La Bastide Saint Antoine - Relais & Châteaux

48, Avenue Henri Dunant 06130 Grasse France Plan
Prix moyen 101 €
9,3 /10
171 avis

Un mot sur le restaurant La Bastide Saint Antoine - Relais & Châteaux

LE RESTAURANT
Au beau milieu de la campagne grassoise trône cette bastide provençale du XVIIIème, fief du chef doublement étoilé Jacques Chibois où il reçoit ses hôtes à table et au lit.

Ses assiettes menées par Laurent Barberot subliment le must des ingrédients de Provence, tout en légèreté ensoleillée : célèbre papillon de langoustines en émulsion de pulpe d’orange huile d’olive et basilic, fleurs de courgettes farcies de risotto safrané, pigeon fumé au bois d’olivier, pommes de terre ratte aux girolles et jeunes pousses d’épinards, avant une délicate soupe de fraises des bois à l’hibiscus, crémeux et perles du Japon au citron bergamote ou un Pavlova de fenouil confit aux agrumes et pomme verte... A arroser d’une des 1 600 références de la cave sur laquelle veille Yoann Vasquez.

LE CHEF
De ses parents meuniers, Jacques Chibois a gardé le virus des bons produits. Le Limougeaud fera le tour de France la tête dans les étoiles, avec quelques escales à New York et Londres, avant de tomber sous le charme de la bastide en 1996.

CONSEIL D’INSIDER
Plongez au coeur de la brigade le temps d’un journée « observateur libre », des étals du marché aux secrets de la cuisine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
101 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 20 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Bastide Saint Antoine - Relais & Châteaux

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 20h à 22h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    88
  • 9
    47
  • 8
    20
  • 7
    9
  • < 7
    7
Cuisine
8,9
Service
9,3
Cadre
9,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
83/171 avis
Bernard T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2017
Valeur sûre de la région.
Le menu simple est déjà très (trop?) copieux.
Un peu moins de grandiloquence dans la présentation des plats ne ferait pas de mal.
Hermine T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2017
Nous avons été gâtés et nous reviendrons!
Claude S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
toujours aussi excellent ; service irréprochable et gentillesse des serveurs ; un moment de bonheur appréciable.
Alexandre H.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Toujours aussi bon et savoureux !! Un cadre magnifique et une ambiance apaisante ainsi qu'une équipe aux petits soins magnifie l'endroit !! Menu déjeuner à 66 euros très abordable par rapport au soir et aux prix de la carte, très bon concept continuer comme ça !!
Brigitte B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Tout fut fantastique.Pour mes 60 ans,excellente expérience et souvenir .Personnel attentif,qualité et finesse des mets et très beau cadre .Merci
Dolly C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Un très très beau moment, tant au niveau du repas que de l'accueil, exactement conforme à nos attentes! un grand merci!
dominique B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2016
super restaurent fin et délicieux cadre magnifique a refaire
Julie T.
Gastronome
(190 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2016
un lieu magnifique dans un jardin d'agrumes- le service est très agréable même si parfois le manque d'attention (ne pas redonner de pain ou ne pas en avoir de celui qui a été proposé)-une demande de plat sans sel servi avec de la fleur de sel ! des mignardises excellente et un pré dessert meilleur que le dessert-un fromage de bonne qualité-l'agneau un peu trop cuit pour une viande demandée rosée et déjà très salée-les légumes sont bien hélas en portions congrue
Raymond D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2016
excellent à tous points de vue. Prix en rapport.
Jacques H.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2016
Ce n'est plus magique comme par le passé. Certes c'est bien mais enfin 181 € boissons comprises (50 cl de rosé + 1/2 eau minérale) pour2 (E+P+D) c'est quand même la moindre des choses. L'alternative ce sont 2 menus en 6 et 8 plats à 185 et 205 €. C'étaient des menus proposés le soir pas pour le déjeuner. De même le service est devenu "light" alors qu'on a connu une foule de serveurs. En bref le chef Jacques Chibois continue à venir saluer les clients à table mais c'est devenu un bel établissement avec un unique macaron qui plaira plus à de nouveaux clients.
francoise G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2016
très bonne table. personnel de qualité
on reviendra
Sara G.
Gastronome
(131 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2016
très belle bastide, des oliviers, des cigales, un charme fou.
Le chef mérite son étoile, le personnel est attentionné, un très bon moment, qui donne envie de revenir.
Patrick P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2016
Qualité culinaire décevant et trop cher. Ne mérite pas sa réputation.
Alexandre H.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2016
Cela faisait longtemps que je voulais manger chez Jacques Chibois et je n'ai pas été déçu. Le menu déjeuner à 66€ est parfait avec quelques petites surprises offertes, agréablement surpris... Grand équilibre des saveurs, qualité de viande et de poisson exceptionnel, huile d'olive et pain fait maison. Bref un moment inoubliable autant pour la qualité des mets que pour le décor magnifique. A ne pas rater si vous êtes de passage dans la région !!!
Loick P.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2016
Magnifique désert, le reste n'est pas au niveau. La sommelière ne sait même pas servir un grand marnier en digestif
jeanine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2016
toujours l'excellence chez MR Chibois
Monique C.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2016
Toujours aussi bien ! Le menu du déjeuner, au top !
Service discret, sympathique et efficace !
Un très bon moment !
Aujourd'hui, sur la terrasse .....magnifique ....
Nous reviendrons.
isabelle L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2016
Nous avons beaucoup apprécié la gentillesse et la compétence du personnel dans ce cadre exceptionnel. De très belles surprises gustatives correspondant à notre attente de la très haute cuisine française. Merci pour cet instant bonheur.
Alexandre G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2016
Accueil et service professionnel, aimabilité des personnels au rendez vous.
Par contre attente trop longue entre les mets.
Plats salés à l'excès, même impression il y a quelques années lors d'un précédent repas.
Geraldine C.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 janv. 2016
Restaurant gastronomique mêlant saveurs, créativité et élégance des plats. Excellent moment. Service impeccable et sympathique.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.