à la carte

Préludes

Pancake au chèvre frais, gravlax de féra et asperges vertes
11 €
L’œuf bio de Marin, croquant-coulant, sauce meurette
11 €
Acras de brochet façon créole
10 €
Cannelloni d'escargots et champignons, crème persillée
11 €

Plats

Filets de perches du Lac Léman au beurre blanc (selon la pêche)
17 €
Gaufre de gambas croustillante, jus au miel épicé
18 €
Mousse de féra du Lac Léman gratinée, lait de coco aux deux curry
15 €
Epaule d'agneau fondante légèrement épicée, cuisson 48h
16 €
Filet mignon de porc lardé sauce vierge aux poivrons
15 €

Garnitures

Gratin de polenta, viennoise au parmesan
3 €
Purée de patate douce à la vanille
3 €
Flan de carottes orange-cumin
3 €
Tarte fine tomates-basilic
3 €

Fromage

La fondue froide au St Marcellin
5 €

Desserts

Tartelette confite au citron
6 €
Gratin de fruits frais
6 €
Bûche chocolat blanc sur son sablé breton
6 €
Nougat glacé
5 €

Boissons

Verre de champagne
10 €
Café
2,2 €
Bouteille d'eau
6 €
Verre de vin
6 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate