La Bifurcation

7 Rue Marceau 93170 Bagnolet France Plan
Prix moyen 24 €
9 /10
164 avis

Un mot sur le restaurant La Bifurcation

BAGNOLET - La Bifurcation sort des sentiers battus de la cuisine ! Le chef Youssouf Sokhna, formé dans de grands restaurants parisiens, vous propose une cuisine inventive et généreuse, au croisement de la gastronomie française et des saveurs africaines les plus authentiques.

ENVIE DE BIFURQUER ? - Dans l'ambiance chaleureuse de la salle ou protégés par les bambous de la terrasse, vous passerez un excellent moment de détente et de plaisir autour de plats savoureux. Avez-vous déjà goûté une île flottante au baobab?

ITINÉRAIRE - Métro ligne 3. Descendre au terminus Gallieni, sortie gare des bus. À la sortie du métro, prendre à gauche devant le centre commercial et remonter vers le centre-ville (rue Sadi Carnot). Suivre l'indication "la mairie".

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
24 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,8 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 19,5 € - 24,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19,5 € - 24,5 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Bifurcation

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Galliéni (M3)
  • Indications particulières
    Le restaurant est sur le côté gauche de la mairie. En venant du métro, suivre la direction "centre ville", "hotel de ville" "médiathèque".
  • Parking Parking Hotel de Ville

