Jus de pinces réduit, Coeur de chou Pak Choï en gourmandise
  • Plat 2
    • Blanc de Saint Pierre, Poché au beurre d’aromates, Croustillant de veau, moutarde Roquette
  • Plat 3
    • Dos de Pigeon, Effiloché de cuisse confite, Viennoise de grué de cacao, sarrasin, Croustillant de céléris rave
  • Fromage
    • Les Fromages affinés par « Le Comptoir aux Fromages » à Montluçon
  • Le Pré-Dessert
    • Le Pré-Dessert
  • Dessert 1
    • Alliance Miel d’Huriel et Fenouil, Biscuit moelleux, jus infusé au safran
  • Dessert 2
    • Mousse de Chocolat Blond, Cacahuète, Glace caramel beurre salé, praliné feuillantine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu La Chappelle (4 Plats)

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Accord mets & vins (2 verres), supplément de 30 €

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Plat 1
    • Escalope de Foie Gras Poêlée, Bouillon clair aux algues et bonite séchée de Bretagne, Gnocchi et brocoli
  • Plat 2
    • Belle asperge Verte, Maquereau charbonné, Quinoa soufflé et Poutargue Onctueux d’ail noir de Billom, petit lait
  • Plat 3
    • Paleron de Veau cuit 30 heures, Raviole au Carotène, ris de veau, raifort, Jus Corsé et émulsion de noix de macadamia
  • Le Pré-Dessert
    • Le Pré-Dessert
  • Dessert
    • Pastilles Vichy, Fraicheur Meringue
      Crémeux Opalys

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Tentation (7 Plats)*

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Accord mets & vins (5 verres), supplément de 60 €

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche
  • Plat 1
    • Langoustine Royale Rôtie, Jus de pinces réduit, Coeur de chou Pak Choï en gourmandise
  • Plat 2
    • Blanc de Saint Pierre, Poché au beurre d’aromates, Croustillant de veau, moutarde Roquette
  • Plat 3
    • Homard Laqué et sa Pince, Voile d’Eryngii, Cébette rôtie, Réduction de tête de homard à la bière, Fleuri au « Bombay Sapphire» ©
  • Plat 4
    • Dos de Pigeon, Effiloché de cuisse confite Viennoise de grué de cacao, sarrasin, Croustillant de céléris rave
  • Fromage
    • Les Fromages affinés par « Le Comptoir aux Fromages » à Montluçon
  • Le Pré-Dessert
    • Le Pré-Dessert
  • Dessert 1
    • Alliance Miel d’Huriel et Fenouil, Biscuit moelleux, jus infusé au safran
  • Dessert 2
    • Mousse de Chocolat Blond, Cacahuète, Glace caramel beurre salé, praliné feuillantine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 47 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Chapelle Saint-Jean

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

Services

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