à la carte

Entrée

Rillettes de sardines façon grand-mère de La Perle des Dieux
9 €

Rillettes de sardines façon grand-mère de La Perle des Dieux

Tarte épinards au chèvre, mesclun à l’huile d’olive
9 €

Tarte épinards au chèvre, mesclun à l’huile d’olive

Mesclun aux anchois de la Maison Desclaux à Collioure
9 €

Mesclun aux anchois de la Maison Desclaux à Collioure

Plat

Pavé de saumon, polenta crémeuse et dés de courgettes
17 €

Pavé de saumon, polenta crémeuse et dés de courgettes

Andouillette 5 A de Duval Association amicale des amateurs d’andouillette Authentique
18 €

Andouillette 5 A de Duval Association amicale des amateurs d’andouillette Authentique

Souris d’agneau braisée à l’anis, fenouil fondant
22 €

Souris d’agneau braisée à l’anis, fenouil fondant

Dessert

Assiette de fromages
12 €

Assiette de fromages

Duo au chocolat
8 €

Duo au chocolat

Fromage blanc aux Griottines
8 €

Fromage blanc aux Griottines

Complet sur LaFourchette

Menu Groupe "Champagne" 123€ (de 10 à 100 p.)

123 €
Ce menu comprend Apéritif + Entrée + 2 Plats + Granité + Dessert + Café :
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Menu Champagne de Vignerons :

L’impérial et petits canapés

Saumon fumé et tarama de chez Barthouil

Marbré de Saint Jacques tiède à l’anis

Granité au Marc de Champagne

Filet de bœuf rôti à l’estragon

Assiette gourmande

Macarons et biscuits roses de Reims & café

Champagne Drappier Pinot noir non dosé

Champagne José Michel Pinot meunier

Veuve Fourny 1er cru Blanc de Blancs

(2/3 de bouteille par personne)

Menu Champagne Grandes Maisons :

Champagne Grandes Maisons

L’impérial et petits canapés

Salade gourmande au foie gras

Filet de bar, sauce à l’anis

Granité au Marc de Champagne

Grenadin de veau aux girolles

Assiette gourmande

Macarons et biscuits roses de Reims & Café

Champagne Billecart-Salmon

Champagne Mercier

Champagne Roederer

(2/3 de bouteille par personne)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 15 à 100 personnes. Tous les jours, midi et soir. Choix identiques pour l’ensemble des convives. Le nombre exact de convives doit être confirmé au plus tard 48 heures avant la date de prestation : c’est ce nombre qui servira de base à la facturation.

Complet sur LaFourchette

Menu Groupe "Terroir" 59€ (de 10 à 100p.)

59 €
Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin :
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Terroir 1 :

Kir et assortiment de charcuterie

Mesclun aux anchois

Filet de bar, fenouil fondant

Glace artisanale Cacao Menthe feuille

Chablis, Bordeaux La Clotte de Jouanin

Café et macarons

Terroir 2 :

Kir et assortiment de charcuterie

Boudin basque aux piments d’Espelette

Confit de canard, galette de pommes de terre

Glace artisanale Pêche de vigne verveine feuilles

Chablis, Bordeaux La Clotte de Jouanin

Café et macarons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 15 à 100 personnes. Tous les jours, midi et soir. Choix identiques pour l’ensemble des convives. Le nombre exact de convives doit être communiqué au plus tard 48 heures avant la date de prestation : c’est ce nombre qui servira de base à la facturation.

Complet sur LaFourchette

Menu Groupe "Déjeuner Montmartrois" 35€ (de 10 à 100p.)

35 €
Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Vin + Café
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Montmartrois 1 :

Kir et feuilletés

Terrine de saumon, crème acidulée

Suprême de volaille aux champignons de Paris

Miroir pêche cassis

Cuvée de La Bonne Franquette

Café

Montmartrois 2 :

Kir et feuilletés

Salade de Roquefort aux noix du Périgord

Dos de cabillaud à l’huile d’olive et aux herbes

Génoise au chocolat amer

Cuvée de La Bonne Franquette

Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 10 à 100 personnes. Choix identiques pour l’ensemble des convives. Le nombre exact de convives doit être communiqué au plus tard 48 heures avant la date de prestation : c’est ce nombre qui servira de base à la facturation.

Complet sur LaFourchette

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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