Hay locales que son siempre un valor seguro. Ya sea para una cena en pareja, un encuentro entre amigos, una reunión familiar o incluso para comer nosotros solitos en un entorno cosmopolita y cool. La bien aparecida lleva el nombre de la patrona de Cantabria y luce un interiorismo de altura firmado por el inefable estudio Tarruella-Trench, que ha sabido sacar un partido infinito a sus tres coquetísimas estancias. Pequeños comedores en los que disfrutar del poderío del chef José Luis Estevan, que firma una cocina de producto, en que las rabas de Santander conviven con una lasaña fría de pisto y boquerones en vinagre.

Las carnes son excepcionales, pero capítulo aparte merecen los pescados, un producto que ha mimado siempre especialmente Paco Quirós, creador de Cañadío y La Maruca y alma mater de este espacio trendy a rabiar. La merluza al pil pil o el arroz con almejas son buenos ejemplos de aquella cocina de siempre, ahora más viva que nunca en el epicentro del Madrid más gourmet: los alrededores de Jorge Juan.

Conseil d'Insider

No dejéis de hincar el diente a la costilla de wagyu, y por nada del mundo se os ocurra pasar del postre. Sus dulces caseros son siempre una delicia.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Bien Aparecida

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Serrano (L4)

Horaires d'ouverture

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (todos los días)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
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  • 10
    16
  • 9
    10
  • 8
    4
  • 7
    4
  • < 7
    0
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Très court
2/34 avis
Leticia C.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2018
Good experience, good service and good environment
JOSEFINA A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2018
Volveremos
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