La Bougnate

Place du Vallat 43450 Blesle France Plan
  • Français
  • Bistronomique
  • Auvergne
  • Haute-Loire (43)
  • Restaurant d'hôtel
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen 29 €
8,8 /10
87 avis

Un mot sur le restaurant La Bougnate

CUISINE RÉGIONALE - C’est à Blesle, en Auvergne, que vous découvrirez le restaurant La Bougnate. Dans ce village médiéval, site clunisien, classé parmi les plus beaux villages de France, Dominique Dubray reprend le flambeau de cette auberge, chaleureuse et confortable, dans le respect de la tradition culinaire auvergnate.

CÔTÉ TABLE – À la carte du restaurant La Bougnate, des plats régionaux, des classiques revisités et des desserts gourmands. Les gastronomes amateurs de viande rouge apprécieront de savoir que les entrecôtes, les tartares de bœuf et le veau sont authentiquement originaires de la région d'Auvergne.

LE PLUS - Dès les beaux jours, profitez de la très agréable terrasse du restaurant La Bougnate. Idéale pour déguster son café et quelques mignardises au soleil !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
29 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 54 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12 € - 31 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12 € - 31 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 12 € - 31 €
    Menu dîner la semaine
  • 12 € - 31 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Bougnate

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    27
  • 9
    29
  • 8
    13
  • 7
    5
  • < 7
    13
Cuisine
8,9
Service
8,8
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
47/87 avis
Marie V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Raffinement de la cuisine de qualité, en bouche des saveurs exquises c est génial
Patricia D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Restaurant très agréable, serveurs et restaurateur accueillants, bienveillants et disponibles. J'avais réservé pour 4 en juin et suis revenue avec d'autres amis (6) en septembre. Tous ont été ravis côté papilles mais aussi du cachet du restaurant. Le restaurateur nous a même donné une carte avec de belles balades à faire dans les environs de Blesles. Nous étions à moto, ces 2 journées ont été un vrai régal !
Chantal M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Cadre très doux et très joli, qui va très bien à ce si joli petit bourg de Blesle, service impeccable, mets classiques mais traités de manière originale, desserts succulents et belle carte des vins.
andree B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 août 2017
restaurant très accueillant et très propre et conviviale
Laure G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2017
Repas très agréable dans un cadre paisible. Un très bon moment
marie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 août 2017
une cuisine ordinaire nous avons mangé en terrasse bien situee sur une toile cirée domage
Corinne K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2017
L'accueil par le maître d'hôtel est désagréable, heureusement les serveurs sont gentils.
Ma réservation n'était pas connue du maître d'hôtel alors que j'avais eu la confirmation par mail et par sms.
Il y a eu erreur sur une entrée que je n'ai pas signalée car le plat convenait quand même à la personne servie.
Nous avons plutôt bien mangé.
Le verrou des toilettes pour femmes ne fonctionnait pas.
Jean Louis D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Accueil chaleureux, service rapide, menus très intéressants
Jean-Pierre R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Des mets gouteux à partir de produits locaux servis rapidement sur une belle terrasse. Une mention particulière pour les desserts et un chef qui prend le temps de discuter avec vous sans artifice, tout ça pour 34 euros avec fromage et dessert.
On y reviendra, le village médiéval ayant beaucoup de charme.
severine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Cadre très agréable en terrasse malgré quelques moucherons (beaucoup de vegetaux).
Service impeccable....bravo
PIC C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2017
Très bon restaurant. Nous avons été totalement satisfaits de l'accueil, du cadre et des plats qui nous ont été proposés Nous y retournerons c'est certain
Christiane B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Nous avons aimé découvrir des saveurs nouvelles. Cadre sympa, bonne assiette, sourire des acueillants....
JEAN MARC R.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juil. 2017
Correct mais sans vraiment plus - déçu par la viande car pas très tendre et découpe du morceau à la limite pour une présentation - entrée intéressante - sinon globalement c'est un peu juste en quantité.
solignac A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
restaurant excellent, très raffinée et le personnel chaleureux, bravo au chef cuisinier, nous y retournerons avec beaucoup de plaisir
Anne-marie B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2017
Il y a de la recherche, de l'originalité dans les plats, une cuisine raffinée, dans un cadre chaleureux. Cela vaut le détour! de plus dans un petit village plein de charme!
Thierry M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Tout simplement excellent sous tous les rapports.
roland G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2017
TRES BIEN RIEN A REDIRE? CONTINUER AINSI! à recommander.
solignac A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Accueil chaleureux et mets absolument délicieux nous y retournerons avec beaucoup de plaisir
Yvan S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Un peu cher comparativement à d'autres périodes où nous étions venus dans ce restaurant
Bao N.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2016
En chemin pour des vacances à Grenoble nous avons fait une halte dans ce magnifique village.
La Bougnate est un lieu magique.
Le chef vous réserve un accueil très chaleureux, sa cuisine basée sur des produits frais est délicieuse.
Nous recommandons vivement cette adresse.
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