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INSIDERFrançais Mariages

La Bourgogne

Prix moyen 49 €
9,3/10
571 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

La bonne table de Maisons-Alfort et au-delà. Ses atouts : un cadre très moderne, chaleureux et intime, et surtout de belles saveurs. La cuisine est ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ancien du Lutetia à Paris, Stéphane Chevereau et son épouse Sophie reçoivent ici presque comme dans leur salle à manger ! Pimpante et élégante avec ses touches de jaune lumineux et ses tables bien espacées –parfait pour les discussions tranquilles- l’élégance de la salle se reflète dans l’assiette. Ici, tout est fraîchement fait maison, et les classiques sont subtilement retravaillés pour rester contemporains : le saumon mariné se pare de poivre Timut et de pomelo, le tartare de veau joue avec les éclats croustillants de galette de sarrasin et coulis de petits pois, alors que la salade César se fait plat de fête enrichie de homard, œuf de caille et copeaux de parmesan. Pour se faire plaisir, le ris de veau se décline selon les saisons (caramélisé au sirop d’érable ou rôti au pain d’épices et déglacé à l’angostura) et le canard de Challans devient printanier en associant avec espièglerie betterave nouvelle, radis et cerises. Point d’orgue du dîner : les desserts, très travaillés, autour des fruits de saison aussi bien que du chocolat. Mieux vaut leur réserver une petite place…

Conseil INSIDER

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef STEPHANE CHEVEREAU
  • Prix moyen 49 € Demande spéciale
Homard entier décortiqué Rôti Tagliatelline Façon carbonara, tranche de lard grillé, crème et ciboulette, œuf confit
36,9 €

Homard entier décortiqué Rôti Tagliatelline Façon carbonara, tranche de lard grillé, crème et ciboulette, œuf confit

Filte de Saint Pierre Quartiers d’artichauts et pomme verte, comté fondu arrosé d’un suc de cidre fermier
26,9 €

Filte de Saint Pierre Quartiers d’artichauts et pomme verte, comté fondu arrosé d’un suc de cidre fermier

Filet de bœuf Rossini foie gras poêlé et sauce à la truffe
31,5 €

Filet de bœuf Rossini foie gras poêlé et sauce à la truffe

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Photos des utilisateurs

Le baiser de l écureuil
Homard
Tarte aux pommes
.
.

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 571 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,5/10
Cadre :9,1/10
  1. Christian C.
    Christian C.
    • 5 avis
    8,5/10

    Bonne découverte, lieu calme, efficace dans le service, très bonne présentation, cuisine très fine. On y reviendra !

  2. Cyrielle b.
    Cyrielle b.
    • 25 avis
    10/10

    Jamais déçue, la cuisine , l’accueil ...un excellent moment

  3. Marianna D.
    Marianna D.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent, du debut jusqu’à la fin. Très bon accueil, même avec un masque on pouvait voir des sourires sur les visages. Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas dégusté d’aussi bons mets. Nous recommandons vivement et nous y retournerons :)

  4. Olivier p.
    Olivier p.
    • 1 avis
    10/10

    Un cadre agréable une nourriture raffinée Un personnel agréable.

  5. Mylene H.
    Mylene H.
    • 16 avis
    10/10

    Parfait

  6. Jean-luc C.
    Jean-luc C.
    • 2 avis
    9,5/10

    pour une première visite ce fut une soirée très agréable. Les plats sont copieux et très fins, le service est discret et efficace. Expérience à renouveler sans aucun doute.

  7. Ivanka B.
    Ivanka B.
    • 34 avis
    10/10

    Excellente table: cuisine fine et elaboree, carte de vins avec un large choix, service impecable. Je recommande!

  8. Ambre C.
    Ambre C.
    • 8 avis
    9/10

    Très bon , je recommande !!

  9. Jean Paul B.
    Jean Paul B.
    • 2 avis
    7,5/10

    Plats originaux et de qualité. petit regret qu'un manque de communication entre la salle et la cuisine a du entrainer le maintien au chaud du plat principal! Dommage que fromage et dessert ne puissent être pris, les 2 étant excellents. Il suffirait d'un rien (un peu plus d'empathie générale) pour la catégorie et le prix.

  10. Angelo D.
    Angelo D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une bonne découverte, on y retournera sûrement. On a passé une très bonne soirée. Des l'accueil, tout était parfait, personnelle au petits soins, vraiment très contents de notre dîner.

  11. Vianney l.
    Vianney l.
    • 13 avis
    10/10

    tout les plats etaient excellents et tres bien presentés;une mention speciale pour la glace a la noisette vraiment exceptionnelle;nous reviendrons surement pour une autre occasion!

  12. Nathalie E.
    Nathalie E.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très accueillant, excellent service, plat plein de saveur, de belles découvertes... petit geste bien sympathique une rose offerte

  13. Jérémie C.
    Jérémie C.
    • 2 avis
    10/10

    Personnel accueillant, sympathique et professionnel. Décor chaleureux, cuisine de très bonne qualité et plats consistants. A faire!

  14. Raymond D.
    Raymond D.
    • 107 avis
    10/10

    Super table à faire et refaire entre amis, en famille ou en amoureux.

  15. Gilles V.
    Gilles V.
    • 38 avis
    8/10

    Très agréable

  16. Siam T.
    Siam T.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte pour ce restaurant gastronomique ou les saveurs sont au RDV

  17. Valerie F.
    Valerie F.
    • 1 avis
    5,5/10

    pas de vin moelleux pour boire avec le foi gras, ni de cappuccino pour un restaurant de ce prix.......

  18. Jonathan P.
    Jonathan P.
    • 5 avis
    10/10

    Une valeur sûre qui ne déçoit jamais !

  19. Jackie P.
    Jackie P.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un accueil parfait, un service impeccable et des mets exquis. Moment mémorable pour le 20ème anniversaire de mon fils. Un grand merci à toute l équipe et particulièrement à la gérante.

  20. Marion R.
    Marion R.
    • 7 avis
    9,5/10

    Accueil très chaleureux, très bon repas et bien présenté. Nous avons passé un très bon moment.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (du lundi au jeudi)

Dîner : de 19h45 à 23h30 (du lundi au jeudi)

Comment se rendre au restaurant

164, rue Jean Jaurès, 94700, Maisons-Alfort, France

Transports publics

RER Le Vert de Maisons, Ligne D (7 min à pieds), metro ligne 8 Les Juillottes

Indications particulières

Accès de Paris : A4 pont de Charenton, N6 direction Melun

libre et gratuit autour du restaurant

Île-de-France, Val-de-Marne (94)

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Communion, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert, , Homard,

Services

American Express, , , ,

,

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 25 €

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Prix moyen : 15 €

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Prix moyen : 25 €

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