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Français Entre amis

La brasserie - Maison Dufossé

Prix moyen 42 €
8,6/10
69 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Christophe Dufossé, aidé de sa jeune équipe motivée, demeure fidèle à ses exigences : aller toujours à l'essentiel en respectant le produit. Ceviche ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Ludovic de Monteclain
  • Prix moyen 42 € Demande spéciale
Filet de canette rôtie, variations autour de la carotte, jus réduit
19 €
Dos de cabillaud en croûte de chorizo, étuvée de légumes, mousseux d'aioli, beurre blanc
19 €
Filet de boeuf mariné au citron, huile d'olive et échalotte, salade verte et frites fraiches
23 €

Options spéciales

Plats bio, Plats végétariens, Sans gluten, Vegan

Photos des utilisateurs

Millefeuille aux pommes caramélisées
Sucré salé
Cabillaud et son risotto de pasta
Nems +++
Velouté potimarron châtaignes
Tartare duo saumon
Gravlax de bœuf et frites fraîches

Notes et avis

Excellente table
8,6/10
basé sur 69 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,2/10
Cadre :8,2/10
  1. Sandrine  D.
    Sandrine D.
    • 4 avis
    9/10

    Cuisine raffinée à un pris abordable. À faire sans hésiter.

  2. Serge S.
    Serge S.
    • 4 avis
    9,5/10

    Le restaurant est agréable et calme. Accueillant et souriant, le personnel est très efficace et professionnel. Les plats sont de qualité, je recommande le lieu.

  3. Mary J.
    Mary J.
    • 1 avis
    7/10

    Repas toujours très sympa on y mange très bien. Maître d’hôtel toujours aussi peu courtois.

  4. Barbara g.
    Barbara g.
    • 6 avis
    9/10

    Un délicieux interlude gourmand au cœur de la citadelle pour ceux qui aiment une cuisine soignée et savoureuse. Très bon rapport qualité prix.

  5. Jean Marie D.
    Jean Marie D.
    • 1 avis
    8/10

    Vin, eau, café, thé un trop cher.

  6. Anne W.
    Anne W.
    • 34 avis
    6/10

    croquant de canard assez pateux avec un cheveu dedans plats bons et bien relevés

  7. Sarah D.
    Sarah D.
    • 4 avis
    9,5/10

    Brasserie à la hauteur de sa réputation. Très joli cadre et menu assez varié, abordable. Nous avons pris la formule entrée/plat/dessert et n'avons pas été déçu.

  8. Dominique C.
    Dominique C.
    • 5 avis
    7/10

    Nous sommes arrivés 10 mn en retard et le maître d'hôtel quelque peu gêné nous a dit que notre table n'était pas libre et qu'il fallait attendre un peu. Il nous a offert l'apéritif pour patienter. La table s'est libérée à 14h... soit 45 mn d'attente. J'étais très embêté car j'avais invité ma mère de 91 ans.

  9. Alain S.
    Alain S.
    • 1 avis
    7,5/10

    Un petit peu déçu par rapport à d’autre fois concernant la cuisine.

  10. Aurore P.
    Aurore P.
    • 16 avis
    10/10

    un cadre vraiment sympa, le repas était juste au top. Je vous recommande cette brasserie.

  11. Patrick A.
    Patrick A.
    • 1 avis
    9/10

    Longtemps oublié de nos tables préférées, nous y sommes retournés. Réservation en ligne efficace avec rappel de l'heure et de la date. Repas de qualité et surtout un rapport qualité/prix hors du commun. La prochaine visite sera programmée avant le fin de l'année.

  12. Cemila T.
    Cemila T.
    • 9 avis
    10/10

    Cadre très agréable, un service parfait avec une équipe souriante et attentionnée . La carte propose des plats très bien réalisés avec des produits de qualité !

  13. Romain F.
    Romain F.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon plats à un prix juste au vu de la cuisine et du service. Je recommande.

  14. Cendrine p.
    Cendrine p.
    • 1 avis
    7,5/10

    Juste à faire attention le poisson pas assez cuit

  15. Emilie B.
    Emilie B.
    • 5 avis
    10/10

    Tout simplement parfait.

  16. Christophe C.
    Christophe C.
    • 29 avis
    7/10

    Bien et même très bien dans l’assiette pour certains plats. Le service est efficace jusqu’à que la salle soit remplie. Après le service devient très long. Si je reviens sur Metz, irai découvrir d’autres resto

  17. Sonia O.
    Sonia O.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent raffiné

  18. Olivier S.
    Olivier S.
    • 15 avis
    9/10

    Carte épurée mais mets délicieux. Superbe conseil pour le vin. Le manque de fenêtre peut dérouter

  19. Lauer  J.
    Lauer J.
    • 1 avis
    10/10

    Services agréable et rapide dans un jolie décors et un beau bâtiments. Repas d'excellente qualité ou l'équilibre des saveurs et maître mot. Ma compagne et moi même recommandons !

  20. Thierry R.
    Thierry R.
    • 1 avis
    9,5/10

    La décoration manque un tout petit peu de chaleur, mais l'ensemble de la prestation est très bien. Je recommande !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 12H00 à 14H30 et de 19H00 à 23H00

Comment se rendre au restaurant

5 Avenue Ney, 57000, Metz, France

Indications particulières

Grand Est, Lorraine, Moselle (57)

Caractéristiques

Anniversaire, En famille, , ,

Services

American Express, , ,

, , , Voiturier,

Tout près du restaurant « La brasserie - Maison Dufossé »

Insider

Gastronomique

La Table - Maison Dufossé

Note :9.7

MICHELIN 2020

Metz

Prix moyen : 150 €

MENU

Français

Metz

Prix moyen : 23 €

Français

Metz

Prix moyen : 50 €

Cuisine traditionnelle

100 Patates

Note :8.8

Metz

Prix moyen : 28 €

Libanais

Metz

Prix moyen : 23 €

Français

Le Ô-29

Note :8.7

Metz

Prix moyen : 25 €

Accepte les Yums

Français

Metz

Prix moyen : 24 €

Indien

Metz

Prix moyen : 20 €

-20% Accepte les Yums

Italien

San Lorenzo

Note :8.7

Metz

Prix moyen : 30 €

-20%

Syrien

Palmyre

Note :7.2

Metz

Prix moyen : 23 €

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