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (service du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h à 22h30 (service du mardi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • English spoken
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    41
  • 9
    70
  • 8
    36
  • 7
    10
  • < 7
    7
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
99/164 avis
Asa L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Très bons plats, bon service et bon ambience. L'endroit un peu caché mais ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Mary D.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Très inégal selon les plats
Nadege C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
La présentation des plats vous mets en bouche
Leon L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Les plats sont bien présentés mais restent un peu fades et peu copieux.
Les toilettes sont sales. Le service peu souriant.
A plus de 45 € par personne à la carte ça ne les vaut pas du tout.
Restaurant
Monsieur, nous sommes navrés que la Bifurcation ne vous ait pas pleinement satisfait. Nous sommes cependant surpris de votre commentaire, dans la mesure où tout au long de votre repas, vous ne nous avez fait part d'aucune insatisfaction. Les toilettes sont systématiquement nettoyées avant chaque service, notre personnel fait preuve d'une rigueur extrême sur cette question. Aucune combinaison des mets à la carte ne peut excéder 41€, notre ticket moyen se situant à 35€ pour une entrée, un plat et un dessert. Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour vous permettre de le constater par vous-même.
Samuel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Accueil très chaleureux, belle présentation des assiettes et cuisine originale et savoureuse
Restaurant
Merci Monsieur, nous sommes ravis que la Bifurcation vous ait plu! A très bientôt à nos tables!
Claire J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2016
Belle alliance entre la cuisine africaine et française. Des plats pleins de saveurs et superbement de présentés.
À découvrir absolument!
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre repas à la Bifurcation.
Marie-Thérèse A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2016
accueil très agréable, cuisine originale et présentation des plats recherchée
restaurant à recommander
Restaurant
Merci Madame, nous sommes ravis que la Bifurcation vous ait donné satisfaction. A très bientôt à nos tables!
Toé B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2016
très belle cuisine, conviviale et service très professionnelle
Aurelie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Excellente cuisine, excellent accueil, nouveaux goûts, surprenant ! A decouvrir
Jp R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Plaisir du goût et des yeux
Restaurant
Merci Monsieur, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à la Bifurcation!
Raluca B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2016
Belles couleurs et plein de saveurs. Accueil chaleureux.
Restaurant
Merci pour ce commentaire, nous sommes très heureux que la Bifurcation vous ait plu. A très bientôt à nos tables
Christiane C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2016
agréable surprise pour une petite soirée sympa avec mon frère !
accueil très agréable, et mets fraichement cuisinés. vraiment ravis de le faire connaitre.
Restaurant
Un grand merci pour ce commentaire, nous avons été ravis de vous accueillir au restaurant et serons très heureux de vous revoir!
Lauranne M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2016
De très belles découvertes culinaires aux saveurs africaines, un délice ! Un acceuil et un service au top. Ça vaut le détour.
Restaurant
Merci pour ce message, nous sommes très heureux que la Bifurcation vus ait plu. A très bientôt à nos tables!
Isabelle B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2016
Très agréable soirée entre amies. Un accueil discret et très attentionné à la fois. Des mets remarquables, beau choix de poissons et un mystère au chocolat à gouter absolument !
Restaurant
Merci beaucoup pour ce commentaire, nous sommes très heureux que la Bifurcation vous ait plu. Au plaisir de vous revoir très bientôt à nos tables!
Jean-pierre D.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Cuisine originale, accueil sympathique, prix correct, une adresse à découvrir.
Restaurant
Merci Monsieur, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas à Bifurcation. A très bientôt!
Lauréline D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2016
adresse adorable,la cuisine est toujours très bonne,tout le personnel gentil,souriant et présent....à recommander avec plaisir pour tous types d'occasions :-) .merci.
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire! Nous serons très heureux de vous revoir à la Bifurcation!
Sylvain G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Nous nous réjouissions à l'idée d'essayer ce restaurant "avec une teinte de cuisine africain" mais nous avons été déçu. Le véritable indicateur est que nous n'y retournerons pas. Service long et peu professionnel (1h15 avant d'obtenir le plat principal). Salle exigüe, "verre de la cantine" et serviette en papier Ikea; pour un menu à 49 euros (le soir), c'est limite. Du coté cuisine, on sent du potentiel, un chef passionné et expérimenté...mais hier soir c'était trop compliqué, trop riche (beurre). Mériterait à faire plus simple. C'est dommage. Ce commentaire n'engage que moi; d'autres clients avaient l'air d'apprécier...donc "les gouts et les couleurs"....:) Bonne chance quand même.
Restaurant
Monsieur, nous regrettons que votre expérience à la Bifurcation ne vous ait pas satisfait. Nous sommes étonnés du temps d'attente que vous annoncez : si le samedi soir en particulier nous souhaitons que nos clients ne se sentent pas pressés et puissent profiter de leur soirée, nous n'avons pas l'habitude tels délais. L'attente est toutefois inhérente à la cuisine minute des produits frais. Nous avons des verres à pied pour le vin et l'eau qui correspondent aux habitudes des restaurants de notre catégorie. Nous achetons des serviettes en papier fin pour limiter les déchets, dans l'attente de passer aux serviettes en tissu. Nous n'utilisons jamais de beurre, mais uniquement de l'huile d'olive, pour une cuisine plus saine (à l'exclusion du sablé dans le menu que vous était proposé). Malgré votre déception, nous vous remercions pour vos encouragements et espérons que vous avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau.
Ange M.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2016
Un très agréable moment à la Bifurcation, nous avons profité d'un menu spécialement préparé pour une opération culinaire pour 2. Tout d'abord la gentillesse de l’accueil, puis une mise en bouche savamment assaisonnée, un fois gras maison et son chutney (très belle composition de l'assiette en "pointillé"), puis un agneau parfaitement travaillé avec une banane plantain en 3 façon, et une ribambelle de légumes croquant, mon amie a pris un poisson cuit à merveille posé sur 3 construction d'un riz noir un peu iodé. En dessert, la belle surprise d'une boule chocolat sur laquelle on fait coulé du chocolat chaud, l’œuf se fissure, fond et fait apparaitre de belles surprise à l'intérieur... Coté boisson, nous avons gouté la boisson maison au baobab et un jus de gingembre qui réveillerait les morts; Mais c'est plein de vie et avec le sourire que nous sommes repartis après un repas de roi dont les portions étaient en plus très généreuses. Impatient de revenir pour voir comment le chef va à nouveau nous étonner.
Restaurant
Merci pour ce message, nous sommes ravis que la Bifurcation vous ait plu! Au plaisir de vous revoir prochainement à nos tables!
Sylvie F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 sept. 2016
Nous connaissions dejà ce restaurant et cette nouvelle visite nous a confortés dans notre bonne opinion.
Le repas est soigné, les saveurs innovantes et la patronne accueillante et sympathique.
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire, nous sommes très heureux de vous avoir parmi nos clients réguliers. A très bientôt à nos tables!
Marie-laure P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2016
cuisine savoureuse et pleine de créativité. Plusieurs plats proposés à la carte.
Restaurant
Merci Madame, nous sommes ravis que la Bifurcation vous ait plu!
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