La Brasserie du Sillon

3 Chaussée du Sillon 35400 Saint-Malo France Plan
Prix moyen 46 €
|
+33 2 99 56 10 74
8,6 /10
606 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Nouvel An 110 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 55 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en Bouche + Entrée + Plat Poisson + Granité saveur mojito royal exotique + Plat Viande + Fromage + Dessert

  • Mise en Bouche
    • Foie gras de canard à la cerise noire façon opéra
  • Entrée
    • Raviole de langoustines et Saint-Jacques, consommé à la brisure de truffes et petits légumes, pointe de caviar d’Aquitaine
  • Plat Poisson
    • Blanc de turbot en écaille de pommes de terre sur son damier de légumes, émulsion au champagne
  • Plat Viande
    • Médaillon de veau farci aux girolles, crumble de noisettes, farandole de légumes tournés, crème de morilles au sauternes Panier
  • Fromage
    • Panier croustillant à la fourme d’Ambert, poire caramélisée aux noix de pécan
  • Dessert
    • Dessert du Nouvel An

Un mot sur le restaurant La Brasserie du Sillon

BELLE SITUATION - La Brasserie du Sillon offre une vue imprenable sur l’horizon maritime, un spectacle paisible et impétueux à la fois. En hiver, installez-vous au chaud dans un décor aux alliances de bois et de briques. Les lustres originaux créent une ambiance feutrée dans laquelle on se sent tout simplement bien.

CÔTÉ TABLE - Les produits de la mer sont à l’honneur : retrouvez des poissons et fruits de mer, en provenance directe du port, travaillés avec simplicité et talent. Si vous êtes plutôt tentés par une pièce de viande, goûtez le filet de bœuf moutardier. Côté petites douceurs, redécouvrez de grands classiques interprétés avec une touche d’originalité.

INCONTOURNABLE - La qualité des plats, l’ambiance conviviale et le panorama font de ce restaurant un incontournable de Saint-Malo.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
46 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 17,5 € - 120 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 22,5 € - 120 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 22,5 € - 120 €
    Menu dîner la semaine
  • 22,5 € - 120 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Brasserie du Sillon

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h 30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    145
  • 9
    158
  • 8
    172
  • 7
    67
  • < 7
    64
Cuisine
8,7
Service
8,2
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
347/606 avis
laurent L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Pas deçu vue agreable sur la plage du sillon ,tres bonne cuisine avec rapport qualité prix
jean claude P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Désolé mais tout etait parfait y compris un excellent chignon blanc .
Alain V.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Cadre et service parfaits, mets délicieux
patrick R.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
La vue face à la mer est superbe ! Très bon plateau de fruits de mer. Le service est parfait avec le sourire en prime !
NOLOT T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Mail nous obligeant a venir a 12h30 precises sous peine de ne pas nous servir. Attente de 30 mn pour faire nos commandes. 15 mn de plus pour aperitif. Assiettes minimalistes avec poisson trop cuit. Desserts insipides. A eviter car d autres restaurants sur saint malo sont beaucoup plus performants en temps de service et en qualite des mets. Seul la vue est unique.
Bogdan G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Excellente soirée en famille nous avons très bien mangé; très attentionné avec les enfants; même le chien a eu un bol l’e ????
thierry L.
Gastronome
(207 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Le principal défaut est le manque de chois dans les produits frais ! 2 types d’huitres sur les 4 du menu. Plus de homard. Des langoustines surgelées. Alors que l’océan est devant nos yeux c’est fort décevant. Une brasserie se doit d’avoir un choix plus étendu. Service correct. Cadre sympathique mais sans charme particulier. Enfin les points positifs : plateau de fromage de haut vol, tres belle carte des vins et tres belle collection de Calvados et Armagnac.
Christian M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 nov. 2017
menus à 26.50€ X 2 + vin rouge Bourgueil 29 € ..............Correct
entrées coquillages .....BIEN
- plats blanquette de la mer ......Bien et bavette échalotes et frites indust. ...Pas terrible aucun effort de présentation ou autres légumes avec une meilleur présentation !!!!!


Desserts : Bien


Cadre de la salle restaurant .... très bien avec une musique jazz................
Alain L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2017
Je suis allé dans ce restaurant spécialement pour les Grandes Marées et à une heure choisi de pleine mer. C'était fabuleux mais vous comprendrez que je puisse difficilement apprécier le niveau sonore.
Cordialement.
Frederic L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Ce restaurant est un incontournable pour déguster des produits frais de bonnes huîtres et crustacés ???? l’ ambiance est très cosy le service est très efficace avec un personnel souriant je suis complètement fan
Alain M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Nous avons eu les yeux plus gros que le ventre. Malgré cela, compte tenu de la qualité de la cuisine, la digestion fut parfaite. Mérite que l'on revienne de jour pour bénéficier de la vue sur mer.
Christian B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Brasserie très bien placée sur le Sillon, belle vue mer. Cuisine de brassserie honnête ( aile de raie un peu petite toutefois et un peu trop cuite). Beaucoup de monde, temps d'attente très long et salle trop chaude. Y aller hors jours d'affluence.
Jacques M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Excellente table.
Thierry D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Personnel de salle en insuffisance, retard’ oubli, erreur
Isabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Un bon rapport qualité prix. Belle vue et produit frais. Notre Cantine depuis 5 ans lorsqu’on vient à saint Malo pour la Toussaint.
PHILIPPE P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Tout simplement parfait, dîner succulent, service très agréable et aimable, ils ont appliqué sans sourciller ma réduction grâce aux yums.
Patrick B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Très bon restaurant, les plats étaient très bons, les serveurs et serveuses très agréables, le seul petit bémol c'était un peu long, mais c'était un jour férié donc beaucoup de monde,,,,,,
Rémy D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Bonjour , cadre très sympa , vu sur mer, ne pas aller avec des enfants, pas de menu pour eux , service très long, arriver a12h 30, nous avons eu la carte à 12h55 , et le premier plat, 13h30, pour le dessert, 25 mn d attente, la responsable, pas très sympathique, les cuisines ne suivent pas, nous n y retournerons pas ,
Sylvie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Accueil très sympathique... Les vins sont un peu chers mais les mets sont d'excellente qualité et les plats sont copieux !
Freddy E.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2017
une bonne adresse face a la mer
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