La Bifurcation

7 Rue Marceau 93170 Bagnolet France Plan
Prix moyen 24 €
|
+33 1 55 86 77 07
8,8 /10
315 avis

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Promotions et menus

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Menus

Brunch 27€

Menu 21€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Une entrée 100% africaine
  • Plat
    • Un plat 100% africain
  • Dessert
    • Un dessert 100% africain

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Bifurcation

BAGNOLET - La Bifurcation sort des sentiers battus de la cuisine ! Le chef Youssouf Sokhna, formé dans de grands restaurants parisiens, vous propose une cuisine inventive et généreuse, au croisement de la gastronomie française et des saveurs africaines les plus authentiques.

ENVIE DE BIFURQUER ? - Dans l'ambiance chaleureuse de la salle ou protégés par les bambous de la terrasse, vous passerez un excellent moment de détente et de plaisir autour de plats savoureux. Avez-vous déjà goûté une île flottante au baobab?

ITINÉRAIRE - Métro ligne 3. Descendre au terminus Gallieni, sortie gare des bus. À la sortie du métro, prendre à gauche devant le centre commercial et remonter vers le centre-ville (rue Sadi Carnot). Suivre l'indication "la mairie".

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
24 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,8 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 21,5 € - 24,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 21,5 € - 24,5 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Bifurcation

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Galliéni (M3)
  • Indications particulières
    Le restaurant est sur le côté gauche de la mairie. En venant du métro, suivre la direction "centre ville", "hotel de ville" "médiathèque".
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (service du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h à 22h30 (service du mardi au samedi)
Salon de thé : le samedi de 16h à 18h30
Brunch : le 2ème dimanche du mois de 12h à 15h

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Anglais parlé , Bar , Privatisable
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    87
  • 9
    130
  • 8
    66
  • 7
    21
  • < 7
    11
Cuisine
9,4
Service
8,4
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
191/315 avis
Sachin B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Mettre votre menu du jour sur votre page facebook
Sachin B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2018
Les plats sont très bons. Je n'ai pas trop aimé le dessert (cappuccino d'ananas). Le serveur ne nous fait pas ressentir la joie de son travail mais heureusement que les plats sont bons parce que sinon il ne nous donnerait pas envie de revenir.
Sachin B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Restaurant semi-gastronomique avec des formules du jour allant de 20€ à 25€. Les plats sont revisités avec une touche africaine, essentiellement au niveau des légumes utilisés. Dommage que l'on ne nous donne pas les noms de ces légumes lors de l'arrivée des plats.
helene S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Un super restaurant situé sur une place calme et agréable.

Le service était rapide , les plats savoureux et de parfaite portions!

Nous étions en terrasse ce qui conclut se commentaire par un 10/10!
Pauline D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2018
Excellente cuisine raffinée et recherchée, une alliance des saveurs et des goûts franco-africains: une belle réussite à tester absolument!
Jackie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2018
Repas d'anniverdaire, le chef avait fait un gateau leger et delicieux
Soirée tres reussie
Sophie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 9 juin 2018
Quand le chef n’est pas là, c’est la cata...! Fidèles clients de ce restaurant depuis son ouverture, après ce soir nous hésiterons à y retourner tan notre déception a été grande.
On a oublié nos entrées, et après une longue attente, la qualité des mets n’était pas à la hauteur.
Que ce soient les chaussons de crevettes et tomates , en fait deux tomates cerises qui se battaient en duel et des minuscules crevettes insipides accompagnaient deux empanadas hyper secs. Pire encore, nos plats de poissons servis en direct par erreur, nous ont été représentés réchauffés donc trop cuits et sans la sauce annoncée au lait de coco. Nous avons dû quémander un peu de sauce et on nous en a apporté une au beurre blanc à peine tiède. Bref, rien à voir avec la cuisine recherchée aux notes africaines du lieu.
Nous avons fait part de notre mécontentement à la serveuse qui n’a présenté aucune excuse, qui n’a proposé pas proposer d’offrir le café, tentant simplement de se justifier en reconnaissant l’absence du chef Youssouf !
Saliha M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2018
Le service manque de chaleur humaine, L'ambiance est froide par opposition à la culture africaine. Manque de choix dans le menu du jour.
Geneviève D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2018
De belles et bonnes assiettes, cuisine savoureuse. Nous reviendrons!!!
Caroline R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Une belle découverte, bravo au chef !
marie-laurence D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
A recommander. La terrasse donnant sur la place arborée apporte un vrai plus. Produits très frais, le plat du jour semoule de manioc avec rouget est excellent.
Laurence B.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Cuisine inventive et savoureuse
Alain C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Cuisine peaufinée, de la recherche dans la préparation et dans la présentation. Vraiment délicieux
Carole D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 mars 2018
Cette très bonne table sur la place du marché qui achève ses travaux de rénovation, mérite d'être connue dans ce quartier plutôt mal loti. Le cadre n'est pas à la hauteur de la cuisine, très soignée et gouteuse (le poisson était parfaitement cuit, les petits légumes croquants délicieux et la semoule de manioc originale et savoureuse). le chef mauritanien connait son métier ! Le service est sympathique et efficace. Nous reviendrons.
Déborah J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2018
Une belle découverte! De bons produits frais bien cuisinés. Je le recommande fortement!
Nicole P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2018
un restaurant vraiment original et sympathique
Michel L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Trés bonne cuisine mais service déplorable !
Temps d'attente trés long ... plus de 3heures pour un menu simple. Les serveurs ne se préoccupent pas des clients et fuient leurs regards ... dommage car la cuisine est originale et bonne !
Il a fallu réclamer le tarif "la Fourchette" non appliqué sur la note.
Restaurant
Merci Monsieur de ce commentaire. Nous sommes navrés que la Bifurcation ne vous ait pas pleinement satisfait. Un changement précipité dans notre équipe en est à l'origine. Nous précisons toutefois qu'il n'y a pas de tarif spécial "La Fourchette" dans notre restaurant : il s'agissait d'un tarif unique pour le menu de Saint-Valentin. Malgré ces désagréments nous serons espérons vivement vous accueillir à nouveau à nos tables.
langlais H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Très bon produit. Dommage que le service soit trop long pour le plat principal
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire. Notre équipe en salle a connu récemment quelques changements précipités, ce qui est l'origine de votre attente. Nous espérons vivement vous revoir à nos tables malgré ces désagréments et sommes heureux que la cuisine vous ait plu.
Oumar K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Restaurant très bon au plan gastronomique difficile à localiser en raison de travaux.... Le cadre est un peu en décalage avec la qualité culinaire
Restaurant
Merci Monsieur pour ce commentaire, nous sommes heureux que vous ayez aimé la Bifurcation. Nous vous remercions également pour vos remarques, dont nous prenons bonne note. Au plaisir de vous revoir prochainement à nos tables.
Veronique B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 31 janv. 2018
les plats sont plutôt fades alors que la présentation est très réussie. Cuisine africaine peut-être trop occidentalisée, c'est dommage, le chef est doué mais ses plats manquent d'épices.
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire. Nous sommes heureux que le dressage des assiettes vous ait plu. Nous proposons une cuisine peu pimentée mais du piment en "à côté" afin que chaque client puisse déguster nos plats à son goût. Nous serons très heureux de vous accueillir de nouveau à la Bifurcation.
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